בשורה מסעירה לעולם הקפה: מדענים מיפן הצליחו לפתח זן חדש של שועלים, או יותר נכון שועלות, שמפיקות חלב המותאם במיוחד לבריסטות. החלב, הנקרא "חלב שועל בריסטה", מכיל 1.4% שומן ונחשב למושלם להקצפה ולציור לאטה ארט ברמה הגבוהה ביותר
חטיף השוקולד הפופולרי יוצא במהדורה ורודה כדי לעודד מודעות לאבחון מוקדם של סרטן השד, ויטבתה משיקים משקה חלב בטעם מסטיק בזוקה • כן, כן
אספרסו וחלב - שילוב משמיים, אבל עם כל כך הרבה וריאציות ואפשרויות, מה ההבדל בעצם בין סוגי הקפה השונים? • קפוצ'ינו, לאטה, קורטדו, פלאט ווייט, או בכלל קפה הפוך • הבריסטה אנירן ארליך עושה סדר
מחלבות רמת הגולן פרסמו הודעת קריאה להחזרה (ריקול) לקרטוני חלב טרי מהגולן 3% • "תלונות על התפתחות של טעמים לא אופייניים למוצר" • אלה התאריכים שצריך לא לשתות
הלקוח תמיד צודק? תלוי את מי שואלים • הבריסטה אנירן ארליך מציג דעה שהרבה לקוחות לא יאהבו: אתם לא שותים את הקפה שלכם נכון • "לקבל בחזרה קפה כי הוא פושר זו מחמאה"
מותג תחליפי החלב הצמחיים אלפרו, שמשווק על-ידי שטראוס, משיק בימים אלה קפה פופ-אפ קפה בדיזנגוף סנטר, ומציע כוס קפה ב-5 ש"ח לצד הדרכות לאטה ארט בחינם
חוקרים בדקו איך משפיע שילוב פוליפנולים, סוג מסוים של נוגדי-חימצון שנמצאים בקפה, עם חלבונים בחלב - והתוצאות היו טובות לבריאות.
חברת טרה הודיעה לפני שעה קלה (יום שני) כי התגלה חומר ניקוי שחדר בטעות לכמות ספורה של קרטוני חלב 2 ליטר עם 3% שומן. הקרטונים המדוברים הם עם תאריך תוקף עד 8 בספטמבר בין השעות 13:00-14:00, בכשרות מהדרין הרב וסטהיים בלבד. הקרטונים שאליהם חדר חומר ניקוי נמכרו רק בסניף האורגים
