נספרסו לוקחת צעד אחד קדימה את חוויית הקפה עם חלב ומשיקה שתי מכונות קפה חדשות בסדרת Vertuo עם מקציף חלב מובנה • האם אפשר כבר לזרוק את האירוצ'ינו?
חברת נספרסו משיקה בימים אלה שתי מכונות קפה חדשות בסדרת Vertuo, הראשונות בסדרה שמכילות מקציף חלב מובנה.
שתי המכונות החדשות – Vertuo Lattissima ו-Vertuo Creatista – הן גרסאות מעודכנות של המכונות המקבילות מסדרת האוריג'ינל הוותיקה, אבל בהתאמה לקפסולות ממשפחת ורטו. מעבר למשקאות קפה בגדלים שונים כמו שאר מכונות ורטו, לטיסימה וקריאטיסטה מציעות גם אפשרויות לכמה משקאות עם חלב בצורה אוטומטית, כל אחת בדרכה:
Vertuo Lattissima (במחיר השקה של 1,790 ש"ח) מאפשרת להכין קפוצ'ינו, לאטה מקיאטו או קפה בכל גודל בתוספת קצף חלב. היא עושה זאת באמצעות מיכל שממלאים מראש בחלב, וממנו נמזג החלב המוקצף ישירות לכוס בצורה אוטומטית בלחיצת כפתור. יש אפשרות לכוונן את רמת הקצף.
Vertuo Creatista (מחיר השקה: 2,890 ש"ח) היא המכונה המתקדמת יותר, וגם היפה יותר, שמתיימרת לספק חוויית הכנת קפה יותר קרובה לחוויה של מכונות פולים מקצועית: היא מאפשרת הכנת מגוון רחב יותר של משקאות חלב – קפוצ'ינו, לאטה מקיאטו, קפה לאטה ופלאט ווייט; בנוסף לבחירה בין שלוש רמות שונות של קצף, יש אפשרות לבחור גם בין שלוש רמות שונות של טמפרטורת החלב; וההקצפה מתבצעת באמצעות סטימר, צינורית הקיטור (שמנקה את עצמה אוטונומית בסוף ההקצפה!), בתוך כד הקצפה ייעודי.
אבל פה נוצר מעין דיסוננס, הרי המטרה של נספרסו מלכתחילה היא להכין קפה בלחיצת כפתור, עם כמה שפחות מעורבות והתעסקות טכנית. ואכן, הסטימר וכד ההקצפה של הקריאטיסטה הם בעיקר אשליה של הכנת קפה ידנית-מקצועית: הסטימר מקציף את החלב בצורה אוטומטית לגמרי, ואת הכד לא מחזיקים ביד בזמן ההקצפה אלא מניחים אותו על משקל מגנטי, שיודע לשקול את כמות החלב ולעצור את ההקצפה בדיוק בזמן המתאים להגדרות ההקצפה שהגדרתם מראש. מה שנותר הוא למזוג את החלב המוקצף מהכד אל הקפה ולנסות לייצר לאטה ארט.
- בתי קפה ספיישלטי חדשים, משלוח מנות עם תרומה לילדים: חדשות הקפה
- חנות קפה חדשה מציעה קפסולות, פולים ונסקפה עד הבית – בדקנו כמה מהר מגיע המשלוח
אז האם כדאי לזרוק את האירוצ'ינו, המקציף הנפרד, ולעבור מיד למכונה עם מקציף חלב מובנה? תלוי מה אתם מחפשים. אחרי התנסות קצרה בשתי המכונות החדשות, ההתרשמות שלי היא שהאירוצ'ינו עושה עבודה קצת יותר טובה מבחינת המרקם והאווריריות של הקצף. אבל אין ספק שהלטיסימה והקריאטיסטה החדשות של ורטו מקלות את תהליך ההכנה ומגדילות את מבחר המשקאות בלחיצת כפתור, והקריאטיסטה נראית וואו על השיש.
