דיקלה דנינו השתתפה באירוע טעימות קפה עם פולים שזכו בתואר "הקפה הטוב" לשנת 2024, שם פגשה אחד מהקולים הזוכים שהתלהב מהקפה של המתחרים • איזה קפה טעמו באירוע, ולמה אחד המשתתפים נדהם מהטעימות בשיטת קאפינג?
התפתחות תרבות הקפה המקומית יוצרת אירועים והזדמנויות לטעום סוגים שונים - חדשים, מיוחדים, מעניינים - של פולי קפה מבתי קלייה כחול-לבן או בינלאומיים • בואו לטעום בשני אירועי קאפינג מיוחדים שייערכו החודש בתל אביב
פסטיבל הקוקטיילים הקיצי חוזר לתל אביב בפעם השנייה, אחרי ששנה שעברה הביא יותר מאלפיים מבקרים חובבי קוקטיילים, וגם השנה כל מבקר יוכל לשתות מעל 20 קוקטיילים שונים.
אבן גואל חזר מתערוכת World of Coffee בקופנהגן עם פולי קפה מבתי הקלייה השווים בעולם, וארגן אירוע טעימות גדול וחינמי בתל אביב • דיקלה דנינו הייתה באירוע שעד לאחרונה היה שמור רק לאנשי התעשייה, וגם טעמה כמובן
בסוף השבוע האחרון נכנסנו רשמית לעונת הקיץ ואיתו היקבים והיבואנים משיקים יינות קיציים קלילים שירעננו לכם את התקופה החמה, הנה כמה השקות מעניינות • וגם: פופ-אפ בר יין יוקרתי וחד פעמי בתל אביב • חדשות היין לפתיחת הקיץ
בימים הקרובים ייערכו פסטיבלי קפה ספיישלטי גדולים בלונדון ובשיקגו, וגם שבוע הקפה הראשון בפולין • ומי בית הקלייה שזכה בתחרות Roast Masters 2024 בפסטיבל הקפה באמסטרדם?
יין רוזה שנראה כמו ממתק, קברנה סוביניון חדש בהצדעה למושבים המפונים, מסיבת פורים מיוחדת ומארז ערק עם מתכון של עומר מילר • חדשות היין לקראת פורים
נפתחה מכירת הכרטיסים לפסטיבל היין הגדול והחשוב בישראל, יין אדום דרומי חדש, ושת"פ מיוחד עם תרומה לבני ובנות זוג של חללי צה"ל • חדשות היין
הצטרפו לשידור החי: ועידת מומחי הקפה בטרייסטה 2023 – יומיים של הרצאות, דיונים וסדנאות – שהשנה נערכת תחת הכותרת "קפה העתיד: חדשנות וקיימות". השידור החי מהוועידה מובא בבלעדיות במגזין שותים
ב-25-26 בנובמבר 2023 תיערך ועידת מומחי הקפה בעיר טרייסטה באיטליה, בארגון ואירוח של חברת Bazzara. מיטב המומחים הגדולים של עולם הקפה האיטלקי והבינלאומי יתרכזו לדיונים והרצאות בנושא "קפה העתיד: סביב חדשנות וקיימות".
כבר יש לכם תוכניות לשבת בצהריים? אחרי פסטיבל הקפה הראשון שנערך בירושלים ופסטיבל הקפה השלישי שבוטל בתל אביב, מגיע פסטיבל הקפה השני בנצרת - שכולל גם פעילויות לילדים שלא שותים עדיין קפה.
מה עושים בחול המועד סוכות? אם אתם אוהבים קפה, קוקטיילים ובירה – ריכזנו לכם כמה פסטיבלים ואירועי שתייה שווים וחגיגיים בחול המועד סוכות תשפ"ד, ברחבי הארץ: טעימות קפה ומוזיקה, אירוח קפה בדואי מסורתי, פסטיבל קוקטיילים, וחגיגות אוקטוברפסט.
