הרשת שסוגרת את מועדון הלקוחות והעבירה את בית הקפה הבוטיקי לכיכר דיזנגוף, פסטיבל הקפה שמשך 500 חובבי וחובבות קפה, והגלריה שעברה מהדרום למרכז העיר והשתדרגה • גם בחודש המטורף שעבר, סצנת הקפה התל אביבית לא עוצרת
בין דוכן לדוכן, בין יצירות לאטה ארט מרהיבות להסברים על כימיה של תסיסת הפולים, כשארומות הקפה מתערבבות בהמולת הדיזנגוף סנטר - ארבעה אנשים מפינות שונות של עולם הקפה מספרים על הקפה שהם שותים • יש פה תשוקה שלא מתנצלת - לטעם, לחומר, לסיפור • ומה מפתיע בסצנת הקפה המקומית?
כ-500 חובבי קפה הגיעו לפסטיבל הקפה של מגזין שותים בתל אביב, וטעמו במשך חמש שעות קפה ללא תחתית, כולל קפה של בתי קלייה שזכו בפרסים, לצד סדנאות, קוקטיילים ואומנות קפה • אם פספסתם, ככה נראה פסטיבל "חגיגה של קפה" 2026 • צילומים: יעקב בלומנטל
בתי קלייה מכל הארץ, טעימות קפה ללא הגבלה, סדנאות קאפינג ופילטר, וקצת קוקטיילים ואומנות קפה בצד • פסטיבל "חגיגה של קפה" של מגזין שותים חוזר לדיזנגוף סנטר בפעם השנייה, וזה כל מה שתמצאו בו
אחרי שניהל אולמות תצוגה של מכונות קפה וזכה בפרס על הקפה שהוא קלה, בן חמי מצא את עצמו במקום אחר לגמרי - בבית של הלקוחות • בראיון מיוחד הוא מסביר מה הטעויות הנפוצות בהכנת אספרסו, על איזה אביזרים כדאי לוותר, ומה מנע ממנו לקבל את תעודת Q Grader היוקרתית? •
בעקבות המצב: פסטיבל הקפה "חגיגה של קפה" בדיזנגוף סנטר, שהיה אמור להתקיים ב-19 במרץ 2026 בדיזנגוף סנטר בתל אביב, נדחה בעקבות המצב וייערך בתאריך חדש: 16 באפריל 2026.
עולם הקפה המקומי יוצא מקיפאון החורף ומתחיל להתחמם - מתחרות לאטה ארט לבריסטות שמעלה את הרף המקצועי, דרך פסטיבל קפה תל אביבי גדול שחוזר בפעם השנייה, ועד פלטפורמה דיגיטלית ניסיונית של שאול אמסטרדמסקי שמחברת קפה לבינה מלאכותית • חדשות הקפה מהשבוע האחרון:
אירחנו את שאול אמסטרדמסקי והצוות בפסטיבל "חגיגה של קפה 2025" של מגזין שותים בדיזנגוף סנטר - שהציג 25 דוכנים של בתי קלייה ויצרני קפה מרחבי הארץ, כולל כאלה שזכו בפרסים בתחרות "הקפה הטוב" השנתית. טעמנו יחד סוגים שונים של קפה וחליטות
25 דוכנים, בתי קלייה מכל הארץ אבל לא רק, אלפי טעימות של קפה מכל הסוגים • הנה כמה רגעים שנתפסו בעדשה בפסטיבל "חגיגה של קפה" הראשון של מגזין שותים בדיזנגוף סנטר, שהרים את הסטנדרט לגבהים חדשים
מקפה ספיישלטי ועד קפה בדואי מסורתי, מדיזנגוף ועד חורפיש – הבלוגרית דיקלה דנינו ביקרה בפסטיבל "חגיגה של קפה" של מגזין שותים בדיזנגוף סנטר, טעמה וטעמה, וחזרה עם קולד ברו, מדבקות, ושיחה על צדק חברתי שמחבר עסקים מהפריפריה לקהל התל אביבי (אבל לא רק) • "התפלאתי ונהניתי מחוויה חדשה"
השקת שני סוגי קפה מיוחדים לקיץ, פורסמו הזוכים בתחרות השנתית לבתי קלייה כחול-לבן, פסטיבל קפה גדול בדיזנגוף סנטר, ופופ-אפ רשמי של הסדרה Friends נוחת בתל אביב • חדשות הקפה לקיץ
בתי קלייה קטנים וגדולים מכל הארץ, פולי קפה ספיישלטי מהעולם, טעימות חופשיות ללא הגבלה, קאפינג של פולים זוכי פרסים, השקת מותג מכונות קפה, כוסות קרמיקה בעבודת יד, מכירת פולים ואביזרים במחירים מיוחדים, תה ומאצ'ה ונשנושים, וגם תערוכת אומנות על כוסות קפה משדה הקרב • זה מה שיהיה בפסטיבל הקפה הראשון
ב-17.7.25 תיערך בדיזנגוף סנטר חגיגה ענקית של קפה, עם מעל 20 דוכנים של בתי קלייה מכל רחבי הארץ וקפה ספיישלטי מהעולם, נשנושים, השקת מותג מכונות קפה ביתיות ועוד • זה מה שהולך לקרות בפסטיבל הקפה של מגזין שותים, וכמה עולה כרטיס?
