מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים › קפה (עמוד 4)

כל הפוסטים בקפה

הסיפור על הג'יפ של בני – חלק ב': "הקָאקֶער ניסה להוציא לי את העין עם מברג"
קפה

הסיפור על הג'יפ של בני – חלק ב': "הקָאקֶער ניסה להוציא לי את העין עם מברג"

איתי שקד 14 בפברואר 2025

בני מהאטליז בשוק ישב לראות משחק של ברצלונה, ופתאום ראה במצלמות מישהו מנסה לגנוב לו את הג'יפ מהחניה. זה הוביל למרחץ דמים וקיר גבס חדש • איתי שקד מביא את הסיפורים מחנות הקפה הקטנה בשוק - זהירות, סיפור מטורף

יאללה לקרוא >>
תערוכת קפה ישראלי בתל אביב, הראשונה מסוגה בישראל: טעימה שלא תרצו לפספס
קפה

תערוכת קפה ישראלי בתל אביב, הראשונה מסוגה בישראל: טעימה שלא תרצו לפספס

מגזין שותים 13 בפברואר 2025

אם אתם חובבי קפה, כנראה ש-21.3.25 הולך להיות לכם יום שישי טעים במיוחד. מגזין שותים גאה להציג את תערוכת "קפה ישראלי" – תערוכת הקפה הראשונה מסוגה – אירוע שמוקדש כולו לקפה מקומי, כחול-לבן, טרי ואיכותי

יאללה לקרוא >>
F*ckn Sunday: בית קפה ספיישלטי חדש ומדויק בשוק לוינסקי
קפה

F*ckn Sunday: בית קפה ספיישלטי חדש ומדויק בשוק לוינסקי

הוד אסולין 10 בפברואר 2025

בית קפה ספיישלטי חדש ייפתח השבוע בשוק לוינסקי בתל אביב, בסגנון בינלאומי-מודרני בהשראה פריזאית, עם קולקציית פולים מבתי קלייה נחשבים מהארץ ומהעולם • עם ציוד כמו-מעבדה שמאפשר שליטה בפרטים הקטנים של הטחינה והחליטה, אם צריך לתאר את הקפה ב-F*ckn Sunday במילה אחת, היא תהיה "מדויק"

יאללה לקרוא >>
הסיפור על הג'יפ של בני – חלק א': "אח שלי, כמעט הלכתי קפוט"
קפה

הסיפור על הג'יפ של בני – חלק א': "אח שלי, כמעט הלכתי קפוט"

איתי שקד 7 בפברואר 2025

בני עובד באטליז בשוק הכרמל כבר 30 שנה, דור שני בשוק וחלק בלתי נפרד מהקליקה של הסוחרים הוותיקים. עד לא מזמן הוא היה פותח כל בוקר באספרסו וסיפורים, אבל הסיפור על הג'יפ שלו בשכונת בבלי הוא משהו אחר לגמרי • איתי שקד מביא את הסיפורים מחנות הקפה הקטנה בשוק

יאללה לקרוא >>
מבית קפה למשרד פרודוקטיבי: ככה תהפכו את השולחן בקפה למקום עבודה מנצח
קפה

מבית קפה למשרד פרודוקטיבי: ככה תהפכו את השולחן בקפה למקום עבודה מנצח

שלי ביסטרי-כהן 2 בפברואר 2025

איך הופכים את העבודה בבתי קפה ליעילה ומהנה? הנה כמה טיפים, מיני-מדריך, לכל מי שאוהב לקחת את הלפטופ, את המחברת או את הספר ולעבוד או ללמוד במרחב בית הקפה

יאללה לקרוא >>
"הקפה בניו יורק נהדר אבל האנטישמיות גואה, אי אפשר לדבר עברית ברחוב"
קפה

"הקפה בניו יורק נהדר אבל האנטישמיות גואה, אי אפשר לדבר עברית ברחוב"

איתי שקד 28 בינואר 2025

אדם לוי מניו יורק יכול לעבוד מרחוק מכל מקום בעולם, אבל דווקא עכשיו הוא בחר להגיע לתל אביב: "הרגשתי שאני צריך להיות פה" • איפה שותים קפה איטלקי וקפה שחור ישראלי בברוקלין, למה הוא לא מרגיש בטוח בניו יורק, ומה מחמם את הלב בישראל?

