מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים › קפה

הפוך שיבולת גדול, בכוס מורתחת: קצר על הבר עם שדכן האמנות אליעד יהלום

איתי שקד | 13 בפברואר 2026, 15:11

בעל גלריית אמנות תל אביבי שגדל בין אנגליה לאוסטרליה • אליעד יהלום מספר לאיתי שקד על הנדודים ברחבי העולם, על חיבור בין רוח לחומר ועל ההפוך שיבולת שהוא לא מוותר עליו • קצר על הבר מהדורה שנייה

שדכן האמנות אליעד יהלום בקפה בשוק. צילום: איתי שקד

בטור החדש שלנו מככב השבוע חבר קבוע בחנות הקפה הוותיקה, אליעד. הבחור השרמנטי גר קרוב לשוק ולפחות פעם-פעמיים בשבוע-שבועיים פותח אצלנו את הבוקר עם כוס קפה פרימיום משובח. אליעד הוא בעלים של גלריה תל אביבית ידועה ואפילו דיברנו פעם על הצגה ומכירה של ציורים שלי אצלם בחלל. כבר כמעט נסענו לסטודיו שלי בתל השומר בשבת אביבית אחת עם האוצרת נעמה, אבל בסוף זה לא יצא לפועל, ואיכשהו שכחנו מכל העניין. אבל על שיחות הבוקר שלנו על הבר אנחנו לא מוותרים. בואו נתחיל:

>> תחרות "הקפה הטוב" 2026 יוצאת לדרך

"שמי אליעד יהלום. אמן, יזם, הבעלים של גלריית פחות מאלף בפלורנטין. זו גלריה לאמנות ישראלית מקורית עד 1,000 דולר, ואני מתעסק בפן העסקי, סוג של 'שדכן אמנות'. אני מתאים את היצירות ללקוחות פרטיים, מוסדיים, משרדים, בתי חולים, אדריכליות ומעצבות פנים – הכול לפי מחיר, גדלים, טעם ועוד ועוד ועוד. זה חיבור עמוק של הרוח לחומר, ושל חלומות האמנים לעולם האמיתי".

מאיפה אתה במקור?
"נולדתי בתל אביב ומשפחתי עברה למנצ'סטר שבאנגליה כשהייתי בן חמש. אחד השיאים בחיי היה כשההורים קנו לי סט מדים של מנצ'סטר יונייטד האדירים. הרגשתי על גג העולם. אחר כך עברנו למלבורן שבאוסטרליה, שעבורי זה עדיין המקום הכי כיפי בעולם. למדתי שם טניס, היו לי חברות מהממות (כבר בגיל 13…), התארחנו בבתים מהסרטים ונסענו לטיולים אינסופיים בטבע פראי. חזרנו לארץ בגיל 16".

"אני מתאים יצירות ללקוחות". צילום: איתי שקד
"אני שדכן אמנות, מתאים יצירות ללקוחות". צילום: איתי שקד

כמה זמן אתה בעיר?
"תוך כדי עשיית התארים עדיין הסתובבתי בעולם, אבל חזרתי לתל אביב ב-2010 ומאז אני כאן. למשל, כשעשיתי את התואר השני במשפטים גרתי בכלל בפיליפינים (הקפה שם, בפילטר, היה מצוין). חבר שאל אם אני מעוניין להירשם איתו ועם עוד כמה חברים לתואר. נרשמנו שישה חברים יחד והיה כיף חיים!"

משקה אהוב?
"הפוך שיבולת גדול, כשמרתיחים את הכוס לפני. שלמות!"

הפוך שיבולת גדול. צילום: איתי שקד
הפוך שיבולת גדול. צילום: איתי שקד

ולסיום, מהו זיכרון הקפה הראשון שלך?
"זיכרון קפה טוב ראשון שלי – אצלך בשוק. זאת האמת. אצלך התאהבתי בלשבת לשתות קפה, דבר שלא עשיתי עד אז. כל החיים עבדנו והתגלגלנו, ואין לי באמת זיכרון מיוחד של קפה. אבל האמת, כשחזרנו לארץ אהבתי מאוד לנסוע בדרכים ולנקות את הראש, סתם, שעות על גבי שעות, נסיעה בכבישים בלתי נגמרים, עם מוזיקה ברקע, בשקיעות, בלילות, הייתי מגיע למקומות נידחים וקונה ב-yellow את הפחית הקטנה של המאסטר קפה, והייתי מבסוט עליה לגמרי".

