בדקנו: האם אפשר להבדיל בין סוגים שונים של עיבוד קפה בטעימה עיוורת?
האם אפשר לזהות קפה בעיבוד אנאירובי בטעימה עיוורת, או להבדיל בין קפה בעיבוד שטוף לקפה בעיבוד יבש? בדקנו את זה בסדנת טעימות קפה מיוחדת לרגל חודש הקלייה הישראלית
כל הפוסטים באירועים
4 אירועי קפה ספיישלטי שאסור לפספס בחודש הקלייה הישראלית, חלק בחינם
שני אירועי טעימות קפה מיוחדים, אירוע קהילתי חינמי על העבר והעתיד של תרבות הספיישלטי וסיור בין בתי קלייה תל אביביים • אירועי קפה שאתם לא רוצים לפספס
"הולי שיט, יש לקפה הזה טעם של אוכמניות": איך אירועי טעימות הפכו לחוויה החדשה בעולם הקפה?
אחרי שחזר מפסטיבל בינלאומי עם עשרות סוגי קפה יקרים ונדירים, אבן גואל פתח בסדרת אירועי טעימות (קאפינג) חינמיים "שגורמים לאנשים לחשוב" • איך יוצא שמגיעים לאירועים גם מקצוענים וגם אנשים שלא מבינים בכלל בקפה, איזה קפה הכניס אותו לעולם הזה, ולמה הוא טיגן פולים ירוקים בשמן עמוק? • "צרכן שמבין
Coffee-Tech Engineering חוגגת 25 שנה של ייצור מכונות קלייה כחול-לבן
חברת קופי-טק איג'ינירינג הישראלית חוגגת חצי יובל של השפעה על תרבות הקפה הישראלית, והרבה מעבר • דיקלה דנינו התארחה באירוע חגיגי במפעל למכונות הקלייה במושב מצליח, עם כל המי ומי של תעשיית הקפה - שבו הגישו גם קפה וקסקרה מפולים מזן גולדה שגדלו במשק במושב • ולמה רם אבגי טוען
מבשלת הבירה הישראלית חוגגת 15 שנה עם הופעות ומארז מיוחד
בכל שנה בחודש אוגוסט, מבשלת הקראפט Jem's חוגגת את יום ה-8.8, כשמה של הבירה המובילה של המבשלה. השנה, לרגל חגיגות ה-15 שנה למבשלה, החגיגות מתרחבות עם השקת מארז בירה מיוחד, הופעות ותפריט חגיגי והנחות ב-11 הסניפים ברחבי הארץ.
לחיי יצירת שיח קפה: למה אירוע טעימות של קפה זוכה פרסים העלה לי חיוך
דיקלה דנינו השתתפה באירוע טעימות קפה עם פולים שזכו בתואר "הקפה הטוב" לשנת 2024, שם פגשה אחד מהקולים הזוכים שהתלהב מהקפה של המתחרים • איזה קפה טעמו באירוע, ולמה אחד המשתתפים נדהם מהטעימות בשיטת קאפינג?
בואו לטעום קפה: שני אירועי קאפינג בתל אביב
התפתחות תרבות הקפה המקומית יוצרת אירועים והזדמנויות לטעום סוגים שונים - חדשים, מיוחדים, מעניינים - של פולי קפה מבתי קלייה כחול-לבן או בינלאומיים • בואו לטעום בשני אירועי קאפינג מיוחדים שייערכו החודש בתל אביב
פסטיבל הקוקטיילים מגיע לנמל תל אביב, עם 18 ברים וסדנאות מיקסולוגיה
פסטיבל הקוקטיילים הקיצי חוזר לתל אביב בפעם השנייה, אחרי ששנה שעברה הביא יותר מאלפיים מבקרים חובבי קוקטיילים, וגם השנה כל מבקר יוכל לשתות מעל 20 קוקטיילים שונים.