יאללה לקרוא >>
כיבוד הורים – סיפור אמוני עם עידן ודולב: "גן-עדן נמצא עמוק בנפש"
קפה

כיבוד הורים – סיפור אמוני עם עידן ודולב: "גן-עדן נמצא עמוק בנפש"

איתי שקד 24 בינואר 2025

חוץ. שוּק. שעת צהריים נצחית של הנפש. בין המפגש עם הבת של בת הדודה לשיחת עומק קז'ואלית עם עידן ודולב מהחנות של הראסטות, אני בסך הכול רציתי שהקלייה הכהה תצא מדויקת • איתי שקד מביא את הסיפורים הקטנים מחנות הקפה הקטנה בשוק הכרמל

יאללה לקרוא >>
מיכה ריינר, מחלוצי תחום הקפה בישראל, הלך לעולמו בגיל 85
קפה

מיכה ריינר, מחלוצי תחום הקפה בישראל, הלך לעולמו בגיל 85

הוד אסולין 23 בינואר 2025

אייקון חיפאי, מומחה קפה, מנטור ויועץ, סופר וזוכה בפרס מפעל חיים על תרומתו לתחום הקפה בארץ • "מיכה ריינר היה אנציקלופדיית קפה מהלכת; היצירתיות והחדשנות היו חלק בלתי נפרד ממנו", מספרים אנשים שעבדו איתו

יאללה לקרוא >>
קפה לילי: בית קפה ספיישלטי-שכונתי חדש בשינקין
קפה

קפה לילי: בית קפה ספיישלטי-שכונתי חדש בשינקין

הוד אסולין 22 בינואר 2025

באופן מפתיע, אזור שדרות רוטשילד בתל אביב לא מכיל הרבה מקומות לקפה ספיישלטי • עם קפה של נחת ומכונת לה מרזוקו, קפה לילי מתכוון להיות בית הקפה השכונתי החדש של הסביבה

יאללה לקרוא >>
אלה בתי הקפה החדשים הכי טובים בתל אביב – שנפתחו ב-2024
קפה

אלה בתי הקפה החדשים הכי טובים בתל אביב – שנפתחו ב-2024

הוד אסולין 20 בינואר 2025

כאלה שקולים בעצמם, לצד כאלה שמביאים פולי קפה ספיישלטי מבתי קלייה שווים מהארץ ומהעולם • אלה שמונת בתי הקפה החדשים עם הקפה הכי טוב בתל אביב שנפתחו בשנה החולפת

יאללה לקרוא >>
גלגול הנשמות של בתי הקפה: ככה הם הפכו למרכזים של השראה ויצירה לאורך ההיסטוריה
קפה

גלגול הנשמות של בתי הקפה: ככה הם הפכו למרכזים של השראה ויצירה לאורך ההיסטוריה

שלי ביסטרי-כהן 19 בינואר 2025

מבתי הקפה העות'מאניים ששירתו גברים בלבד, ועד בתי הקפה המודרניים שהחליפו את המשרד ומהווים מוקד ליצירתיות והשראה • שלי ביסטרי-כהן חוזרת לבתי הקפה הראשונים מהמאה ה-16 שהפיצו את הבשורה • ואיפה נמצאים שני בתי הקפה הפעילים הוותיקים בעולם?

יאללה לקרוא >>
"בריסטה מדהים, אמן לאטה ארט מעולה": מאחורי הבר בלי איתן מור, שעדיין בעזה
קפה

"בריסטה מדהים, אמן לאטה ארט מעולה": מאחורי הבר בלי איתן מור, שעדיין בעזה

דיקלה דנינו 19 בינואר 2025

זה טור מיוחד על בריסטה שלא יכול להשתתף בו בעצמו, כי הוא עדיין חטוף בעזה • דיקלה דנינו פגשה את החברים של איתן מור ועובדי בית הקפה הירושלמי רוסטרס, שמחכים שאיתן יחזור • "הוא לא מהבריסטות שהתחבאו מאחורי הבר וחיפשו שקט"

יאללה לקרוא >>
קפיטליזם הפוך: האופניים של אלעד
קפה

קפיטליזם הפוך: האופניים של אלעד

איתי שקד 17 בינואר 2025

אלעד הגבוה והשרירי היה בטוח שאף אחד לא יעז לגנוב ממנו את האופניים הצבעוניים הייחודיים, אבל תל אביב לא עובדת ככה. ברוב תושייתו הוא תכנן מזימה קצת מסוכנת להשיג אותם בחזרה • איתי שקד מביא את הסיפורים היומיומיים מחנות הקפה הקטנה בשוק הכרמל

יאללה לקרוא >>
יוקר על הבוקר: הרשתות מעלות את מחירי הקפה, ולמה בתל אביב יותר?
קפה

יוקר על הבוקר: הרשתות מעלות את מחירי הקפה, ולמה בתל אביב יותר?