"האלכימאי" וחברת הכרם מפיקים לראשונה פסטיבל קוקטיילים ענק בתל אביב, עם יומיים של חגיגת מיקסולוגיה וקולינריה: 20 קוקטיילים לכל אורח, שוקולד, קפה, מסיבות ועוד הרבה הפתעות.
פרסום ראשון: Coffee Fest TLV 2023 – פסטיבל הקפה השנתי במתחם התחנה בתל אביב, אירוע הקפה הגדול בארץ – בוטל רשמית ולא ייערך השנה. כל מה שצריך לדעת
פסטיבל הקפה קַהֲוָוה במתחם השער החדש בירושלים ייערך במשך שלושה ימים לקראת סוף אוגוסט – עם דוכנים של שגרירויות מהעולם, טעימות קפה מודרכות, חידונים, סדנאות פיסול וציור בקפה לכל המשפחה ועוד
הקיץ כבר פה – ואיתו הביקוש שגדל למשקאות צוננים ומרעננים כדי להקליל את מזג האוויר. כאן נכנסים לתמונה יינות קלילים חדשים, מיובאים ושל יקבים ישראליים, שתלגמו בקיץ הקרוב – פלוס פסטיבל אחד וחגיגות של יום המלפפון הבינלאומי (באמת)
יקב רקנאטי באירוע יפואי מיוחד עם היינן הראשי, שיציג את האבולוציה ואת הפילוסופיה של היקב; והמועצה האזורית מטה יהודה משיקה את פסטיבל היין ה-25 שלה עם שלל אירועים והשקות מיוחדות • שני אירועי יין השבוע שלא כדאי לפספס
במתחם השוק המקורה של שרונה מרקט התקבצו תחת קורת גג אחת מיטב הקונדיטורים, האופים והשוקולטיירים. הבלוגרית דיקלה דנינו מדווחת מפסטיבל הקינוח המושלם
לקראת חג שבועות ופתיחת הקיץ, אתר MyYain מפיק שני פסטיבלי יין - אחד במתחם התחנה הראשונה בירושלים, ואחד ביקב עמק האלה
איזה ארבע כוסות תשתו בליל הסדר השנה? לא משנה אם אתם מארחים או מתארחים - כולם צריכים להצטייד בבקבוק יין להביא לשולחן החג. כדי לעזור לכם לבחור, הנה שני פסטיבלי יין שייערכו לקראת החג.
איך מייצרים יין מבעבע; מה ההבדל בין שמפניה, קאווה, למברוסקו ופרוסקו; איך מתאימים יין מבעבע לארוחה חגיגית - גיא חלילי, אחראי תחום יין וסומלייה, מסביר. ועוד כמה יינות מבעבעים לחגוג איתם את השנה החדשה
בעבור מי שצופה במשחקים מהנוחות של הטלוויזיה בבית, ריכזנו כמה מוצרים חדשים שיצאו לקראת המונדיאל וברור לכם שלא כמו בקטאר, הולכת להיות פה לא מעט בירה
נועה ברגר וליאור אסל, בשליחות מרכז אסיף, יצאו למסע בצפון בעקבות הקפה השחור, וחזרו עם סיפורים, תובנות ומתכונים, שיוצגו באירוע מיוחד של טעימות השוואתיות:
פסטיבל שוקולד מיוחד, מירוץ אופניים, פרויקט קולינרי-קולנועי חדש וחודש המודעות לסרטן ההשד - מה עושים בחול המועד סוכות ובחודש אוקטובר.
בשבוע הבא ייערך פסטיבל הקפה השני בתל אביב. בתי קלייה מקומיים, קפה ספיישלטי מיובא, סדנאות, טעימות, פרסים ותחרות בריסטות. זה מה שהולך להיות ב-Coffee Fest TLV 2022.
