ציון ברוך, שלום מיכאלשווילי ואסי ישראלוף עובדים כבר כשנה על תערובת קפה שחור חדשה • ההשקעה במיזם מוערכת בכ-7 מיליון שקל, והקפה צפוי להגיע לרשתות השיווק בפריסה רחבה
ככה מאירה תעיר את שרון? באוגוסט האחרון נחשף במאקו לראשונה כי ציון ברוך, שלום מיכאלשווילי ואסי ישראלוף – חברי שלישיית "מה קשור" – עובדים על מותג קפה שחור משלהם. כעת נחשפים פרטים נוספים על המיזם, שההשקעה הראשונית בו מוערכת בכ-7 מיליון שקל.
המותג החדש יתמקד בקפה שחור, אחת הקטגוריות המזוהות ביותר עם שוק הקפה הישראלי. לפי הפרסומים, הכוונה היא להגיע למדפי רשתות השיווק בפריסה רחבה ולהתחרות בשחקנים הוותיקים בקטגוריה. לפי הפרסומים, מדובר בתערובת קפה שחור שפותחה במיוחד עבור המותג במהלך כשנה של עבודה.
הקפה צפוי להיות מיוצר בישראל, אצל משפחה ירושלמית ותיקה שעוסקת בתחום הקפה קרוב למאה שנה. בשלב הזה עדיין לא פורסמו פרטים מלאים על הקפה עצמו. לא ידוע מה מקור הפולים, אילו זנים ירכיבו את התערובת, מה תהיה רמת הקלייה או איזה פרופיל טעם צפוי לה. אבל לא יהיה מופרך להניח שהשלושה יילכו על סגנון כלל-ישראלי – מריר, בועט, עם גוף מלא – כדי להתחרות עם המותגים הוותיקים.
- הכי ישראלי: 6 תערובות זוכות פרסים להכנת קפה שחור כחול-לבן כהלכתו
- "אני טועם קפה, זה מה שאני עושה בחיים": ראיד נח'לה בונה ב-Red Orca קהילת ספיישלטי
הבחירה בקטגוריית הקפה השחור מכניסה את "מה קשור" לשוק ותיק ותחרותי, שבו קיימת נאמנות גבוהה למותגים מוכרים. לפי הערכות, שוק הקפה השחור בישראל מגלגל כחצי מיליארד שקל בשנה. היעד של המיזם הוא רשתות השיווק. לפי הדיווחים, הכוונה היא להשיק את הקפה בפריסה רחבה ברחבי הארץ, כך שהמותג החדש יתמודד לא רק על תשומת הלב אלא גם על מקום במדף ועל הרגלי הקנייה של הצרכנים. אנחנו אוהבים תחרות, שיהיה בהצלחה.
