השנה השתתפו 26 בתי קלייה ומותגי קפה ישראליים, ונשפטו 90 זנים ותערובות של פולי קפה, בחלוקה לקטגוריות. שלושת המתחרים המובילים בכל קטגוריה זכו בתואר "הקפה הטוב" לשנת 2023. התחרות נערכה ב-11.5.23.
שימו לב: מתחרים מובילים שקיבלו ציון זהה דורגו באותו מיקום וחלקו את הזכייה בקטגוריה.