שני אמריקנו בבוקר, לפעמים אפוגטו: קצר על הבר עם מאסטרו ניר ברנד

מה עוד אפשר לומר על כוכב קצר על הבר של השבוע, חברנו היקר מאסטרו ניר ברנד? איש רב פעלים ורב מעללים, שכמעט כל יום עוצר כאן, בחנות הקפה הוותיקה בפינה שבלב השוק, בדרכו לפגישות או לקניות של ירקות טריים ולחם וזרי פרחים ענקיים. קילומטראז' הסמול טוק שניהלנו כאן עם הסוחרים ועם עוברי אורח אקראיים, ארוך כאורך הגלות ורווי ברגעים של סולידריות אמיתית ואהבה חזקה, חסרת גבולות, לארץ ישראל היפה והשברירית שלנו.

מעבר לכך, שיחות האמנות שניהלתי עם ניר קירבו בינינו מאוד, ולמעשה, ציור גדול שלי תלוי אצלם בבית, בין ציורים של יאיר גרבוז ורפי לביא. בשלב מסוים המאסטרו אף הזמין אותי להתארח בתוכניתו המיתולוגית, "קפה ראשון עם ניר ברנד". אז מאיפה הגיע איש האשכולות הכריזמטי הזה ועד כמה עמוקה אהבתו למוזיקה ולכדורגל? בואו נתחיל:

"שמי ניר ברנד, מאסטרו ניר ברנד. מנצח ואיש תקשורת. מופיע בקונצרטים קלאסיים חובקי עולם. מתגורר קרוב לשוק עם אשתי הנהדרת אילנה ויש לנו שלושה בנים נפלאים, שאני מאוד אוהב. אני אוהב גם את ישראל, מוזיקה ואת החיים עצמם. הם יפים ואכזריים".

מאיפה אתה במקור?
"נולדתי בסורוקה שבבאר שבע, שם גדלתי. אני זוכר מדבר גדול ואינסופי. חם ביום, קר בלילה. הרבה שקט. בעיקר חיצוני. למדתי פסנתר בקונסרבטוריון מגיל 8 עד 18, ושנים אחר כך המשכתי לנגן ולמדתי מהטובים ביותר – פרופ' מנדי רודן, פרופ' יצחק סדאי, פרופ' נועם שריף, ועד היום אני לומד אצל מאסטרו לסלו רוט, שיחגוג בע"ה ביולי הקרוב יומולדת 106. הפועל באר שבע – אהבה שבלב. עושה עליהם זום-אין זום-אאוט למשחקים בהתאם לזמנים. בצבא הייתי מפקד של להקה צבאית ולאחר שפרצה מלחמת לבנון הראשונה, מלחמת שלום הגליל, במילואים, שירתתי גם כחובש קרבי".

כמה זמן אתה בעיר?
"הצבא קרא לי לתל אביב. באתי ונשארתי. פלוס מינוס ארבעים שנה. אבל הסיבה האמיתית שאני פה זאת אשתי אילנה. נפגשנו אי שם פעם, בהפקת המופע 'תולדות עם ישראל, השלמות ותיקונים' של מוטי קירשנבאום וטוביה צפיר, עם המוזיקה הנהדרת של יאיר רוזנבלום, והבנתי כבר שכאן זה הבית".

משקה אהוב?
"אמריקנו. שניים, בבוקר. לעתים רחוקות מתפנק באפוגטו עם גלידה איכותית. זהו".

ולסיום, מהו זיכרון הקפה הראשון שלך?
"אני שותה קפה בערך מגיל 16. נס, שחור, אין לי זיכרון ייחודי של קפה. מה שכן, כשהכרתי את אשתי המופלאה אילנה, שבדיוק חזרה משהות בניו יורק, היא לימדה אותי על האפשרות לטחון קפה בבית (!), ולהעבירו דרך פרקולטור (!!), ומה אומר – עברתי מימד".

• קפה חלש, עם סוכר, ותמיד בזכוכית עם הכפית בפנים: קצר על הבר עם זואי גורן
• הפוך שיבולת גדול, בכוס מורתחת: קצר על הבר עם שדכן האמנות אליעד יהלום

תודה רבה ניר!

בונוס: "קפה ראשון עם ניר ברנד", אורח: איתי שקד: