מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים › קפה

מעודדים ומתעודדים: "השריטה במטריקס התפוגגה והחלימה. התגבשנו"

איתי שקד | 24 בנובמבר 2023, 10:43

בילדות, סבתה הייתה לוקחת אותה לסיבובים בשוק הכרמל, ואחרי השבעה באוקטובר הקפה השבועי בשוק עזר לה להיטען בקצת אהבה ואופטימיות • "האחדות התחזקה אחרי שנים של פירוק והפרד ומשול אכזריים" • מעודדים ומתעודדים עם רקפת בר-סלע

רקפת בר-סלע בקפה בשוק הכרמל. צילום: איתי שקד

מה שמך?
"רקפת בר-סלע. במקור אני מקריית גת אבל את רוב חיי העברתי בכפר סבא. סבתי גרה ברחוב התבור שליד שוק הכרמל במשך 78 שנה, אימי ממש גדלה כאן כילדה תל אביבית, ולכל אורך ילדותי שלי סבתי לקחה אותי לסיבובים בשוק בכל פעם שבאנו לבקר אותה. השוק הוא בליבי".

איזה קפה את שותה?
"בדרך כלל אני שותה שוקו חם. אני אוהבת את שוקו המקופלת שלכם, משוקולד אמיתי, אבל כשאני יושבת כאן אני לא יכולה שלא לשתות אמריקנו גדול – חם בחורף וקר בקיץ – מהאספרסו המצוין".

אמריקנו גדול עם חלב. צילום: איתי שקד
אמריקנו קר גדול עם חלב. צילום: איתי שקד

איך תפסה אותך המלחמה?
"וואי, מאיפה להתחיל. קמתי מהאזעקות. אני זוכרת שחשבתי – מה זה, הם ממש באו להציק היום! הייתי בסטרס – איך להתלבש? הסתבכתי עם אחת השמלות ויצאתי מהר למקלט של הבניין בלי משקפיים, רק עם הנייד. ראיתי בסמארטפון, בקושי, שהיו אזעקות בכפר סבא, והוריי, שניהם כבדי שמיעה. התקשרתי אליהם וצעקתי – 'תיכנסו מיד לממ"ד!', ואבא התווכח, 'על מה את מדברת?'. הסברתי לו שהמצב לא טוב. ואז אחי התקשר, והסביר לי שהמצב גרוע הרבה יותר ממה שאני מבינה.

חשתי חרדה, לא היה לי איך להכיל את הסטרס. שמתי סרטים וסדרות בסמארט טי וי. כשהצצתי לטלוויזיה וראיתי כל פעם שמספר הנרצחים עלה, לא הבנתי – מה זאת אומרת נרצחים, זאת מלחמה, הם נפלו, מה קורה פה? לא ממש הבנתי את ההתרחשויות הטראגיות של אותו יום שחור. למעשה, לקח לי זמן עד שירד האסימון על מה שקרה באמת – המחבלים ממש פרצו לבתים ורצחו. כשסוף סוף הבנתי חשתי בפחד עמוק. תחושת הביטחון הבסיסית ביותר נפגעה. הדיבור שהם חטפו מכוניות משטרה ובאים למרכז – העמיק את הפחד. היו כמה ימים נוראים ממש".

מתי לראשונה חזרת לשוק אחרי השבת ההיא?
"אני עובדת מהבית אז היה לי קל להסתגר בשבועות הראשונים. משלוחים בוולט, מהבוקר עד הערב. רק בימי שישי בבוקר הייתי באה ויושבת אצלכם, ואז נוסעת להורים. באתי לכוס של קפה טוב ושיחה מלאה באהבה. חוץ מזה לא טרחתי".

משהו נוסף?
"אני אופטימית לגבי זה שנמשיך להיות פה. השריטה במטריקס שנוצרה ונתנה תחושה שישראל נכבשת, התפוגגה והחלימה. אני עצובה כי אני מבינה שכמות האנשים שלא מבינים את מורכבות המצב היא גדולה, אבל המשבר הגדול והאסון של השבעה באוקטובר גיבשו אותנו ברמה שטרם נראתה בעם, ובאנשים, ובקהילות ובחברה כולה; חיזקו את האחדות בינינו אחרי שנים של פירוק והפרד ומשול אכזריים, שנכפו עלינו מלמעלה. אני בטוחה שמכאן רק נמשיך להתגבש ולהתחזק. אין לי כל ספק".