עדכון חשוב: בעקבות המצב הביטחוני ובהתאם להנחיות פיקוד העורף לגבי התקהלויות, החגיגה של קפה בדיזנגוף סנטר, שתוכננה ליום חמישי הקרוב, 26.6.25, תידחה למועד חדש.
הגדה של גיבורים בשת"פ מיוחד לפסח, אירוע הקפה הגדול הראשון מסוגו בישראל שמשך מאות חובבי קפה מכל רחבי הארץ, ושני בתי קפה ספיישלטי חדשים בתל אביב ובגבעתיים • חדשות הקפה
מאות אנשים הגיעו לגן העיר בתל אביב כדי להכיר, להריח ולטעום קפה של בתי קלייה מכל רחבי הארץ • מי היו? 20 דוכנים של עסקים מגבול לבנון עד עוטף עזה, ודוכן אחד מטריף של הדרכת הקצפה ולאטה ארט • ככה נראתה תערוכת "קפה ישראלי" הראשונה של מגזין שותים
הבריסטה ממחנה יהודה שליו כהן טס לתערוכת World of Coffee 2025 בדובאי, וסיפר לדיקלה דנינו מה גרם לו לטוס ומה החידושים שהוא ראה בתחום הקלייה וחליטת הקפה - והקובייה הקטנה שעוררה התלהבות גדולה • "הבריסטות המהגרים שחיים בדובאי מקבלים מקום של כבוד"
מתל אביב, מראשון לציון, מבית יהושע ומחורפיש: קבלו טעימה קטנה של ארבעה בתי קלייה כחול-לבן שישתתפו בתערוכת "קפה ישראלי" שתיערך ב-21.3 בגן העיר בתל אביב
פרסום ראשון: Jera, בית הקלייה האהוב מאבן גבירול, עוזב את תל אביב אחרי שנתיים וחצי ועובר למיקום חדש בראשון לציון • מתי זה יתבצע, מה יקרה עם בית הקפה, ואיפה תשתו את הקפה של ג'רה מעכשיו? • כל הפרטים שצריך לדעת
תחרות לאטה ארט לבריסטות עם פרס שווה במיוחד לרגל יום הבריסטה הבינלאומי, הושקה תערוכה חדשה של קפה ישראלי בתל אביב, ובית קפה ספיישלטי חדש ומדויק נפתח בשוק לוינסקי • חדשות הקפה של השבוע החולף
אם אתם חובבי קפה, כנראה ש-21.3.25 הולך להיות לכם יום שישי טעים במיוחד. מגזין שותים גאה להציג את תערוכת "קפה ישראלי" – תערוכת הקפה הראשונה מסוגה – אירוע שמוקדש כולו לקפה מקומי, כחול-לבן, טרי ואיכותי
בעולם: לה מרזוקו השיקה מטחנה חדשה לבתי קפה, פורסמו זוכים בתחרויות קפה בינלאומיות • אצלנו: גלידה במהדורה מוגבלת עם קפה ספיישלטי, הקפה הכי ספיישלטי בתל אביב חזר, ורשת דוכני הקפה הגדולה הולכת להיעלם • חדשות קפה אביביות
כחלק מהאירוע השנתי הגדול של הארגון העולמי לקפה ספיישלטי (SCA), נערכה תחרות פרסי העיצוב בקפה לשנת 2024 • מי הזוכים בפרס המיתוג, בפרס האריזה ובפרס החלל הכי יפה? • "להציל את העטלפים"
בימים הקרובים ייערכו פסטיבלי קפה ספיישלטי גדולים בלונדון ובשיקגו, וגם שבוע הקפה הראשון בפולין • ומי בית הקלייה שזכה בתחרות Roast Masters 2024 בפסטיבל הקפה באמסטרדם?
כבר יש לכם תוכניות לשבת בצהריים? אחרי פסטיבל הקפה הראשון שנערך בירושלים ופסטיבל הקפה השלישי שבוטל בתל אביב, מגיע פסטיבל הקפה השני בנצרת - שכולל גם פעילויות לילדים שלא שותים עדיין קפה.
פרסום ראשון: Coffee Fest TLV 2023 – פסטיבל הקפה השנתי במתחם התחנה בתל אביב, אירוע הקפה הגדול בארץ – בוטל רשמית ולא ייערך השנה. כל מה שצריך לדעת
פסטיבל הקפה קַהֲוָוה במתחם השער החדש בירושלים ייערך במשך שלושה ימים לקראת סוף אוגוסט – עם דוכנים של שגרירויות מהעולם, טעימות קפה מודרכות, חידונים, סדנאות פיסול וציור בקפה לכל המשפחה ועוד
בשבוע הבא ייערך פסטיבל הקפה השני בתל אביב. בתי קלייה מקומיים, קפה ספיישלטי מיובא, סדנאות, טעימות, פרסים ותחרות בריסטות. זה מה שהולך להיות ב-Coffee Fest TLV 2022.
פסטיבל הקפה הראשון בתל אביב - Coffee Fest TLV - נערך סופסוף השבוע. שלושה ימים שבהם כל המי ומי של תעשיית הקפה הישראלית מתכנסים ואפשר לראות, להריח ולטעום את מה שיש להם להציע - על הבמה הגדולה ביותר בישראל בתחום הקפה.
