פרסום ראשון: טעמים חדשים לפחיות קפה קולד ברו של Beanz – אחד מהם יהיה וניל
פרסום ראשון: שטראוס עובדת על טעמים חדשים שצפויים לצאת בהמשך השנה בסדרת קפה קולד ברו בפחית של Beanz, אחד מהם הוא וניל
כל הפוסטים בהגל השלישי
Emporio Sant'Eustachio: אפילו בית הקפה הכי מסורתי ושמרני ברומא נע לכיוון הגל השלישי
בית הקפה Sant'Eustachio il Caffè המיתולוגי ברומא פתח לאחרונה סניף חדש, שמתכתב עם תנועת הגל השלישי של הקפה
"תנו טיפ לבריסטה": שיחה עם קיי בירד, מארגנת תחרות האירופרס הישראלית
תפסנו את קיי בירד, מארגנת תחרות האירופרס הישראלית, לשיחה על תחרויות, קורונה, התעשייה הישראלית ואיך להכין קפה טוב יותר בבית.
גנאדי קוזקביץ': "שילוב בין קפה לשוקולד זה נהדר, ותודה לג'יימס בונד"
לכבוד יום הקפה הבינלאומי, גנאדי קוזקביץ' מבית הקלייה Ishu Coffee וד"ר שלומית זמיר מבוטיק השוקולד Odette מעבירים סדנה שמשלבת בין שוקולד לקפה.
מה הקטע של קפסולות נספרסו Vertuo, או: מה ההבדל בין ורטו לאוריג'ינל
ב-2019 השיקה נספרסו בישראל את Nespresso Vertuo, מערכת ייחודית וחדשנית שפורצת מחוץ לעולמות האספרסו, ומאפשרת להכין מגוון רחב של משקאות קפה בגדלים שונים. אלה ההבלים בין Vertuo ל-Original:
Holy Coffee Project – קפה עם תרומה לקהילה, ומארז מתנה מיוחד לראש השנה
The Holy Coffee Project הוא בית קלייה ישראלי, שכל שלוק מהקפה שלו מתבטא בתרומה לקהילה. והם גם השיקו מארז מתנה כחול-לבן לראש השנה
חנות של Bialetti נפתחה באבן גבירול, עם ישיבה וקפה טרי בקלייה במקום
חנות הדגל הראשונה של מותג Bialetti האיטלקי נפתחה בתל אביב, ומציעה גם ישיבה ומגוון פולי קפה בקלייה טרייה במקום
"אנחנו בתור הזהב של הקפה, תל אביב יותר כיפית מפריז" – שיחה עם הסוציולוגית נועה ברגר
לאן מתפתח הגל השלישי ואיך זה קשור לקפיטליזם, למה הצרפתים יכולים לקנא בתל אביבים, מה הקשר בין יין לקפה, ואיזה יתרון יש בהתחממות הגלובלית • ישבנו לקפה לשיחה על קפה עם הדוקטורנטית נועה ברגר, שחוקרת את מהפכת האיכות של הקפה בצרפת ובברזיל
למה שטראוס העלימה ביקורת על קפה קולד ברו בפחית של Beanz?
Beanz השיקו קפה קולד ברו בפחית בשלושה טעמים, אבל פוסט אחד בפייסבוק גרם לשטראוס למחוק ביקורת באחת מקבוצות הקפה הגדולות בישראל
"כל היום אני רק מצייר עם הפוכים, זה מרגיע אותי". הכירו את הקפה של Chacho's
אחרי כמה שנים כבריסטה בכמה בתי קפה תל אביביים, הקורונה הובילה את יובל להקים את Chacho's Coffee Beans ולמכור פולי קפה טריים
griin – הסטארט-אפ הישראלי שיאפשר לשתות אספרסו מפולי קפה שנקלו לפני דקה, אצלכם במשרד
הסטארטאפ הישראלי griin מפתח קולה קפה חדשני שיאפשר לכם לשתות קפה שנקלה ממש דקות לפני החליטה, אצלכם במשרד
עיבוד קפה: זה מה שקורה לפולי הקפה מהקטיף ועד שהם מוכנים לקלייה ולשתייה
בין הקטיף של פירות הקפה ועד שהם הופכים לפולים שמוכנים לקלייה, הם צריכים לעבור עיבוד. סער אברשי גר חודשיים בחווה בקולומביה וחזר כדי לספר על שיטות העיבוד השונות ואיך הן משפיעות על טעם הקפה שאנחנו שותים
Lo Fi Roastery בתל אביב מגדיר מחדש את המושג 'לשבת לקפה'
הגענו לבדוק ולטעום בבית הקפה והקלייה החדש Lo Fi Roastery שנפתח במרכז תל אביב, ומצאנו אחלה מקום לשבת בו לקפה מצוין
2019 הייתה השנה של מהפכת הקפה של הגל השלישי בישראל
בכל מה שנוגע לתחום הקפה, אין ספק ששנת 2019 הייתה השנה של פריצתו של קפה של הגל השלישי בישראל
HOC – 'בית של קפה' – החדש בנווה צדק לגמרי מספק את הסחורה
בית של קפה - HOC - שנפתח בנווה צדק בתל אביב נותן אווירה חו"לית למדי, אבל איך הקפה והאוכל?
7 בתי קפה מומלצים בבודפשט
בודפשט מלאה בבתי קפה מצוינים שמגישים Specialty Coffee, אז מצאנו וריכזנו 7 בתי קפה מומלצים שאסור לכם לפספס בחופשה שלכם בבודפשט
ארומה תל אביב עושה צעד לכיוון הגל השלישי של הקפה
ארומה תל אביב עושה צעד לכיוון הגל השלישי של הקפה ומשיקה שני משקאות חדשים - V60 ו-Aeropress
Erez Cold Brew – קפה קולד ברו תל אביבי עם ארומה בינלאומית
הם תל אביבים שמייצרים קפה קולד ברו מרענן במגוון טעמים מרחבי העולם
בלי סוכר ובלי אמריקנו: בית קפה עילאי ומתנשא שיחליט עבורכם איך נכון לשתות קפה
אומרים שעל טעם ועל ריח אין להתווכח, אבל כשזה מגיע לקפה, יש אנשים בטוחים שהם יודעים טוב יותר מכם איך אתם צריכים לשתות את כוס הקפה שלכם.
Wild Dog Cold Brew: קולד ברו ישראלי חזק
טעמנו את הקפה של Wild Dog Cold Brew - קולד ברו חזק בטעמים שקולעים לחך הישראלי
מה הסיפור עם "קפה של הגל השלישי"
דגש על איכות, התמקצעות ושיטות חליטה שונות - מה בדיוק המשמעות של "הגל השלישי של הקפה", ומה זה אומר בית קפה של הגל השלישי?
רשת ארקפה עוברת לדור החדש של הקפה ומחלקת קפה חינם
רשת ארקפה משיקה שני משקאות קפה חדשים מ"הדור החדש של הקפה", ומחלקת אותם חינם אם רק תעשו משהו אחד קטן...
Origem Fresh Coffee – בית קפה ברזילאי בדיזנגוף
בית קפה ברזילאי בצפון הישן של תל אביב. אם אתם מחפשים כוס קפה איכותית או קפה טרי לקחת הביתה, זה המקום בשבילכם