מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
מגזין שותים › קפה

"קפה זה הטעם האהוב עליי, ואם אספרסו – רק אתיופי": קצר על הבר עם המחזאית יוספה אבן-שושן

איתי שקד | 3 באוגוסט 2026, 18:59

מחזאית ועורכת ספרים, שינקינאית מירושלים שמאמינה שמקום בלי ים אינו ראוי למגורים • יוספה אבן-שושן מספרת לאיתי שקד על האספרסו היחיד שהיא מוכנה לשתות, איפה שתתה גרניטה-קפה שהיא לא שוכחת, ואיך היא צללה לעומק האין-סופי של נפש האדם • קצר על הבר, מהדורה תשיעית

המחזאית והעורכת יוספה אבן-שושן בקפה בשוק הכרמל (צילום: איתי שקד)

כוכבת הטור של השבוע היא יוספה אבן-שושן. יוספה היא הנכדה של אברהם אבן-שושן, המלומד שמאחורי המילון המיתולוגי, ואשת מילים בזכות עצמה. היא שינקינאית ממרכז העיר ולקוחה קבועה אצלנו בחנות הוותיקה שבלב השוק. בעקבות שיחה טובה שלנו על כוס קפה בבוקר אביבי אחד, התחלנו לעבוד יחד על הספרים שלי. הייתי אז בתחילת דרכי ככותב, כשבידי כתב היד של הספר הראשון, וידעתי שאני צריך למצוא עורך או עורכת טובים כדי להתקדם ולהתמקצע. לאחר השיחה, כשנוצר החיבור, שלחתי ליוספה סיפור אחד מהספר, ועוד באותו יום היא חזרה אלי ואמרה – איתי, אתה מכביר במילים, אתה מונע מהסיפור להסתפר! ישר הבנתי שאיתה אני רוצה לעבוד. הכול היה פתוח וזוהר מאוד לפנינו, ולבסוף יצא שעבדנו ביחד על ארבעה ספרים.

יוספה הפכה מעורכת מצוינת למלווה אמיצה בכל שלבי ההתפתחות וההעמקה שלי ככותב, ממש פסיכולוגית שלי ושל המילה הכתובה, וגם הוכיחה עצמה כמומחית אקסטרה ספיישל לתסרוקות ההבעה. אם כן, כמה שנים יוספה חיה בעיר ומהיכן הגיעה במקור? מאיזה אספרסו היא הכי נהנית ומה היא הכי אוהבת בחיים בתל אביב? בואו נתחיל:

"שמי יוספה אבן-שושן. אני חיה בתל אביב מעל 40 שנה. הגעתי לכאן ביום שהשתחררתי מהצבא, בטנדר קטן עם כל הציוד, והעיר הגדולה, שלא הכרתי בה חצי בן אדם, הפכה לבית שלי. למעשה, באתי לתל אביב כדי ללמוד תיאטרון. נשארתי כאן למרות הקשיים, ובעיקר בגלל הים, האהבה הגדולה שלי. מקום בלי ים אינו ראוי למגורים בעיניי. הים עושה לי מצב רוח מאושר. זורח בבוקר ושקיעות ארוכות בסוף היום – אופוריה של שמחה. ברגע שאני נכנסת למים ומתחילה לשחות, אני מתחילה גם לשיר מכל הלב. זה קורה מעצמו".

"נשארתי בתל אביב בגלל הים. ברגע שאני נכנסת למים, אני מתחילה לשיר מכל הלב" (צילום: איתי שקד)
"נשארתי בתל אביב בגלל הים. ברגע שאני נכנסת למים, אני מתחילה לשיר מכל הלב" (צילום: איתי שקד)

מאיפה את במקור?
"במקור אני מירושלים, עיר שהייתה קסומה ומוארת ועכשיו הפכה מתחרדת וקודרת יותר ויותר, מפעם לפעם. אך עדיין אני מגיעה למפגש השבועי עם אבי בן ה-93, ונפגשת עם חברי ילדותי מעין כרם. מה שאהבתי בירושלים בעיקר זה את העיר העתיקה, שהייתה כמעט בית שני בשבילי. המקום המושלם בעולם. במיוחד כנסיית הקבר המכושפת, שנושמת מסתורין וניחוחות מעורפלים של קטורת. עולם יפהפה שספוג בכל סמלי הנצרות ובאימת הצליינים. הסיפורים שספוגים בקירות".

מרתק. משקה אהוב?
"האספרסו האתיופי שלכם במטחנה הקטנה. רק כאן אני שותה על הבר, בכל שאר המקומות אני לא אוהבת את האספרסו. בפעם הראשונה שהגעתי אליכם באחד מהביקורים שלי בשוק, חשבתי שאיתי הוא מתאגרף אולימפי, אני ועוד חבר ששותה כאן קבוע קראנו לו השרירן. שוחחתי עם איתי על כוס קפה בוקר אחד ובמקרה סיפרתי לו שאני עורכת ספרים. אז התברר לי שהוא גם צייר וסופר עם ראש ייחודי".

אספרסו אתיופי מהמטחנה הקטנה - "בכל שאר המקומות אני לא אוהבת את האספרסו" (צילום: איתי שקד)
אספרסו אתיופי ארוך מהמטחנה הקטנה – "בכל שאר המקומות אני לא אוהבת את האספרסו" (צילום: איתי שקד)

תודה! תערובת אהובה?
"בבית אני שותה תערובת שלכם לקפה שחור, שאני קונה קבוע כבר כמה שנים, תערובת איריס. אני אוהבת את הסיפור שזו לקוחה קבועה שרקחתם עבורה את התערובת, ולבסוף יצא כל כך מוצלח, שהתחלתם להמליץ לכל הלקוחות. והיא באמת מוצלחת, מתה עליה. יש בה משהו מפתיע, מן עומק מיוחד של טעמים רבים".