  • קפה חלש, עם סוכר, ותמיד בזכוכית עם הכפית בפנים: קצר על הבר עם זואי גורן
  • דור שלישי שפרינצק | סיפורים מהחנות
"פה בשוק התאהבתי בלשבת לשתות קפה". צילום: איתי שקד
"פה בשוק התאהבתי בלשבת לשתות קפה". צילום: איתי שקד

תודה רבה אליעד!

טורים אישיים סיפורי קפה קצר על הבר ראיונות

איתי שקד

הכותב הוא אמן תל אביבי - צייר, סופר ("סרטים ביתיים", "סקס בינלאומי וסיפורים אחרים", "סיפורי העיר", והספר הרביעי החדש "טאבו ויצרים"), קולה קפה ומנהל את חנות "קפה בשוק" בשוק הכרמל.
לכל הכתבות והטורים של איתי שקד

בדוק יעניין אותך גם:

בואו לעקוב:

חם מהתנור:
חג של גבינות ויין: זה מה שתשתו בשבועות

חג של גבינות ויין: זה מה שתשתו בשבועות

על כוס קפה: מיזם חדש יחבר בין דור המייסדים לצעירים ברחבי הארץ

על כוס קפה: מיזם חדש יחבר בין דור המייסדים לצעירים ברחבי הארץ

מתכון מנצח לא מחליפים: שגרה קבועה עושה קפה טוב יותר

מתכון מנצח לא מחליפים: שגרה קבועה עושה קפה טוב יותר

חטיף שוקולד קראנצ'י עם קרם קפה קר, מארז סטארבקס וקפסולות בטעם קפה לבנדר-וניל: חדשות הקפה

חטיף שוקולד קראנצ'י עם קרם קפה קר, מארז סטארבקס וקפסולות בטעם קפה לבנדר-וניל: חדשות הקפה

בית הקפה החדש בכיכר דיזנגוף, הגלריה למכונות קפה מתחדשת עם קלייה במקום: חדשות הקפה

בית הקפה החדש בכיכר דיזנגוף, הגלריה למכונות קפה מתחדשת עם קלייה במקום: חדשות הקפה

המקינטה של מריה: "לא שטפתי אותה יותר מ-20 שנה"

המקינטה של מריה: "לא שטפתי אותה יותר מ-20 שנה"

בשנה החמישית ברציפות: תחרות "הקפה הטוב" 2026 יוצאת לדרך

בשנה החמישית ברציפות: תחרות "הקפה הטוב" 2026 יוצאת לדרך

אספרסיוניזם: מה שותים היום אנשי עולם הקפה הישראלי?

אספרסיוניזם: מה שותים היום אנשי עולם הקפה הישראלי?

יותר אנשים, יותר קפה: פסטיבל "חגיגה של קפה" השני משך 500 מבקרים לדיזנגוף סנטר

יותר אנשים, יותר קפה: פסטיבל "חגיגה של קפה" השני משך 500 מבקרים לדיזנגוף סנטר

מאקרו ומיקרו בקפה: "בוקר אחד קפה אתיופי פרחוני, ביום אחר סומטרה ארצית"

מאקרו ומיקרו בקפה: "בוקר אחד קפה אתיופי פרחוני, ביום אחר סומטרה ארצית"

מעל 20 דוכנים, טעימות קפה חופשיות וסדנאות: כל מה שמחכה לכם בפסטיבל "חגיגה של קפה" 2026

מעל 20 דוכנים, טעימות קפה חופשיות וסדנאות: כל מה שמחכה לכם בפסטיבל "חגיגה של קפה" 2026

גם בגטו שתו קפה בשביל אסקפיזם: "מים כהים שכונו קפה. שתינו לאט כדי להאריך את הרגע"

גם בגטו שתו קפה בשביל אסקפיזם: "מים כהים שכונו קפה. שתינו לאט כדי להאריך את הרגע"

"להוציא יותר כסף לא שווה קפה יותר טוב": מדריך הקפה בן חמי מסביר למה האספרסו שלכם יוצא לא טעים

"להוציא יותר כסף לא שווה קפה יותר טוב": מדריך הקפה בן חמי מסביר למה האספרסו שלכם יוצא לא טעים

מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל ושמח. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא, ובגובה העיניים.
אודות
צרו קשר

© מגזין שותים