מחר (יום שישי, 5.8) חוגגים את יום הבירה הבינלאומי. החגיגות החלו בשנת 2008 בעיר סנטה קרוז בקליפורניה, ומאז יום הבירה הבינלאומי הפך מאירוע מקומי קטן לאירוע בינלאומי שנחגג במעל 200 ערים ברחבי העולם.
בשבוע הבא (יום ראשון, 10 ביולי) ייפתח בנמל תל אביב מתחם טורקי בנמל של קפה טורקי עלית: פופ-אפ לחמישה ימים מלאי קפאין של קפה עם תרומה לנוער בסיכון
פסטיבל "עיר הבירה" 2022 בירושלים חוגג 17 עם כ-150 סוגים שונים של בירה מהארץ ומהעולם, כולל שלוש בירות שיוצרו במיוחד לפסטיבל, וגם דוכני אוכל והופעות חיות.
בסוף חודש מרץ, בשיאה של הפריחה ולקראת פסח, נערכים שני פסטיבלי יין שאתם לא רוצים לפספס - אחד בגליל המערבי ואחד באזור יהודה ושומרון.
משנכנס אדר מרבין בשמחה, ויין ישמח לבב אנוש. אז הנה אנחנו מתקרבים לאמצע חודש אדר, עם כמה דברים מעניינים שקרו בעולם היין הישראלי לאחרונה, בתקופה שהיקבים מתכוננים לעונה העמוסה לקראת פורים ובמיוחד פסח.
הצלם ואומן המיניאטורות יעקב בלומטל משיק תערוכת פופ-אפ חדשה - "על קפה, מאפה ומיניאטורות" - שתציג במשך סוף השבוע הקרוב בפלורנטין.
עיריית תל אביב-יפו החליטה לחגוג את השבת השמשית באירוע נוסף של פופ-אפ פיקניק ברחבי העיר. פעם אחרונה זה נחטף תוך דקות, כדאי למהר.
יקבי כרמל משחררים את היינות המבעבעים שלהם לקראת חגיגות השנה החדשה 2022, עם שני יינות מוסקטו מבעבעים בבציר חדש ולמברוסקו איטלקי חגיגי
תפסנו את קיי בירד, מארגנת תחרות האירופרס הישראלית, לשיחה על תחרויות, קורונה, התעשייה הישראלית ואיך להכין קפה טוב יותר בבית.
פסטיבל הקפה הראשון בתל אביב - Coffee Fest TLV - נערך סופסוף השבוע. שלושה ימים שבהם כל המי ומי של תעשיית הקפה הישראלית מתכנסים ואפשר לראות, להריח ולטעום את מה שיש להם להציע - על הבמה הגדולה ביותר בישראל בתחום הקפה.
לכבוד יום הקפה הבינלאומי, גנאדי קוזקביץ' מבית הקלייה Ishu Coffee וד"ר שלומית זמיר מבוטיק השוקולד Odette מעבירים סדנה שמשלבת בין שוקולד לקפה.
בימים אלה מתארגנים ברחבי הארץ כמה פסטיבלי בירה ומוזיקה שיעזרו לכם להצטנן ולהתרענן בחודש אוגוסט, שמרגיש אולי כמו האוגוסט הכי חם שהיה. לגזור, לשמור ולהגיע.
פורסמו הזוכים בתחרות היין הבינלאומית היוקרתית DWWA 2021, ולישראל יש ייצוג מכובד במיוחד עם 79 מדליות.
תערוכת קפה מקורית ורחבה, שבוחנת באמצעות עולם העיצוב את הקפה כתופעה תרבותית, חומרית, דתית וכלכלית בהיסטוריה - גם בישראל
בשני ימי שישי הקרובים (12 ו-19 במרץ) תוכלו להצטרף לסיור "סיפורי אוכל" באזור הערבה הדרומית, לפגוש את חקלאי הערבה והיצרנים המקומיים ולטעום תוצרת מקומית.
