אחרי שייבא קפה ירוק לבתי קלייה ברחבי הארץ, אלי ארנקרנץ חוזר לחלום שהתחיל לפני תשע שנים • בחנות החדשה בנחלאות הוא מציע פולי ספיישלטי חד-זניים לקנייה הביתה, קפה ומאפים • בין הפולים: שלושה זוכי מדליות זהב בתחרות "הקפה הטוב"
עידן עמדי מצטרף לארומה כשותף במותג קפה שחור חדש • "קפה ירושלמי" יושק בהשקעה של 20 מיליון שקל ויימכר גם מחוץ לבתי הקפה של הרשת
החרדים ניצחו את בית הקפה שפתח בשבת, קפסולות ושוקולד באריזות ורודות להעלאת מודעות, הפולים תל אביביים שמגיעים עכשיו לכל הארץ, ותערובות עונתיות חדשות עם טעם של קינוח • חדשות הקפה
אמא כבר לא תשתה המון קפה: אחרי כחודשיים שבהם הפכה הפתיחה בשבת למוקד של מחאות ועימותים אלימים, קפה בסמטה בירושלים הודיע כי יפסיק לפעול בשבתות • "בית הקפה הפך למוקד של חיכוך וסכנה, מציאות המנוגדת לזהותנו כיהודים המאמינים בישוע ולאמונתנו באהבת האחר"
עולם הקפה המקומי יוצא מקיפאון החורף ומתחיל להתחמם - מתחרות לאטה ארט לבריסטות שמעלה את הרף המקצועי, דרך פסטיבל קפה תל אביבי גדול שחוזר בפעם השנייה, ועד פלטפורמה דיגיטלית ניסיונית של שאול אמסטרדמסקי שמחברת קפה לבינה מלאכותית • חדשות הקפה מהשבוע האחרון:
זה טור מיוחד על בריסטה שלא יכול להשתתף בו בעצמו, כי הוא עדיין חטוף בעזה • דיקלה דנינו פגשה את החברים של איתן מור ועובדי בית הקפה הירושלמי רוסטרס, שמחכים שאיתן יחזור • "הוא לא מהבריסטות שהתחבאו מאחורי הבר וחיפשו שקט"
מחר (שני), קפה קדוש מירושלים יתארחו ליום אחד של פופ-אפ סופגניות מיוחד בקפה אחד העם בתל אביב, ויהיה גם משהו מיוחד לחובבי קפה ספיישלטי
בדירה קטנה במרכז העיר ירושלים מסתתרת סדנה לקפה עם בית קלייה ספיישלטי זוכה בפרסים • דיקלה דנינו הגיעה לסדרת טעימות של פולים מהסדרות השונות של Canopy Coffee, ולמדה על קפה טוב ועל חברוּת שנעצרה מאז מסיבת הנובה ב-7.10
לרגל חודש הקלייה הישראלית, החלטנו ליצור תערובת פולי קפה הכי ישראלית שיש - בעזרת הגולשים שלנו ובית קלייה ירושלמי. אתם החלטתם מה ייכנס לתוך התערובת ואיזה קפה ייצא, ועכשיו היא מוכנה • בואו לטעום את התערובת הראשונה שהורכבה בחוכמת ההמונים
לרגל חודש הקלייה הישראלית, מגזין שותים חובר לבית הקלייה שוק קפה בירושלים – ואליכם, הקוראים והעוקבים שלנו – כדי ליצור תערובת קפה חדשה בחוכמת ההמונים. בואו להחליט מה יהיה הטעם של התערובת:
פסטיבל הקפה קַהֲוָוה במתחם השער החדש בירושלים ייערך במשך שלושה ימים לקראת סוף אוגוסט – עם דוכנים של שגרירויות מהעולם, טעימות קפה מודרכות, חידונים, סדנאות פיסול וציור בקפה לכל המשפחה ועוד
הבלוגרית דיקלה דנינו יצאה לבקר בכמה בתי קפה שהפולים שלהם זכו בתחרות "הקפה הטוב" 2023, תחרות הקפה השנתית של מגזין שותים לבתי קלייה ישראליים, שנערכה זו השנה השנייה • "המסע הזה לקח אותי ברחבי הארץ ולימד אותי הרבה, בעיקר על התשוקה העזה של מי שמתעסקים בקפה"
לקראת חג שבועות ופתיחת הקיץ, אתר MyYain מפיק שני פסטיבלי יין - אחד במתחם התחנה הראשונה בירושלים, ואחד ביקב עמק האלה
בית הקלייה "שוק קפה" ממחנה יהודה השיק סדרה של זני קפה מיוחדים בקליות בהירות - האם גם הן יזכו בתחרות הקפה השנתית לבתי קלייה מקומיים?
שחקן חדש בשוק הוויסקי הישראלי: מזקקת Thinkers הירושלמית משיקה את "הבורבון הישראלי הראשון" - וויסקי שזוקק ויושן לפי המסורת האמריקאית והתיישן בישראל.
מסתבר שבתי קפה חדשים, ממש כמו הקורונה, מגיעים בגלים. קבלו את הגל של סוף החורף, שהביא איתוכמה בתי קפה חדשים ומעניינים - ולא רק בתל אביב.