  • ד"ר פוטטו: "העורף צריך להמשיך בשגרה כמה שאפשר, זה משפיע גם על החיילים בחזית"
  • "מקווה שמהשחור שנחת עלינו יגיח האור לו חיכינו, עתיד טוב יותר לכל הילדים בעולם"
רקפת בר-סלע ואיתי שקד בשוק הכרמל. צילום: איתי שקד
"אני בטוחה שמכאן רק נמשיך להתגבש ולהתחזק". צילום: איתי שקד

תודה רקפת. שניפגש בשמחות.

אל תפספסו, עקבו אחרי מגזין שותים >>
ויש עוד הרבה גם באינסטגרם >>
אנשי הקפה בשוק מלחמת חרבות ברזל מעודדים ומתעודדים סיפורי קפה ראיונות תל אביב

איתי שקד

הכותב הוא אמן תל אביבי - צייר, סופר ("סרטים ביתיים", "סקס בינלאומי וסיפורים אחרים", "סיפורי העיר", והספר הרביעי החדש "טאבו ויצרים"), קולה קפה ומנהל את חנות "קפה בשוק" בשוק הכרמל.
לכל הכתבות והטורים של איתי שקד

בדוק יעניין אותך גם:

בואו לעקוב:

חם מהתנור:
צפו: השקת מכונת אספרסו Gaggia Classic GT בישראל

צפו: השקת מכונת אספרסו Gaggia Classic GT בישראל

צפו: ועידת הקפה של ישראל 2026 המלאה

צפו: ועידת הקפה של ישראל 2026 המלאה

החלב החדש בטעם וניל, משקאות סויה בריסטה גם ללא סוכר: חדש במקררים

החלב החדש בטעם וניל, משקאות סויה בריסטה גם ללא סוכר: חדש במקררים

ועידת הקפה של ישראל 2026 בשידור חי

ועידת הקפה של ישראל 2026 בשידור חי

מגבול הצפון עד עוטף עזה: קפה מרחבי הארץ נפגש בתל אביב לערב של טעימות

מגבול הצפון עד עוטף עזה: קפה מרחבי הארץ נפגש בתל אביב לערב של טעימות

להתחדש עם קציצות עוף – מתכונים מומלצים בשלל סגנונות

להתחדש עם קציצות עוף – מתכונים מומלצים בשלל סגנונות

דור שלישי שפרינצק | סיפורים מהחנות

דור שלישי שפרינצק | סיפורים מהחנות

בית הקפה החדש הכי מסקרן, SCA בישראל ופופ-אפ לסופ"ש: חדשות הקפה של תל אביב

בית הקפה החדש הכי מסקרן, SCA בישראל ופופ-אפ לסופ"ש: חדשות הקפה של תל אביב

עיריית תל אביב נגד קפה בכוס חד-פעמית

עיריית תל אביב נגד קפה בכוס חד-פעמית

נחשפו המשתתפים בוועידת הקפה של ישראל 2026: על יזמות, טכנולוגיה ועתיד הקפה הישראלי

נחשפו המשתתפים בוועידת הקפה של ישראל 2026: על יזמות, טכנולוגיה ועתיד הקפה הישראלי

האם הקפה הכי תאים לא צומח במטע? coffeesai מפתחים קפה מתורבת במעבדה

האם הקפה הכי תאים לא צומח במטע? coffeesai מפתחים קפה מתורבת במעבדה

האם אפשר לגדל קפה בישראל, ושיהיה טעים? חוות "מטעים" מוכיחה שכן – ואפילו זכתה איתו בפרס

האם אפשר לגדל קפה בישראל, ושיהיה טעים? חוות "מטעים" מוכיחה שכן – ואפילו זכתה איתו בפרס

האם העתיד של קליית הקפה ייצא מישראל? הפתרון החדשני של ansā

האם העתיד של קליית הקפה ייצא מישראל? הפתרון החדשני של ansā

מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל ושמח. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא, ובגובה העיניים.
אודות
צרו קשר

© מגזין שותים