בדרך ליצירת קהילת קפה: אירוע קאפינג של פולים מתערוכת World of Coffee
אבן גואל חזר מתערוכת World of Coffee בקופנהגן עם פולי קפה מבתי הקלייה השווים בעולם, וארגן אירוע טעימות גדול וחינמי בתל אביב • דיקלה דנינו הייתה באירוע שעד לאחרונה היה שמור רק לאנשי התעשייה, וגם טעמה כמובן
מרעננים וקלילים: יינות חדשים לפתיחה הרשמית של הקיץ ופופ-אפ בר יין
בסוף השבוע האחרון נכנסנו רשמית לעונת הקיץ ואיתו היקבים והיבואנים משיקים יינות קיציים קלילים שירעננו לכם את התקופה החמה, הנה כמה השקות מעניינות • וגם: פופ-אפ בר יין יוקרתי וחד פעמי בתל אביב • חדשות היין לפתיחת הקיץ
בית הקלייה הפולני שזכה בתחרות הקולים הבינלאומית, ועוד שלושה פסטיבלי קפה החודש
בימים הקרובים ייערכו פסטיבלי קפה ספיישלטי גדולים בלונדון ובשיקגו, וגם שבוע הקפה הראשון בפולין • ומי בית הקלייה שזכה בתחרות Roast Masters 2024 בפסטיבל הקפה באמסטרדם?
מצוות היום – עדלאידע: חדשות היין והאלכוהול לקראת פורים
יין רוזה שנראה כמו ממתק, קברנה סוביניון חדש בהצדעה למושבים המפונים, מסיבת פורים מיוחדת ומארז ערק עם מתכון של עומר מילר • חדשות היין לקראת פורים
פסטיבל היין הגדול בישראל, אדום חדש של יקב יתיר, ושרדונה עם תרומה | חדשות היין
נפתחה מכירת הכרטיסים לפסטיבל היין הגדול והחשוב בישראל, יין אדום דרומי חדש, ושת"פ מיוחד עם תרומה לבני ובנות זוג של חללי צה"ל • חדשות היין
בלעדי: צפו בשידור החי של ועידת מומחי הקפה בטרייסטה 2023 – "קפה העתיד: חדשנות וקיימות"
הצטרפו לשידור החי: ועידת מומחי הקפה בטרייסטה 2023 – יומיים של הרצאות, דיונים וסדנאות – שהשנה נערכת תחת הכותרת "קפה העתיד: חדשנות וקיימות". השידור החי מהוועידה מובא בבלעדיות במגזין שותים
קפה וחדשנות: מומחי הקפה הבולטים בעולם יתכנסו לוועידת מומחי הקפה בטרייסטה, שתארח Bazzara
ב-25-26 בנובמבר 2023 תיערך ועידת מומחי הקפה בעיר טרייסטה באיטליה, בארגון ואירוח של חברת Bazzara. מיטב המומחים הגדולים של עולם הקפה האיטלקי והבינלאומי יתרכזו לדיונים והרצאות בנושא "קפה העתיד: סביב חדשנות וקיימות".
פסטיבל הקפה השני בנָצְרַת: "דרך לקדם את החברה, הכלכלה והתרבות שלנו"
כבר יש לכם תוכניות לשבת בצהריים? אחרי פסטיבל הקפה הראשון שנערך בירושלים ופסטיבל הקפה השלישי שבוטל בתל אביב, מגיע פסטיבל הקפה השני בנצרת - שכולל גם פעילויות לילדים שלא שותים עדיין קפה.
קפה, בִירה וקוֹקטיילים: 5 פסטיבלים ואירועי שתייה שישמחו אתכם בחגכם
מה עושים בחול המועד סוכות? אם אתם אוהבים קפה, קוקטיילים ובירה – ריכזנו לכם כמה פסטיבלים ואירועי שתייה שווים וחגיגיים בחול המועד סוכות תשפ"ד, ברחבי הארץ: טעימות קפה ומוזיקה, אירוח קפה בדואי מסורתי, פסטיבל קוקטיילים, וחגיגות אוקטוברפסט.
תבואו מוכנים לשתות 20 קוקטיילים: פסטיבל קוקטיילים חדש בחול המועד סוכות בתל אביב
"האלכימאי" וחברת הכרם מפיקים לראשונה פסטיבל קוקטיילים ענק בתל אביב, עם יומיים של חגיגת מיקסולוגיה וקולינריה: 20 קוקטיילים לכל אורח, שוקולד, קפה, מסיבות ועוד הרבה הפתעות.