הוד אסולין 16 בינואר 2025

מחירי הקפה ממשיכים לטפס וכעת ההתייקרויות מגיעות לרשתות בתי הקפה הגדולות, כשארקפה, ארומה ורולדין הודיעו על עליות מחירים במשקאות ובמזון • בכמה עלה כל משקה, באיזו רשת מחירי הקפה עלו בכמעט 9% בממוצע, ולמה בתל אביב יותר?

יאללה לקרוא >>
ביי בית: Caya, בית הקפה הכי ספיישלטי ברעננה, ייסגר בסוף החודש
קפה

ביי בית: Caya, בית הקפה הכי ספיישלטי ברעננה, ייסגר בסוף החודש

הוד אסולין 12 בינואר 2025

עצוב: בית הקפה ששינה את הדרך שהרעננים שותים קפה הולך להיסגר, ולא יישארו בסביבה עוד הרבה מקומות לשתות קפה ספיישלטי • יש לכם עוד שלושה שבועות ליהנות מהקפה של Caya

יאללה לקרוא >>
מקום של קפה, מקום של רעיונות: איך הפכו בתי קפה למוקדי יצירתיות ויצרנות?
קפה

מקום של קפה, מקום של רעיונות: איך הפכו בתי קפה למוקדי יצירתיות ויצרנות?

שלי ביסטרי-כהן 11 בינואר 2025

בתי קפה הם כבר מזמן לא מקום שרק שותים בו קפה, אלא "מקום שלישי", לא בית ולא משרד, שמאפשר ליצירתיות לפרוח • האווירה, רעשי הרקע, שבירת השגרה, וגם הקפה כמובן - יכולים לעזור לכם לעבוד יותר טוב דווקא בבית הקפה השכונתי • ואיך זה קשור להארי פוטר?

יאללה לקרוא >>
"יש היגיון בחיים המטורפים האלה?": כשירדנה נכנסת לחנות הקפה, החום עלול לעלות
קפה

"יש היגיון בחיים המטורפים האלה?": כשירדנה נכנסת לחנות הקפה, החום עלול לעלות

איתי שקד 10 בינואר 2025

כמה חם היה בחנות הקפה הקטנה? כל כך חם שכשירדנה נכנסה, התחילו לצוף נושאים ברומו של עולם - אבל בסטייל • איתי שקד מביא את סיפורי היומיום מחנות הקפה הקטנה בשוק הכרמל • ירדנה והיציאות, יציאה שלישית

יאללה לקרוא >>
לא-חלב שיבולת שועל חדש, קרם קפה עם קצפת, וקפה בטעם אגוזים: חדשות הקפה
קפה

לא-חלב שיבולת שועל חדש, קרם קפה עם קצפת, וקפה בטעם אגוזים: חדשות הקפה

הוד אסולין 9 בינואר 2025

חדשים על המדף לשנה החדשה: קפה בטעם אגוזי לוז במהדורה חורפית מוגבלת, מעדן עם הר קצפת וקרם קפה, ולא-חלב שיבולת שועל חדש להקצפה. בדקנו • צילום: יעקב בלומנטל

יאללה לקרוא >>
הזינוק במחירי הקפה: כמה עולה כוס קפה, ומה הכי משתלם?
קפה

הזינוק במחירי הקפה: כמה עולה כוס קפה, ומה הכי משתלם?

הוד אסולין 8 בינואר 2025

הזינוק במחירי הקפה לא עוצר, והשנה נפתחה עם עלייה של בין 6% ל-14% במוצרי הקפה הכי פופולריים • כמה תשלמו על כל כוס קפה, ואיזה סוג קפה פחות משתלם?

