לא רק אספרסו מרטיני: בסטנלי המציאו 3 קוקטיילים עם קפה, אבל לא הקפה שאתם חושבים
בשת"פ בין בר ה-Stanley לסוציולוגית נועה ברגר, הם יצרו 3 קוקטיילים חדשים עם קפה (אבל לא הקפה שאתם חושבים) כחלק מניסיון לייצר תפריט עם חיבור למקומיות ולהיסטוריה ואפס פסולת
בשת"פ בין בר ה-Stanley לסוציולוגית נועה ברגר, הם יצרו 3 קוקטיילים חדשים עם קפה (אבל לא הקפה שאתם חושבים) כחלק מניסיון לייצר תפריט עם חיבור למקומיות ולהיסטוריה ואפס פסולת
'קפה שטרן' המיתולוגית בשוק הכרמל החליפה בעלים אחרי יותר מ-70 שנה, אבל המסורת נשארת. איתי שקד מספר על איריס, הלקוחה הקבועה שתמיד צודקת - וקיבלה תערובת קפה על שמה
איתי שקד, אומן וסופר תל אביבי, חוזר לזיכרונות של קפה בבית של סבא וסבתא במושב בשנות ה-80, טבע, אומנות וציורים של פול גוגן מטהיטי. סיפורי קפה: פרק ראשון
פופ-אפ קפה ספיישלטי שהפך לקבוע, בית הקפה של תום יער יצא מהרצה, מאפייה עם קפה זוכה פרסים - שנת 2022 הסתיימה והשאירה אותנו עם כמה בתי קפה חדשים.
אבן גואל - בריסטה תל אביבי, בלוגר וחוקר קפה - עשה דרך ארוכה כדי לעסוק במה שהוא אוהב, מארה"ב דרך חטיבת גולני ועד תאילנד. הוא מסביר למה עוד כמה שנים קפה יעלה כפול מעכשיו ומה חשוב כדי להכין קפה טוב בבית.
בשבוע הבא ייערך פסטיבל הקפה השני בתל אביב. בתי קלייה מקומיים, קפה ספיישלטי מיובא, סדנאות, טעימות, פרסים ותחרות בריסטות. זה מה שהולך להיות ב-Coffee Fest TLV 2022.
בכניסה לשוק מכיוון רחוב רמב"ם, נפתח בימים אלה בית קפה חדש בשם 'קפה בכרם', שהולך להיות שילוב מעניין של בית קפה בבוקר, בר יין בערב וחנות יין כל היום.
ליאור אסל נכנס לאודישן במאסטר שף והגיש כוס קפה. ראיון ראשון אחרי האודישן על קפה, קלייה, הלקוח הישראלי, וגם - איפה אפשר לשתות את הקפה שלו?
אחרי שראתה שכוס אמריקנו קר בתל אביב מגיעה גם ל-20 ש"ח, פתחה מורן חוביאן עמוד אינסטגרם בשם "מדד האמריקנו", להשוואת מחירי האמריקנו הקר והחם בבתי הקפה של תל אביב
קפה קר ברזילאי לצינון החום התל אביבי: במשך השבוע פופ-אפ ה-Summer Truck, משאית הקפה הברזילאית של נספרסו, תופיע ביעדים שונים בתל אביב ותחלק קפה קר ומתנות קיציות.
וודקה סטולי, במפגן תמיכה באוקראינה, מציגה בקבוק סטולי חדש בעיצוב מיוחד לפי צבעי הדגל האוקראיני ויונה עם עלה של זית, ושת"פ עם בר הרצל 16 בתל אביב מקבוצת R2M.
בשבוע הבא (יום ראשון, 10 ביולי) ייפתח בנמל תל אביב מתחם טורקי בנמל של קפה טורקי עלית: פופ-אפ לחמישה ימים מלאי קפאין של קפה עם תרומה לנוער בסיכון
בימים אלה ממש נפתח בית הקלייה החדש של Jera בתל אביב, אחרי שעבר מראשון לציון. בית הקלייה נפתח שתי דלתות ליד בית הקפה הקיים של ג'רה באותה כתובת
בשלב הטעימות של תחרות הקפה הטוב 2022, השופטים והשופטות שלנו טעמו ודירגו 76 זנים ותערובות קפה של 26 בתי קלייה ישראליים. ככה זה נראה:
פרסום ראשון: בית הקלייה Jera עובר מראשון לציון לתל אביב, ואנחנו מביאים לכם הצצה ראשונה לעיצוב של בית הקלייה, שיכיל גם אזור ייעודי להדרכות וסדנאות קפה.
בית קפה חדש נפתח בבניין ספריית בית אריאלה בתל אביב. מלבד קפה ומאפים, מציע גם תפריט שהורכב ע"י שף רפי כהן עם סלטים וכריכים, ויש גם גלידה טרייה שמיוצרת במקום.
מסתבר שבתי קפה חדשים, ממש כמו הקורונה, מגיעים בגלים. קבלו את הגל של סוף החורף, שהביא איתוכמה בתי קפה חדשים ומעניינים - ולא רק בתל אביב.
