ליאור אסל, המתמודד שהכין כוס קפה לאודישן במאסטר שף, בראיון ראשון
ליאור אסל נכנס לאודישן במאסטר שף והגיש כוס קפה. ראיון ראשון אחרי האודישן על קפה, קלייה, הלקוח הישראלי, וגם - איפה אפשר לשתות את הקפה שלו?
כל הפוסטים בקפה
"קפה חד-זני זה משעמם": המומחים מסבירים איך מרכיבים וקולים תערובת קפה מוצלחת
תערובות או לא להיות: למה קפה חד-זני זה משעמם? מה קולע לטעם הישראלי? איך כדאי לעבוד עם רובוסטה, והאם בכלל? איזה זנים תמצאו בכל תערובת? והכי חשוב, איך מרכיבים וקולים
מחאת מדד האמריקנו: "למה אמריקנו קר צריך לעלות 20 ש"ח?"
אחרי שראתה שכוס אמריקנו קר בתל אביב מגיעה גם ל-20 ש"ח, פתחה מורן חוביאן עמוד אינסטגרם בשם "מדד האמריקנו", להשוואת מחירי האמריקנו הקר והחם בבתי הקפה של תל אביב
משאית הקפה של נספרסו תסתובב השבוע בתל אביב ותחלק קפה קר
קפה קר ברזילאי לצינון החום התל אביבי: במשך השבוע פופ-אפ ה-Summer Truck, משאית הקפה הברזילאית של נספרסו, תופיע ביעדים שונים בתל אביב ותחלק קפה קר ומתנות קיציות.
פופ-אפ "טורקי בנמל": 6 ימים של קפה טורקי ותרומה לנוער בסיכון
בשבוע הבא (יום ראשון, 10 ביולי) ייפתח בנמל תל אביב מתחם טורקי בנמל של קפה טורקי עלית: פופ-אפ לחמישה ימים מלאי קפאין של קפה עם תרומה לנוער בסיכון
הקיץ הגיע, ואיתו מגוון משקאות אייס קפה חדשים על המדפים
הקיץ התחיל רשמית בשבוע שעבר, ואיתו הגיעו לשוק כמה חידושים בתחום הקפה הקר - מוצר צריכה בסיסי בקיץ הישראלי - של תנובה, בינז, קפה עלית ונספרסו.
בית הקלייה Jera מראשל"צ עבר לתל אביב, יעביר גם סדנאות קפה
בימים אלה ממש נפתח בית הקלייה החדש של Jera בתל אביב, אחרי שעבר מראשון לציון. בית הקלייה נפתח שתי דלתות ליד בית הקפה הקיים של ג'רה באותה כתובת
נספרסו במהדורת קיץ 2022 מיוחדת: קפה קר בטעם לימונענע בסגנון ברזילאי
כבכל שנה, לקראת קיץ 2022 נספרסו משיקה מהדורה מיוחדת של קפסולות להכנת קפה קר עם הרבה קרח, והשנה עם קפסולה חדשה ומיוחדת בטעם קפה-לימונענע בסגנון ברזילאי
אלה התערובות וזני הקפה הזוכים בתחרות "הקפה הטוב 2022"
76 תערובות וזני קפה של 26 בתי קלייה ישראליים השתתפו בתחרות "הקפה הטוב 2022" של מגזין שותים. אלה הזוכים מכל קטגוריה:
ככה זה נראה: שלב הטעימות והשיפוט בתחרות הקפה הטוב 2022 של מגזין שותים
בשלב הטעימות של תחרות הקפה הטוב 2022, השופטים והשופטות שלנו טעמו ודירגו 76 זנים ותערובות קפה של 26 בתי קלייה ישראליים. ככה זה נראה:
הצצה ראשונה: כך ייראה בית הקלייה החדש של קפה Jera בתל אביב
פרסום ראשון: בית הקלייה Jera עובר מראשון לציון לתל אביב, ואנחנו מביאים לכם הצצה ראשונה לעיצוב של בית הקלייה, שיכיל גם אזור ייעודי להדרכות וסדנאות קפה.
סטארבקס סגרה את כל הסניפים ברוסיה בעקבות המלחמה עם אוקראינה: "אי אפשר רק לצפות מהצד"
שלושה חודשים אחרי שרוסיה פלשה לראשונה לאוקראינה, הודיע קווין ג'ונסון, מנכ"ל חברת סטארבקס העולמית, כי החברה הפסיקה כליל את הפעילות שלה ברוסיה.
בית קפה נפתח במתחם ספריית בית אריאלה, עם תפריט של שף רפי כהן
בית קפה חדש נפתח בבניין ספריית בית אריאלה בתל אביב. מלבד קפה ומאפים, מציע גם תפריט שהורכב ע"י שף רפי כהן עם סלטים וכריכים, ויש גם גלידה טרייה שמיוצרת במקום.