יאללה לקרוא >>
"כשאני דופקת הופעה אני מה זה מרביצה, לא שחור-זהב ונצנצים" | סיפורי קפה
קפה

"כשאני דופקת הופעה אני מה זה מרביצה, לא שחור-זהב ונצנצים" | סיפורי קפה

איתי שקד 3 בינואר 2025

כשהזמרת דיקלה מתנגנת ברקע, ירדנה נכנסת לחנות בצעדי ריקוד - יש חתונה הערב לבן של השכנה, והיא הולכת לדפוק הופעה • איתי שקד מביא את הסיפורים הקטנים של היומיום בחנות הקפה הקטנה בשוק הכרמל • ירדנה והיציאות, יציאה שנייה

יאללה לקרוא >>
אפילו רובוסטה ספיישלטי: יש לנו מה ללמוד מהגל השלישי של הקפה בדרום-מזרח אסיה
קפה

אפילו רובוסטה ספיישלטי: יש לנו מה ללמוד מהגל השלישי של הקפה בדרום-מזרח אסיה

רנן הדר 1 בינואר 2025

אחרי שש שנים וחצי בצבא, רנן הדר טס למזרח למסע של מחקר על תרבויות הקפה המקומיות • מה מאכזב בטוקיו, איך שותים קפה בווייטנאם, ומה הפתיע אותו בתאילנד? • לא לדאוג, יש גם המלצות לבתי קפה שווים

יאללה לקרוא >>
אספרסו קצר בשוק והאווירה של תל אביב: "העיר זה הכול"
קפה

אספרסו קצר בשוק והאווירה של תל אביב: "העיר זה הכול"

איתי שקד 30 בדצמבר 2024

מריה עלתה לישראל בעלייה הגדולה מרוסיה ישר לירושלים, אבל דווקא הקור שם הוביל אותה לתל אביב • איפה אוכלים בורקס וקבב בשוק הכרמל, ואיזו תערובת קפה מעורבבת בדיוק מושלם? • איתי שקד מביא את הסיפורים של אנשי הקפה בשוק

יאללה לקרוא >>
אמריקנו או קפה פילטר? השוני הוא דווקא בדמיון ביניהם, וככה תתקדמו
קפה

אמריקנו או קפה פילטר? השוני הוא דווקא בדמיון ביניהם, וככה תתקדמו

אנירן ארליך 30 בדצמבר 2024

אמריקנו ומשקאות פילטר אולי נראים דומים, אבל לא יכולים להיות יותר שונים אחד מהשני • מה בדיוק ההבדלים, ואיך תתקדמו לקפה מעודן יותר שעושה כבוד לחומר הגלם?

יאללה לקרוא >>
מה ראתה ירדנה שזיעזע אותה עד עמקי נשמתה? | סיפורים מהחנות
קפה

מה ראתה ירדנה שזיעזע אותה עד עמקי נשמתה? | סיפורים מהחנות

איתי שקד 27 בדצמבר 2024

באמצע יום רגיל של אמצע שבוע, ירדנה נכנסה לחנות בטלטלה. על אספרסו ארוך בכוס של הפוך לקחת היא מספרת לבריסטה מה היא ראתה בבוקר שזיעזע אותה עד עמקי נשמתה • איתי שקד מביא סיפורים שקרו באמת, אולי, בחנות הקפה הקטנה בשוק הכרמל • ירדנה והיציאות, יציאה ראשונה

יאללה לקרוא >>
קפוצ'ינו וקרוקט עגל בקפה בוהמייני שעדיין קוראים בו עיתונים כל בוקר
קפה

קפוצ'ינו וקרוקט עגל בקפה בוהמייני שעדיין קוראים בו עיתונים כל בוקר

איתי שקד 24 בדצמבר 2024

דוד הוא עיתונאי הולנדי, חילוני אבל "יהודי באופן עמוק", ששומר לפעמים שבת וחוגג את חג המולד עם חנוכה • איפה שותים קפה ספיישלטי בברלין, בניו יורק ובאמסטרדם? ולמה טראמפ לא יהיה טוב ליהודים בעולם? • איתי שקד מביא את הסיפורים חובקי העולם של אנשי הקפה בשוק

יאללה לקרוא >>
מקס והתותים: "מי רוצה לחטוף מכות בפנים בשביל תואר חסר תכלית?"
קפה

מקס והתותים: "מי רוצה לחטוף מכות בפנים בשביל תואר חסר תכלית?"