פסטיבל הקָפֶה בתל אביב 2023 בוטל | פרסום ראשון
פרסום ראשון: Coffee Fest TLV 2023 – פסטיבל הקפה השנתי במתחם התחנה בתל אביב, אירוע הקפה הגדול בארץ – בוטל רשמית ולא ייערך השנה. כל מה שצריך לדעת
פסטיבל קפה חדש בירושלים באוגוסט: "שם דגש על הגיוון בתרבות הקפה המקומית"
פסטיבל הקפה קַהֲוָוה במתחם השער החדש בירושלים ייערך במשך שלושה ימים לקראת סוף אוגוסט – עם דוכנים של שגרירויות מהעולם, טעימות קפה מודרכות, חידונים, סדנאות פיסול וציור בקפה לכל המשפחה ועוד
לבן, אדום או רוזה – היינות שתשתו בקיץ 2023; ואיפה תחגגו את יום המלפפון הבינלאומי
הקיץ כבר פה – ואיתו הביקוש שגדל למשקאות צוננים ומרעננים כדי להקליל את מזג האוויר. כאן נכנסים לתמונה יינות קלילים חדשים, מיובאים ושל יקבים ישראליים, שתלגמו בקיץ הקרוב – פלוס פסטיבל אחד וחגיגות של יום המלפפון הבינלאומי (באמת)
האבולוציה של היקב הגלילי, ופסטיבל יין לחגיגת חצי יובל: שני אירועי יין שאסור לפספס
יקב רקנאטי באירוע יפואי מיוחד עם היינן הראשי, שיציג את האבולוציה ואת הפילוסופיה של היקב; והמועצה האזורית מטה יהודה משיקה את פסטיבל היין ה-25 שלה עם שלל אירועים והשקות מיוחדות • שני אירועי יין השבוע שלא כדאי לפספס
נפתח פסטיבל הקינוח המושלם: הקינוחים שהעיפו אותי בחזרה לילדות
במתחם השוק המקורה של שרונה מרקט התקבצו תחת קורת גג אחת מיטב הקונדיטורים, האופים והשוקולטיירים. הבלוגרית דיקלה דנינו מדווחת מפסטיבל הקינוח המושלם
לקראת שבועות ופתיחת הקיץ: שני פסטיבלי יין באזור ירושלים
לקראת חג שבועות ופתיחת הקיץ, אתר MyYain מפיק שני פסטיבלי יין - אחד במתחם התחנה הראשונה בירושלים, ואחד ביקב עמק האלה
מעל 50 יקבים: מה יהיה בפסטיבל היין בגן העיר לקראת פסח, וגם יריד יין גלילי בשבת
איזה ארבע כוסות תשתו בליל הסדר השנה? לא משנה אם אתם מארחים או מתארחים - כולם צריכים להצטייד בבקבוק יין להביא לשולחן החג. כדי לעזור לכם לבחור, הנה שני פסטיבלי יין שייערכו לקראת החג.
איך מייצרים יין מבעבע, מה ההבדל בין שמפניה לקאווה, וכמה מבעבעים לחגוג איתם את השנה החדשה
איך מייצרים יין מבעבע; מה ההבדל בין שמפניה, קאווה, למברוסקו ופרוסקו; איך מתאימים יין מבעבע לארוחה חגיגית - גיא חלילי, אחראי תחום יין וסומלייה, מסביר. ועוד כמה יינות מבעבעים לחגוג איתם את השנה החדשה
חדש על המדף: מה שותים ומנשנשים מול המונדיאל
בעבור מי שצופה במשחקים מהנוחות של הטלוויזיה בבית, ריכזנו כמה מוצרים חדשים שיצאו לקראת המונדיאל וברור לכם שלא כמו בקטאר, הולכת להיות פה לא מעט בירה
גלגוליו של קפה שחור בארץ ישראל, או: מיהו קפה נח'לה המקורי?
נועה ברגר וליאור אסל, בשליחות מרכז אסיף, יצאו למסע בצפון בעקבות הקפה השחור, וחזרו עם סיפורים, תובנות ומתכונים, שיוצגו באירוע מיוחד של טעימות השוואתיות:
יין, קולנוע ופסטיבל שוקולד: פעילויות, אירועים ומבצעים מיוחדים לחול המועד סוכות וחודש אוקטובר
פסטיבל שוקולד מיוחד, מירוץ אופניים, פרויקט קולינרי-קולנועי חדש וחודש המודעות לסרטן ההשד - מה עושים בחול המועד סוכות ובחודש אוקטובר.