סדרת תערובות פולים חדשות של קפה עלית הושקה באירוע חגיגי ראשון אחרי הקורונה
באירוע חגיגי ראשון אחרי תקופת הקורונה, מותג קפה עלית השיק סדרת תערובות חדשה לצרכנים הביתיים, ואירח שתי מדעניות קפה מברזיל בעלות שם עולמי.
מחקר חדש: איך קפה משפיע על רמות הכולסטרול בדם, וההבדל בין אספרסו לקפה פילטר
האם קפה מעלה את רמות הכולסטרול בדם? האם אספרסו מעלה את הכולסטרול יותר מקפה נמס? והאם ההשפעה שונה בין גברים ונשים? לפי מחקר נורווגי חדש, התשובות הן כן, כן וכן.
בתוך שקים של קפה: המשטרה תפסה 500 ק"ג קוקאין במפעל של נספרסו
מעל 500 ק"ג של קוקאין התגלו בשקים של קפה במפעל נספרסו, כך פרסמה אמש (חמישי) משטרת הקנטון פריבורג בשוויץ.
אמת או מיתוס? למה ישראלים אוהבים קפה "מר וחזק"
הדעה הרווחת היא שישראליות וישראלים אוהבים קפה "חזק ומריר", אין פלא שקפה שחור הפך לסימן של ישראליות. האם זו אמת או רק מיתוס?
פוּתח עם מילואימניקים: תערובת קפה שחור חדשה לרגל יום העצמאות, וחגיגת סינקו דה מאיו מקסיקנית
לכבוד יום העצמאות ולרגל סינקו דה מאיו שחלים השנה באותו יום, משיק בית הקלייה Holy Coffee Project תערובת ישראלית לקפה שחור ושתי תערובות מקסיקניות.
קפסולות של סטארבקס עם קפאין סומנו בטעות כקפה נטול קפאין, אסם-נסטלה: "מתנצלים"
חברת אסם-נסטלה, היבואנית הרשמית של מוצרי סטארבקס בישראל הודיעה כי בחלק מאריזות הקפסולות מתערובת Pike Place של סטארבקס נמצאה תקלת סימון על גבי האריזה: מוצר שמכיל קפאין סומן בטעות כנטול
מי קולה את הקפה הכי טעים בארץ? תחרות 'הקפה הטוב 2022' של מגזין שותים יוצאת לדרך
לראשונה בישראל: תחרות 'הקפה הטוב 2022' של מגזין שותים - תחרות הקפה השנתית לבתי קלייה ישראלים - יוצאת לדרך, וההרשמה כבר פתוחה.
הכירו את אילנה ציבן, הבריסטה שהופכת את הקפה ההפוך לקנבס לציור: "אנשים באים במיוחד כדי לצלם לאינסטגרם"
הכירו את אילנה ציבן, בריסטה שלא מסתפקת בלאטה ארט בסיסי והופכת את הקפוצ'ינו לאומנות של ממש • המפורסמים שהיא ציירה ושיתפו באינסטגרם שלהם, הבקשות המוזרות שהיא מקבלת מלקוחות, והיחס המזלזל
הקיץ בא: תערובת Sunny Day של סטארבקס הגיעה לישראל בקפסולות
התערובת החדשה של קפסולות הקפה של סטארבקס, Sunny Day Blend, הגיעה לישראל. כשנתיים לאחר שהקפסולות של סטארבקס תואמות נספרסו הגיעו לישראל, מתווספת לקולקציה תערובת קיצית חדשה.
בוטיק נספרסו חדש נפתח בנצרת בהשקעה של חצי מיליון שקל, הראשון במגזר הערבי
לראשונה במגזר הערבי בישראל, נספרסו השיקה השבוע בוטיק חדש במתחם ביג פאשן בנצרת, בהשקעה של חצי מיליון ש"ח.
חמישה בתי קפה חדשים ושווים לסגור איתם את החורף – בתל אביב, בירושלים ובחיפה
מסתבר שבתי קפה חדשים, ממש כמו הקורונה, מגיעים בגלים. קבלו את הגל של סוף החורף, שהביא איתוכמה בתי קפה חדשים ומעניינים - ולא רק בתל אביב.
על קפה, מאפה ומיניאטורות: תערוכת פופ-אפ חדשה של הצלם והאומן יעקב בלומנטל
הצלם ואומן המיניאטורות יעקב בלומטל משיק תערוכת פופ-אפ חדשה - "על קפה, מאפה ומיניאטורות" - שתציג במשך סוף השבוע הקרוב בפלורנטין.
פרסום ראשון: טעמים חדשים לפחיות קפה קולד ברו של Beanz – אחד מהם יהיה וניל
פרסום ראשון: שטראוס עובדת על טעמים חדשים שצפויים לצאת בהמשך השנה בסדרת קפה קולד ברו בפחית של Beanz, אחד מהם הוא וניל
הכירו את שִׁישׁוֹ, עגלת קפה בשדות הגליל: "לנשום אוויר, לראות ירוק, זו הרפואה לנפש"
הכירו את קפה שִׁישׁוֹ - עגלת קפה בחצר משק אבנעים במושב הזורעים, עם הנוף הכי יפה בסביבה. ריאיון עם דניאל אבנעים, מנהל בית הקפה.