איתי שקד 20 בדצמבר 2024

רק לפני שנתיים הוא הגיע מארתיריאה וכבר הפך לאלוף ישראל באיגרוף תאילנדי. עם פנס בעין אחרי תחרות, הוא מעמיד את דוכן המיצים שלו בשוק ומספר לאיתי על כפר מלא בתותים • איתי שקד מביא סיפורים שקרו באמת, אולי, בחנות הקפה הקטנה בשוק הכרמל • סיפורים מהחנות

יאללה לקרוא >>
"איך זה שאותם פולים מוציאים קפה אחר לגמרי? יש רציונל מאחורי הקלעים של הכנת קפה"
קפה

"איך זה שאותם פולים מוציאים קפה אחר לגמרי? יש רציונל מאחורי הקלעים של הכנת קפה"

דיקלה דנינו 16 בדצמבר 2024

הוא התחיל כעובד בגלידרייה ולא הבין למה לא יוצא לו קפה כמו ב-Waycup, אבל מאז עבר תהליך ארוך של למידה בבתי הקפה הטובים בעיר - mae, נחת, Origem, לחמנינה ו-Cups למשל • איפה מכווננים את המטחנה כמה פעמים ביום, מי מקפידים על לאטה ארט, ומה נתן לו ביטחון בעמידה מול

יאללה לקרוא >>
הקונדיטוריה המיתולוגית מירושלים מגיעה ליום אחד של סופגניות בתל אביב
קפה

הקונדיטוריה המיתולוגית מירושלים מגיעה ליום אחד של סופגניות בתל אביב

הוד אסולין 15 בדצמבר 2024

מחר (שני), קפה קדוש מירושלים יתארחו ליום אחד של פופ-אפ סופגניות מיוחד בקפה אחד העם בתל אביב, ויהיה גם משהו מיוחד לחובבי קפה ספיישלטי

יאללה לקרוא >>
קפה שחור משחור: גבי האתיופית מהקריביים – חלק ג'
קפה

קפה שחור משחור: גבי האתיופית מהקריביים – חלק ג'

איתי שקד 15 בדצמבר 2024

גבי בלולו חוזרת לחנות לאסוף את פולי הקפה שקלו במיוחד בשבילה - האם הפעם היא סוף סוף תהיה מרוצה? האם הפולים קלויים כהה מספיק? • איתי שקד מביא סיפורים שקרו באמת, אולי, בחנות הקפה הקטנה בשוק הכרמל • סיפורים מהחנות - פרק שלישי

יאללה לקרוא >>
"מזל שהחך שלי לא מספיק מפותח כדי לסבול מקפה של קפסולות"
קפה

"מזל שהחך שלי לא מספיק מפותח כדי לסבול מקפה של קפסולות"

איתי שקד 10 בדצמבר 2024

המסע הרוחני של המתקשר שחר בן-פורת התחיל בתל אביב, שגילתה לו את היכולת לתקשר עם עולמות אחרים • איפה הוא ממליץ לקנות גבינות בשוק הכרמל, אילו פולים הוא ובעלו אוהבים בקפה שחור, ומה הבסיס לכל מערכת יחסית טובה? • איתי שקד מביא את הסיפורים המרתקים של אנשי הקפה בשוק

יאללה לקרוא >>
"האישה הזו מסוכנת, שלא תקלה לי את הקפה!" | גבי האתיופית מהקריביים – חלק ב'
קפה

"האישה הזו מסוכנת, שלא תקלה לי את הקפה!" | גבי האתיופית מהקריביים – חלק ב'

איתי שקד 6 בדצמבר 2024

גבי בלולו חוזרת לחנות הקפה הקטנה בשוק, אבל הקפה לא קלוי מספיק כהה לטעמה, לא כמו שמאייר קלו. 40 שנה היא קונה פה ומגיע לה ריספקט, שלא "הסלמנדרה הטורקית" היפהפייה תקלה לה את הקפה • איתי שקד מביא סיפורים שקרו באמת, אולי, בחנות הקפה הקטנה בשוק הכרמל • סיפורים מהחנות

יאללה לקרוא >>
גבי האתיופית מהקריביים – חלק א'
קפה

גבי האתיופית מהקריביים – חלק א'

איתי שקד 29 בנובמבר 2024

גבי בלולו קונה כבר 40 שנה את אותה תערובת פולים - קולומביה בקלייה כהה מדי - שכבר מזמן נקראת על שמה. כשבית הקלייה נשרף והתערובת נגמרה, גבי כמעט שרפה אותו שוב מרוב עצבים • איתי שקד מביא סיפורים שקרו באמת, אולי, בחנות הקפה הקטנה בשוק הכרמל • סיפורים מהחנות -

יאללה לקרוא >>
בדקנו: האם אפשר להבדיל בין סוגים שונים של עיבוד קפה בטעימה עיוורת?
קפה

בדקנו: האם אפשר להבדיל בין סוגים שונים של עיבוד קפה בטעימה עיוורת?