משנכנס אדר מרבין בשמחה, ויין ישמח לבב אנוש. אז הנה אנחנו מתקרבים לאמצע חודש אדר, עם כמה דברים מעניינים שקרו בעולם היין הישראלי לאחרונה, בתקופה שהיקבים מתכוננים לעונה העמוסה לקראת פורים ובמיוחד פסח.
הצלם ואומן המיניאטורות יעקב בלומטל משיק תערוכת פופ-אפ חדשה - "על קפה, מאפה ומיניאטורות" - שתציג במשך סוף השבוע הקרוב בפלורנטין.
ולנטיינס דיי כבר ממש עוד רגע כאן, ואחרי השנתיים שעברנו אנחנו ממליצים לא לפספס שום הזדמנות לחגיגות. ריכזנו כאן את מיטב הספיישלים הקולינריים והמבצעים השווים
עיריית תל אביב-יפו החליטה לחגוג את השבת השמשית באירוע נוסף של פופ-אפ פיקניק ברחבי העיר. פעם אחרונה זה נחטף תוך דקות, כדאי למהר.
בסוף השבוע האחרון נפתח גילי קופיהאוס בלובי של מלון סול ברחוב טשרניחובסקי בתל אביב. ואם השם נשמע לכם מוכר, אתם לא מתבלבלים.
עברנו בבתי הקפה בכל העיר ובלסנו וטעמנו כריכים מכל הסוגים - והגיע הזמן לספר לכם על הסנדוויצ'ים הכי טובים בבתי הקפה בתל אביב:
עיריית תל אביב-יפו חוגגת את השנה החדשה בסימן עתיד ירוק יותר, ומחלקת לתושבי העיר כוס קפה רב פעמית לצד הטבה של קפה ב-10 ש"ח במגוון בתי קפה ברחבי העיר.
בעבר הירקון, צפונית לנמל תל אביב, בדיוק במקום בו נשפך הנחל אל הים, נפתח השבוע בית קפה 'מגדלור', שפועל מתוך בניין מגדלור רדינג
יש הטוענים שהקפה הוא רק תירוץ למאפה שמגיע לידו. אנחנו לא חזקים בתירוצים, אבל בקפה ומאפה דווקא כן. הנה 6 מאפים הכי שווים בתל אביב לנשנש ליד הקפה שלכם:
רולדין משיקה קולקציית סופגניות לחנוכה 2021, וגם חנות פופ-אפ סופגניות מיוחדת לזמן מוגבל בקניון עזריאלי
פסטיבל הקפה הראשון בתל אביב - Coffee Fest TLV - נערך סופסוף השבוע. שלושה ימים שבהם כל המי ומי של תעשיית הקפה הישראלית מתכנסים ואפשר לראות, להריח ולטעום את מה שיש להם להציע - על הבמה הגדולה ביותר בישראל בתחום הקפה.
איך הוא הפך מבר דיזנגופאי סטנדרטי לג'ונגל אורבני שהמציא סוג חדש של בילוי - משתלה יחד עם בר ובית קפה
חנות הדגל הראשונה של מותג Bialetti האיטלקי נפתחה בתל אביב, ומציעה גם ישיבה ומגוון פולי קפה בקלייה טרייה במקום
מותג הקפה התל אביבי Chacho's פתח מקום שכונתי קטן ואינטימי בכרם התימנים, עם דגש על טריות הקפה וההכנה המוקפדת
בשבועות הקרובים תיפתח החנות הראשונה של Bialetti בישראל, ומלבד מוצרי ביאלטי תמכור גם קפה טרי. קבלו הצצה ראשונה איך החנות תיראה מבפנים
סטארבקס בתל אביב: דוכן פופ-אפ חדש של סטארבקס נפתח בדיזנגוף סנטר בתל אביב, וכולם מוזמנים להגיע ולשתות קפה בחינם. הדוכן יהיה פתוח במשך שלושה שבועות
אחרי כמה שנים כבריסטה בכמה בתי קפה תל אביביים, הקורונה הובילה את יובל להקים את Chacho's Coffee Beans ולמכור פולי קפה טריים
על כל כוס קפה שתימכר בסניפי בייקרי ודליקטסן ברחבי תל אביב, הרשת תתרום שקל אחד למאבק באלימות נגד נשים
עיריית תל אביב פתחה היום את ההרשמה למיזם 'פופ-אפ פיקניק' למחזיקי כרטיס דיגיתל, אבל הסלסלות אזלו תוך מספר דקות ואתר ההרשמה קרס עקב העומס
מרכז "אוצרות יין 100% IL" שנפתח השבוע באבן גבירול מנגיש לתושבי המרכז כ-50 יקבי בוטיק מכל רחבי הארץ
הזמנו משלוחים של גלידות מרחבי תל אביב וחזרנו עם רשמים: איך נראה המשלוח, כמה עולה, מה טעים ומה פחות ומאיפה הכי כדאי להזמין
ברוח תקופת הקורונה, love, coffee יביאו לכם קפה קולד ברו עד פתח הדלת על הבוקר
השף-קונדיטור ערף שוורצברד טוען שאורבן בייקרי העתיקו ממנו את הלחמניות הצבעוניות החדשות שלהם, אתם תשפטו