זיכרון קפה ראשון?
"וואו, אין לי זיכרון קפה ראשון. וזה מוזר, כי יש לי זיכרון מדהים, ואני זוכרת דברים מגיל שנתיים וחצי. אבל פתאום נדמה לי שאני שותה קפה מאז ומעולם. קפה זה הטעם הכי אהוב עליי. קפה שחור, קפה הפוך, גלידת קפה… החוויה הכי טעימה שהייתה לי אי פעם, זה גרניטה קרה-קרה מקפה סיציליאני אמיתי, ערב קיץ אחד באיטליה. אין דבר יותר טעים מזה. מיד לקחתי עוד אחת".

עוד משהו עלייך?
"אני מחזאית כבר 35 שנים. כותבת ומביימת לאנסמבל אספמיה עם דליה שימקו וצוות מוכשר מאוד של שחקניות ושחקנים. אני גם מלווה כותבים משלב הרעיון ועד ליצירה השלמה, עורכת ספרים ומנחה של סדנאות כתיבה יצירתיות. אני מתה על התחום. ב-30 השנים האחרונות שמעתי הרבה מאוד סיפורים מרתקים, כל כך הרבה סיפוריםֿ, מכל הסוגים והסגנונות האפשריים, ודרכם צללתי לעומק האין סופי של נפש האדם".

יוספה אבן-שושן ואיתי שקד: בעקבות שיחה טובה על כוס קפה, התחילו לעבוד יחד על הספרים של איתי (צילום: איתי שקד)
יוספה אבן-שושן ואיתי שקד: בעקבות שיחה טובה על כוס קפה התחילו לעבוד יחד על הספרים של איתי (צילום: איתי שקד)

תודה יוספה!

טורים אישיים סיפורי קפה קצר על הבר תל אביב

איתי שקד

הכותב הוא אמן תל אביבי - צייר, סופר (בין ספריו: "סקס בינלאומי וסיפורים אחרים", "סרטים ביתיים" והספר החדש, החמישי, "הספר הגאה"), קולה קפה ומנהל את חנות "קפה בשוק" בשוק הכרמל.
לכל הכתבות והטורים של איתי שקד

בדוק יעניין אותך גם:

בואו לעקוב:

חם מהתנור:
אחרי שנים מאחורי הקלעים, אלייז'ה פתח חנות של קפה ספיישלטי בירושלים

אחרי שנים מאחורי הקלעים, אלייז'ה פתח חנות של קפה ספיישלטי בירושלים

ארומה ועידן עמדי משיקים מותג קפה שחור חדש: קפה ירושלמי

ארומה ועידן עמדי משיקים מותג קפה שחור חדש: קפה ירושלמי

אספרסו, פילטר ואלפחורס: פופ-אפ קפה לטיני חד-פעמי מגיע ליפו

אספרסו, פילטר ואלפחורס: פופ-אפ קפה לטיני חד-פעמי מגיע ליפו

פאמפקין ספייס סתווי, אספרסו ארוך וקפה בטעמי קינוחים: חדשות הקפסולה

פאמפקין ספייס סתווי, אספרסו ארוך וקפה בטעמי קינוחים: חדשות הקפסולה

הקפה היווני בטברנה של קתרינה הצליח לסתום לי את הפה

הקפה היווני בטברנה של קתרינה הצליח לסתום לי את הפה

4 בתי הקפה החדשים הכי טובים שנפתחו הקיץ בתל אביב

4 בתי הקפה החדשים הכי טובים שנפתחו הקיץ בתל אביב

תערובות קפה לזכרם: 5 יוזמות הנצחה לנרצחים ולנופלים מאז 7.10

תערובות קפה לזכרם: 5 יוזמות הנצחה לנרצחים ולנופלים מאז 7.10

שתי תערובות חדשות של קפה טורקי ממקור יחיד – אבל לא כמו שחשבתם

שתי תערובות חדשות של קפה טורקי ממקור יחיד – אבל לא כמו שחשבתם

מה קשור על הבוקר: השלישייה תשיק מותג קפה שחור חדש

מה קשור על הבוקר: השלישייה תשיק מותג קפה שחור חדש

שבוע של קפה בסיאול: 7 בתי קפה וקלייה שכדאי להכיר בבירת דרום קוריאה

שבוע של קפה בסיאול: 7 בתי קפה וקלייה שכדאי להכיר בבירת דרום קוריאה

"הדיי ג'וב שלי כאמן היה בבתי קפה. גם כבריסטה וקולה אני מכניס יצירתיות": תערוכה חדשה בקפה אחד העם

"הדיי ג'וב שלי כאמן היה בבתי קפה. גם כבריסטה וקולה אני מכניס יצירתיות": תערוכה חדשה בקפה אחד העם

קפה טלק מגיע מחיפה לתל אביב, עם בית קפה חדש בדיזנגוף: "אנחנו גל 2.5 פלוס"

קפה טלק מגיע מחיפה לתל אביב, עם בית קפה חדש בדיזנגוף: "אנחנו גל 2.5 פלוס"

גיאורגיה על הצלחת: המסע הקולינרי שחייבים לחוות בטביליסי ומחוצה לה

גיאורגיה על הצלחת: המסע הקולינרי שחייבים לחוות בטביליסי ומחוצה לה

מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל ושמח. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא, ובגובה העיניים.
אודות
צרו קשר

© מגזין שותים