מגזין שותים 28 בנובמבר 2024

האם אפשר לזהות קפה בעיבוד אנאירובי בטעימה עיוורת, או להבדיל בין קפה בעיבוד שטוף לקפה בעיבוד יבש? בדקנו את זה בסדנת טעימות קפה מיוחדת לרגל חודש הקלייה הישראלית

יאללה לקרוא >>
4 אירועי קפה ספיישלטי שאסור לפספס בחודש הקלייה הישראלית, חלק בחינם
קפה

4 אירועי קפה ספיישלטי שאסור לפספס בחודש הקלייה הישראלית, חלק בחינם

הוד אסולין 20 בנובמבר 2024

שני אירועי טעימות קפה מיוחדים, אירוע קהילתי חינמי על העבר והעתיד של תרבות הספיישלטי וסיור בין בתי קלייה תל אביביים • אירועי קפה שאתם לא רוצים לפספס

יאללה לקרוא >>
זה המתכון לקוקטייל "גולד מרטיני אספרסו", שזכה במקום הראשון בתחרות בריסטות
קפה

זה המתכון לקוקטייל "גולד מרטיני אספרסו", שזכה במקום הראשון בתחרות בריסטות

הוד אסולין 20 בנובמבר 2024

מי אמר שבתי מלון לא משקיעים בקפה? רשת מלונות אפריקה ישראל, יחד עם קפה עלית, ערכה תחרות בריסטות לבריסטות של הרשת מרחבי הארץ, שכללה הכנת קפוצ'ינו מושלם והמצאת משקה חדש וייחודי שמבוסס על אספרסו • בסוף הכתבה: המתכון למשקה שזכה במקום הראשון

יאללה לקרוא >>
"אני אמנם צעיר, אבל בכל מה שקשור לקפה אני אולד סקול"
קפה

"אני אמנם צעיר, אבל בכל מה שקשור לקפה אני אולד סקול"

איתי שקד 15 בנובמבר 2024

ואדים סוטולה הוא קבלן שיפוצים ובעלים של סטארטאפ טכנולוגי בתחום הבנייה. כילד באוקראינה הוא שיחק בין עצי פרי וחיות חופשיות בטבע, היום הוא עושה קניות בשוק הכרמל ושותה קפה טורקי של עלית, "שסוגר לו יום עבודה בשלווה ובטעם ידוע" • איתי שקד, הקולה מהכרמל, חושף את הסיפורים של אנשי הקפה

יאללה לקרוא >>
בית הקפה באחד העם 51 מתחדש ומביא פולים שזכו בזהב, אבל נשאר שכונתי
קפה

בית הקפה באחד העם 51 מתחדש ומביא פולים שזכו בזהב, אבל נשאר שכונתי

הוד אסולין 14 בנובמבר 2024

בית הקפה השכונתי שמגיש קפה ספיישלטי סמוך לשדרות רוטשילד עבר מתיחת פנים, עם מיתוג חדש ופולים בקלייה כחול-לבן שזכו בפרסים בתחרות "הקפה הטוב 2024" • למה זה קרה, ומה נשאר בדיוק אותו דבר?

יאללה לקרוא >>
כוס הקפה המושלמת לא קיימת, וכדאי להפסיק לחפש | דעה
קפה

כוס הקפה המושלמת לא קיימת, וכדאי להפסיק לחפש | דעה

אנירן ארליך 13 בנובמבר 2024

איך מכינים את כוס הקפה המושלמת? האם זה בכלל אפשרי, או שאנחנו פשוט רודפים אחרי זכרונות חמקמקים שלעולם לא נצליח לתפוס? • הפולים שגרמו לבריסטה והקולה אנירן ארליך להבין שאולי הוא לעולם לא ישתה שוב את הקפה המושלם • "טעם הוא עניין סובייקטיבי, איכות היא לא"

