מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים › קפה

איך טועמים קפה? השופט אורי קטן מסביר על תחרות הקפה השנתית

הוד אסולין | 26 באוגוסט 2024, 02:57
אורי קטן ואלי ראכלין בתוכנית "העולם הבוקר". באדיבות רשת 13

אורי קטן – שופט בתחרות "הקפה הטוב" של מגזין שותים – הסביר לאלי ראכלין בתוכנית העולם הבוקר בערוץ 13 מה ההבדלים בין פולים ממדינות שונות, למה קלייה מקומית עדיפה על המותגים הגדולים, איך מכינים וטועמים קפה בשיטה המקצועית (קאפינג) ואיך נערכה תחרות "הקפה הטוב 2024", התחרות השנתית לקפה ישראלי.

ראכלין גם טעם שלושה סוגי פולים שזכו בתואר "הקפה הטוב" ל-2024 – איך הוא הגיב לקפה החמוץ? צפו:

הפולים שנטעמו: ברזיל Jaguara של Jera (ארד), אתיופיה גוג'י של צ'ופצ'יק קפה (כסף) וסומטרה גאיו של Blooms (זהב). לכל הזוכים בתחרות "הקפה הטוב" 2024.

באדיבות העולם הבוקר, רשת 13. שודר ב-2.8.24.

אל תפספסו, עקבו אחרי מגזין שותים >>
ויש עוד הרבה גם באינסטגרם >>
קאפינג קפה ספיישלטי תחרות הקפה הטוב

בדוק יעניין אותך גם:

בואו לעקוב:

חם מהתנור:
צפו: השקת מכונת אספרסו Gaggia Classic GT בישראל

צפו: השקת מכונת אספרסו Gaggia Classic GT בישראל

צפו: ועידת הקפה של ישראל 2026 המלאה

צפו: ועידת הקפה של ישראל 2026 המלאה

החלב החדש בטעם וניל, משקאות סויה בריסטה גם ללא סוכר: חדש במקררים

החלב החדש בטעם וניל, משקאות סויה בריסטה גם ללא סוכר: חדש במקררים

ועידת הקפה של ישראל 2026 בשידור חי

ועידת הקפה של ישראל 2026 בשידור חי

מגבול הצפון עד עוטף עזה: קפה מרחבי הארץ נפגש בתל אביב לערב של טעימות

מגבול הצפון עד עוטף עזה: קפה מרחבי הארץ נפגש בתל אביב לערב של טעימות

להתחדש עם קציצות עוף – מתכונים מומלצים בשלל סגנונות

להתחדש עם קציצות עוף – מתכונים מומלצים בשלל סגנונות

דור שלישי שפרינצק | סיפורים מהחנות

דור שלישי שפרינצק | סיפורים מהחנות

בית הקפה החדש הכי מסקרן, SCA בישראל ופופ-אפ לסופ"ש: חדשות הקפה של תל אביב

בית הקפה החדש הכי מסקרן, SCA בישראל ופופ-אפ לסופ"ש: חדשות הקפה של תל אביב

עיריית תל אביב נגד קפה בכוס חד-פעמית

עיריית תל אביב נגד קפה בכוס חד-פעמית

נחשפו המשתתפים בוועידת הקפה של ישראל 2026: על יזמות, טכנולוגיה ועתיד הקפה הישראלי

נחשפו המשתתפים בוועידת הקפה של ישראל 2026: על יזמות, טכנולוגיה ועתיד הקפה הישראלי

האם הקפה הכי תאים לא צומח במטע? coffeesai מפתחים קפה מתורבת במעבדה

האם הקפה הכי תאים לא צומח במטע? coffeesai מפתחים קפה מתורבת במעבדה

האם אפשר לגדל קפה בישראל, ושיהיה טעים? חוות "מטעים" מוכיחה שכן – ואפילו זכתה איתו בפרס

האם אפשר לגדל קפה בישראל, ושיהיה טעים? חוות "מטעים" מוכיחה שכן – ואפילו זכתה איתו בפרס

האם העתיד של קליית הקפה ייצא מישראל? הפתרון החדשני של ansā

האם העתיד של קליית הקפה ייצא מישראל? הפתרון החדשני של ansā

מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל ושמח. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא, ובגובה העיניים.
אודות
צרו קשר

© מגזין שותים