מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • אכלו לי שתו לי
  • 420
  • תחרות הקפה הטוב
  • קפה
  • אלכוהול
  • אכלו לי שתו לי
  • 420
  • תחרות הקפה הטוב
מגזין שותים › אכלו לי שתו לי

רולדין השיקה פופ-אפ סופגניות מיוחד בקניון עזריאלי לכבוד קולקציית 2021

הוד אסולין 16 בנובמבר 2021
פופ-אפ סופגניות של רולדין בקניון עזריאלי בתל אביב. צילום: רפי דלויה

כמו הנחליאלי שמבשר את בוא הסתיו, הסופגניות של רולדין מבשרות את בוא החורף. כמו בכל שנה, קצת לפני חנוכה השיקה אתמול רולדין את קולקציית הסופגניות החדשה, והשנה גם חנות פופ-אפ מיוחדת ("Collection Store") לזמן מוגבל.

אלו הזוכים בתחרות הקפה הראשונה בישראל >>

קולקציית חנוכה 2021 של רולדין כוללת 12 סופגניות שונות, חלק קלאסיות ופשוטות כמו ריבת תות או ריבת חלב, וחלק מורכבות ומשוגעות כמיטב המסורת הרולדינית – עם קרמים, גלאסז'ים, קצפות, צ'ייסרים, שברי עוגיות, פצפוצים וסוכריות קופצות. החל מהיום (16 בנובמבר) ועד 6 בדצמבר פופ-אפ הסופגניות המיוחד של רולדין פתוח בקניון עזריאלי תל אביב, ואפשר לראות, לטעום ולרכוש את קולקציית 2021 החדשה.

פופ-אפ רולדין 2021 בקניון עזריאלי בתל אביב. צילום: רפי דלויה
פופ-אפ רולדין בקניון עזריאלי בתל אביב. צילום: רפי דלויה
פופ-אפ רולדין בקניון עזריאלי בתל אביב. צילום: רפי דלויה
צילום: רפי דלויה

האמת, לא תמיד הסופגניות של רולדין מצדיקות את ההייפ סביבן, ולא רק בגלל המחיר. היו שנים שהסופגניות היו עמוסות בתוספות וקרמים בטעם של סוכר ועוד סוכר ועוד סוכר, ודווקא היו יותר טעימות ככל שהיו יותר פשוטות ועם פחות תוספות. השנה, לעומת זאת, הצליחו ברולדין במלאכת מחשבת לגייס את הפטיסרי הצרפתי בצורה מוצלחת במיוחד, עם חומרי גלם איכותיים ושילובים טעימים.

קחו למשל את סופגניית פיסטוק קסיס (14 ש"ח): גנאש מסקרפונה, וריגטו פיסטוק, גלסאז' פיסטוק, קצפת, דרז'ה פטל, דובדבני אמרנה וצ'ייסר קסיס. כל כך הרבה אלמנטים על סופגנייה אחת קטנה – יוצרים קינוח מושחת, עם טעמים שמשתלבים אחד עם השני ועדיין כל אחד מהם מורגש וטעים גם בפני עצמו, וביחד מחמיאים לטעם ולרכות של הבצק. חובבי וחובבות שוקולד לא-מריר יאהבו את 'פארטי פינק' (10 ש"ח) במילוי שוקולד סוכריות קופצות וציפוי ורוד עם פניני קראנץ', וגם את סופגניית Royal Truffe (14 ש"ח) – שנראית כמו תכשיט מנצנץ – עם מילוי גנאש שוקולד, ציפוי גלסאז' שוקולד וגלילים דקים של שוקולד חלב מרוסס בזהב.

סופגניית ונילה קוקי קרים של רולדין מקולקציית 2021. צילום: מגזין שותים
ונילה קוקי קרים
סופגניית פיסטוק קסיס של רולדין מקולקציית 2021. צילום: מגזין שותים
קטנה ומושחתת. פיסטוק קסיס
סופגניית איספהאן פטל של רולדין מקולקציית 2021. צילום: מגזין שותים
איספהאן פטל 

נועה בכר אהרוני, מנכ"לית רולדין, מספרת: "רולדין נערכת גם השנה לחגיגה גדולה ומרגשת עם השקת הפופ-אפ החווייתי. הסופגנייה עבור הישראלים היא לא 'עוד קינוח', אלא מאכל חג שמחזיר אותנו לילדות עם פינוק איכותי ובלתי מתפשר שגורם לנו ללקק את האצבעות. זו הסיבה שאנו מקפידים ברולדין להשקיע בכל הרכיבים, בין אם בחומרי הגלם ועד לאריזה המעוצבת והמושקעת. הפופ-אפ החדשני הוא הזדמנות נוספת לחגוג את קולקציית הסופגניות שלנו הנחשבת למילה האחרונה בתחום הפטיסרי בארץ – הן מבחינת הנראות, הן מבחינת איכות החומרים והן מבחינת הטעם".

פופ-אפ רולדין בקניון עזריאלי בתל אביב. צילום: רפי דלויה
גם קיר לסלפי. צילום: רפי דלויה
אל תפספסו, עקבו אחרי מגזין שותים >>
ויש עוד הרבה גם באינסטגרם >>

בדוק יעניין אותך גם:

חג קינוחים תל אביב
מגזין שותים בכל מקום:
חם מהתנור:
אלה התערובות וזני הקפה הזוכים בתחרות "הקפה הטוב 2022"

אלה התערובות וזני הקפה הזוכים בתחרות "הקפה הטוב 2022"

יום הבירה הבינלאומי 2022: מה חוגגים ומה שותים?

יום הבירה הבינלאומי 2022: מה חוגגים ומה שותים?

בירת אייל ישראלית טרופית חדשה ובלגית שחוגגת 200 שנה: חדשות בירה קיציות

בירת אייל ישראלית טרופית חדשה ובלגית שחוגגת 200 שנה: חדשות בירה קיציות

בדרך לאילת? 'ברז השוקו' של יטבתה נפתח בחינם לכל חודש אוגוסט

בדרך לאילת? 'ברז השוקו' של יטבתה נפתח בחינם לכל חודש אוגוסט

סדרת Carmel Moonlight: היינות ששייכים לאוהבים הצעירים

סדרת Carmel Moonlight: היינות ששייכים לאוהבים הצעירים

ליאור אסל, המתמודד שהכין כוס קפה לאודישן במאסטר שף, בראיון ראשון

ליאור אסל, המתמודד שהכין כוס קפה לאודישן במאסטר שף, בראיון ראשון

שווה לעקוב בפייסבוק:
מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל (בעיקר קינוחים) וקנאביס. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא.

צרו איתנו קשר

© מגזין שותים