ברוך הבא: בימים אלה ממש נפתח בית הקלייה החדש של Jera בתל אביב, אחרי שעבר מראשון לציון. בית הקלייה נפתח שתי דלתות ליד בית הקפה הקיים של ג'רה באותה כתובת – אבן גבירול 54. בחודש שעבר פרסמנו כאן לראשונה על המעבר הצפוי עם הצצה ראשונה לעיצוב.
כפי שפרסמנו, הסניף בראשל"צ נשאר פתוח והופך לקונדיטוריה וחנות, ובית הקפה הקיים בסמוך יתמקד בעיקר באירוח. למעשה, מלבד קליית קפה ואריזתו, מתחם בית הקלייה החדש בתל אביב מרכז את עיקר פעילות הקפה של ג'רה. כבר לא צריך לחכות ליום שישי כדי ליהנות מהלאטה ארט של אנטון, שמן הסתם יבלה מעכשיו יותר זמן בתל אביב.
חוץ מקפה ומאפה תוכלו לרכוש במקום אביזרי קפה וגם קפה קלוי טרי כמובן (שזכה בשתי מדליות זהב בתחרות "הקפה הטוב 2022" של מגזין שותים), היישר ממכונת הקלייה שעומדת בחלק האחורי של החלל ומפיצה ריחות (ורעש) של קלייה.
החלל המודולרי של בית הקלייה ישמש גם כמתחם סדנאות קפה, Jera School, עם הדרכות וקורסים שמעביר אנטון לכולם – החל מהדרכות פרטיות וקבוצתיות בנות שעתיים-שלוש לבריסטות ביתיים עם תיאוריה ופרקטיקה למתחילים, ועד קורסים מתקדמים בני שלושה ימים לבריסטות מקצוענים.