בית הקפה החדש של גילי נפתח בלובי של מלון סול בתל אביב
בסוף השבוע האחרון נפתח גילי קופיהאוס בלובי של מלון סול ברחוב טשרניחובסקי בתל אביב. ואם השם נשמע לכם מוכר, אתם לא מתבלבלים.
5 הכריכים הכי שווים בבתי קפה בתל אביב
עברנו בבתי הקפה בכל העיר ובלסנו וטעמנו - והגיע הזמן לספר לכם על הכריכים הכי שווים בבתי קפה בתל אביב:
עיריית תל-אביב מחלקת כוס רב פעמית חינם פלוס קפה ב-10 ש"ח בבתי קפה ברחבי העיר
עיריית תל אביב-יפו חוגגת את השנה החדשה בסימן עתיד ירוק יותר, ומחלקת לתושבי העיר כוס קפה רב פעמית לצד הטבה של קפה ב-10 ש"ח במגוון בתי קפה ברחבי העיר.
מגדלור: בית קפה חדש נפתח באחד הלוקיישנים הכי מיוחדים בתל אביב
בעבר הירקון, צפונית לנמל תל אביב, בדיוק במקום בו נשפך הנחל אל הים, נפתח השבוע בית קפה 'מגדלור', שפועל מתוך בניין מגדלור רדינג
נספרסו משיקה קולקציית קפסולות לעונת החגים בשת"פ עם המעצבת הקולומביאנית ג'והאנה אורטיז
Nespresso משיקה בימים אלה קולקציית קפסולות חדשה למכונות Original ו-Vertuo, במהדורה מוגבלת לעונת החגים, בעיצובה של המעצבת הקולומביאנית ג'והאנה אורטיז.
5 בתי קפה חדשים שנפתחו החודש בתל אביב, פלוס בונוס גלילי
חודש נובמבר היה חודש של בתי קפה חדשים, ומבחינתנו בתי קפה חדשים הם תמיד סיבה למסיבה. אז קבלו חמישה בתי קפה שווים שנפתחו החודש בתל אביב, ובסוף בונוס גלילי.
בלאק פריידיי 2021 ו-ShoppingIL: מבצעי נובמבר שווים בעולם הקפה
ריכזנו מבצעים שווים מתוך כל מבצעי נובמבר 2021 בתחום הקפה - פולים, מכונות, קפסולות, מטחנות ועוד.
גולשים קנו בזול מכונות קפה של LELIT מאתר בחו"ל, כשזה התפרסם החברה חסמה את האפשרות
גולשים מצאו אתר בחו"ל שמוכר מכונות קפה של LELIT במחיר זול לעומת המחיר בארץ, וכשזה התפרסם המכירה לישראל נפסקה. היבואן הרשמי בישראל: "לא קשור אלינו"
Emporio Sant'Eustachio: אפילו בית הקפה הכי מסורתי ושמרני ברומא נע לכיוון הגל השלישי
בית הקפה Sant'Eustachio il Caffè המיתולוגי ברומא פתח לאחרונה סניף חדש, שמתכתב עם תנועת הגל השלישי של הקפה
סטארבקס לארוחת בוקר: הבלנד החדש שמגיע בקפסולה
בלנד חדש מגיע בימים אלה לישראל ומצטרף לסדרת הקפסולות של סטארבקס. Starbucks Breakfast Blend היא התערובת העשירית בסדרת הקפסולות של סטארבקס שתואמות למכונות נספרסו אוריג'ינל.
"תנו טיפ לבריסטה": שיחה עם קיי בירד, מארגנת תחרות האירופרס הישראלית
תפסנו את קיי בירד, מארגנת תחרות האירופרס הישראלית, לשיחה על תחרויות, קורונה, התעשייה הישראלית ואיך להכין קפה טוב יותר בבית.
רובוט שיחליף את הבריסטה וכוס קפה במאות שקלים – מה היה בפסטיבל הקפה הראשון בתל אביב?
פסטיבל הקפה הראשון בתל אביב - Coffee Fest TLV - נערך סופסוף השבוע. שלושה ימים שבהם כל המי ומי של תעשיית הקפה הישראלית מתכנסים ואפשר לראות, להריח ולטעום את מה
פרסום ראשון: טעמים חדשים בסדרת נסקפה טייסטרס צ'ויס – "מקורות הקפה"
אסם-נסטלה מתכננת להשיק בישראל בימים הקרובים טעמים חדשים תחת מותג הקפה הנמס Nescafe Taster's Choice - בסדרת "מקורות הקפה" 3 תערובות חדשות: קולומביה, אלטה-ריקה וסומטרה.