הצצה ראשונה: מה הולך להיות בפסטיבל הקפה בתל אביב 2022, וגם סידרנו לכם כמה כרטיסים זוגיים במתנה
בשבוע הבא ייערך פסטיבל הקפה השני בתל אביב. בתי קלייה מקומיים, קפה ספיישלטי מיובא, סדנאות, טעימות, פרסים ותחרות בריסטות. זה מה שהולך להיות ב-Coffee Fest TLV 2022.
יום הבירה הבינלאומי 2022: מה חוגגים ומה שותים?
מחר (יום שישי, 5.8) חוגגים את יום הבירה הבינלאומי. החגיגות החלו בשנת 2008 בעיר סנטה קרוז בקליפורניה, ומאז יום הבירה הבינלאומי הפך מאירוע מקומי קטן לאירוע בינלאומי שנחגג במעל 200 ערים ברחבי העולם.
פופ-אפ "טורקי בנמל": 6 ימים של קפה טורקי ותרומה לנוער בסיכון
בשבוע הבא (יום ראשון, 10 ביולי) ייפתח בנמל תל אביב מתחם טורקי בנמל של קפה טורקי עלית: פופ-אפ לחמישה ימים מלאי קפאין של קפה עם תרומה לנוער בסיכון
150 בירות מהארץ ומהעולם ושני ערבים של הופעות חיות – מה תשתו בפסטיבל עיר הבירה בירושלים 2022
פסטיבל "עיר הבירה" 2022 בירושלים חוגג 17 עם כ-150 סוגים שונים של בירה מהארץ ומהעולם, כולל שלוש בירות שיוצרו במיוחד לפסטיבל, וגם דוכני אוכל והופעות חיות.
גליל, יהודה ושומרון: שני פסטיבלי יין בשבוע הקרוב שלא תרצו לפספס, לקראת פסח
בסוף חודש מרץ, בשיאה של הפריחה ולקראת פסח, נערכים שני פסטיבלי יין שאתם לא רוצים לפספס - אחד בגליל המערבי ואחד באזור יהודה ושומרון.
פסטיבלי יין מקבילים בבני ברק ובתל אביב, קוקטיילים חינם בפורים: חדשות היין
משנכנס אדר מרבין בשמחה, ויין ישמח לבב אנוש. אז הנה אנחנו מתקרבים לאמצע חודש אדר, עם כמה דברים מעניינים שקרו בעולם היין הישראלי לאחרונה, בתקופה שהיקבים מתכוננים לעונה העמוסה לקראת פורים ובמיוחד פסח.
על קפה, מאפה ומיניאטורות: תערוכת פופ-אפ חדשה של הצלם והאומן יעקב בלומנטל
הצלם ואומן המיניאטורות יעקב בלומטל משיק תערוכת פופ-אפ חדשה - "על קפה, מאפה ומיניאטורות" - שתציג במשך סוף השבוע הקרוב בפלורנטין.
פופ-אפ פיקניק של דיגיתל ועיריית תל אביב חוזר: סלסלות שוות ב-70 ש"ח
עיריית תל אביב-יפו החליטה לחגוג את השבת השמשית באירוע נוסף של פופ-אפ פיקניק ברחבי העיר. פעם אחרונה זה נחטף תוך דקות, כדאי למהר.
החדשים של יקבי כרמל לקראת חגיגות השנה החדשה: "עלייה בשוק המבעבעים בחודש דצמבר"
יקבי כרמל משחררים את היינות המבעבעים שלהם לקראת חגיגות השנה החדשה 2022, עם שני יינות מוסקטו מבעבעים בבציר חדש ולמברוסקו איטלקי חגיגי
"תנו טיפ לבריסטה": שיחה עם קיי בירד, מארגנת תחרות האירופרס הישראלית
תפסנו את קיי בירד, מארגנת תחרות האירופרס הישראלית, לשיחה על תחרויות, קורונה, התעשייה הישראלית ואיך להכין קפה טוב יותר בבית.
רובוט שיחליף את הבריסטה וכוס קפה במאות שקלים – מה היה בפסטיבל הקפה הראשון בתל אביב?
פסטיבל הקפה הראשון בתל אביב - Coffee Fest TLV - נערך סופסוף השבוע. שלושה ימים שבהם כל המי ומי של תעשיית הקפה הישראלית מתכנסים ואפשר לראות, להריח ולטעום את מה שיש להם להציע - על הבמה הגדולה ביותר בישראל בתחום הקפה.