יאללה לקרוא >>
המלצות ל-6 בתי קלייה ישראליים עם קפה אתיופי שאתם חייבים לטעום
קפה

המלצות ל-6 בתי קלייה ישראליים עם קפה אתיופי שאתם חייבים לטעום

הוד אסולין 12 בנובמבר 2024

לרגל חודש הקלייה הישראלית, שאנחנו מציינים בנובמבר כדי לתמוך בתעשייה כחול-לבן ולקדם עסקים מקומיים, יש לנו כמה המלצות בשבילכם לסוגים שונים של קפה אתיופי מבתי קלייה ישראליים, שאפשר להזמין טרי-טרי עם משלוח עד הבית • 6 בתי קלייה עם קפה אתיופי שאתם חייבים לטעום

יאללה לקרוא >>
"הולי שיט, יש לקפה הזה טעם של אוכמניות": איך אירועי טעימות הפכו לחוויה החדשה בעולם הקפה?
קפה

"הולי שיט, יש לקפה הזה טעם של אוכמניות": איך אירועי טעימות הפכו לחוויה החדשה בעולם הקפה?

הוד אסולין 7 בנובמבר 2024

אחרי שחזר מפסטיבל בינלאומי עם עשרות סוגי קפה יקרים ונדירים, אבן גואל פתח בסדרת אירועי טעימות (קאפינג) חינמיים "שגורמים לאנשים לחשוב" • איך יוצא שמגיעים לאירועים גם מקצוענים וגם אנשים שלא מבינים בכלל בקפה, איזה קפה הכניס אותו לעולם הזה, ולמה הוא טיגן פולים ירוקים בשמן עמוק? • "צרכן שמבין

יאללה לקרוא >>
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
בואו לעקוב:

חם מהתנור:
האם הקפה הכי תאים לא צומח במטע? coffeesai מפתחים קפה מתורבת במעבדה

האם הקפה הכי תאים לא צומח במטע? coffeesai מפתחים קפה מתורבת במעבדה

האם אפשר לגדל קפה בישראל, ושיהיה טעים? חוות "מטעים" מוכיחה שכן – ואפילו זכתה איתו בפרס

האם אפשר לגדל קפה בישראל, ושיהיה טעים? חוות "מטעים" מוכיחה שכן – ואפילו זכתה איתו בפרס

האם העתיד של קליית הקפה ייצא מישראל? הפתרון החדשני של ansā

האם העתיד של קליית הקפה ייצא מישראל? הפתרון החדשני של ansā

קפה לוֹקי: בית קפה ספיישלטי חדש בפלורנטין שמחובר לקרקע

קפה לוֹקי: בית קפה ספיישלטי חדש בפלורנטין שמחובר לקרקע

שבתאי והנשמות הטהורות | סיפורים מהחנות

שבתאי והנשמות הטהורות | סיפורים מהחנות

סדנאות קפה וקורסים רשמיים של SCA מגיעים לראשונה לישראל

סדנאות קפה וקורסים רשמיים של SCA מגיעים לראשונה לישראל

החלב החדש מגיע לסופר, מילקי עם קצפת-קפה ותערוכה חדשה: חדשות הקפה

החלב החדש מגיע לסופר, מילקי עם קצפת-קפה ותערוכה חדשה: חדשות הקפה

ועידת הקפה הראשונה של ישראל יוצאת לדרך: כל מה שאפשר לספר כרגע

ועידת הקפה הראשונה של ישראל יוצאת לדרך: כל מה שאפשר לספר כרגע

הקפה שהחזיר את איטליה הביתה, חלק 5: הגומייה הגיעה!

הקפה שהחזיר את איטליה הביתה, חלק 5: הגומייה הגיעה!

בין מילואים למכונת אספרסו חדשה: השנה שבה הקפה שמר אותי בתנועה

בין מילואים למכונת אספרסו חדשה: השנה שבה הקפה שמר אותי בתנועה

עגלות קפה בתל אביב? ראש העיר אומר שבקרוב

עגלות קפה בתל אביב? ראש העיר אומר שבקרוב

בתי קפה נסגרים, אירוע הקפה הגדול של השנה נפתח: חדשות הקפה

בתי קפה נסגרים, אירוע הקפה הגדול של השנה נפתח: חדשות הקפה

חוויית הקפה של השנה: בלוגרים ויוצרי תוכן קפה מסכמים את 2025

חוויית הקפה של השנה: בלוגרים ויוצרי תוכן קפה מסכמים את 2025

מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל ושמח. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא, ובגובה העיניים.
אודות
צרו קשר

© מגזין שותים