מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים › קפה

מעודדים ומתעודדים: "צריך לשמוֹר על מצב הרוּח בשביל מי שנלחמים על המדינה שלנו"

איתי שקד | 3 בנובמבר 2023, 01:29

ביום-יום הן מעבירות סיורים קולינריים, אבל למגלי לקח שבועיים להתאושש מהשבת השחורה ולחזור לשוק הכרמל • "אסור לתת לזרעי הפחד ופרחי הרוע לצמוח" • מעודדים ומתעודדים עם סֶבים ומגלי

מגלי וסבים שותות קפה בשוק הכרמל. צילום: איתי שקד

מה שמותיכן?
סבים (בתמונה משמאל): "שלום. אני סבים (Sevim) זאקוטו, שפית פרטית ומנחת סיורים וסדנאות קולינריות".
מגלי (בתמונה מימין): "אני מגלי פרברגר, עובדת במנהלה של Delicious Israel – סוכנות לסיורים קולינריים בארץ. לפעמים אנחנו עושות סיורים ביחד".

>> פסטיבל הקפה הכי גדול בתל אביב חוזר!

איזה קפה אתן שותות?
מגלי: "אספרסו".
סבים: "אספרסו, אבל בדרך כלל אני שותה אצלכם אמריקנו בלי חלב".

איך תפסה אתכן המלחמה?
מגלי: "עבורי המלחמה התחילה כשאבא שלי התקשר מארגנטינה מודאג ביותר – החדשות הגיעו אליהם והם הבינו שהמצב ממש חריג. הייתי בבית והשגחתי על ילדים של חברים שבאו מחו"ל לחג. כל החברים מארגנטינה התקשרו בהיסטריה כל הזמן והבנתי שהאירוע יותר גדול ויותר נורא מכל מה שהיה עד עכשיו".

סבים: "בלילה לפני האירוע בחור שנדלקתי עליו לא רצה אותי. בבוקר שאחרי, כשהתעוררתי מהאזעקות לא ידעתי מה לחשוב – עד כמה רע כבר יכול להיות? הייתי מבולבלת רגשית והכל הרגיש רע. בנוסף אימא שלי התקשרה מטורקיה בדמעות. שאלתי, מי מת? אף אחד, היא אמרה, יש אצלכם מלחמה. אמרתי – אה, לא נורא. אבל כשהתחלתי לראות סרטונים של הילדים שנחטפו במסיבה, הבנתי, זה כן נורא, זה ממש נורא, זה קו שנחצה ברמה שלא הייתה מעולם. יכולתי להיות שם. חטפו ילדים מהבתים. הבנתי שכבר לא בטוח כאן בשום מקום. זאת ממש מלחמה, לא פיגוע".

האספרסואים של סבים ומגלי. צילום: איתי שקד
האספרסואים של סבים ומגלי. צילום: איתי שקד

מתי החלטתן בפעם הראשונה לבוא שוב לשוק אחרי אותה שבת?
מגלי: "אחרי שבועיים. אני גרה ברמת גן ובימים הראשונים לא רציתי בכלל לצאת מהבית. עברתי למשפחה בכפר סבא לשבוע, להרגיש קצת 'פמילי טיים', ואז נרגעתי וחזרתי. באתי היום לשוק כדי לראיין אנשים לרשתות החברתיות. לחזק ולהתחזק".

סבים: "אני שפית פרטית שחיה בשוק, אז כבר ביום השני הסתובבתי כאן בין הדוכנים הסגורים. קניתי ירקות בחנות היחידה שהייתה פתוחה ובישלתי ללקוחות שלי. הרגשתי כמו שריף. הסתובבתי ברחובות שוממים של עיר רפאים ושמעתי את הרוח נושבת בסמטאות. שמרתי על הרחובות ועל העיר כולה, כדי שיהיה רק טוב. בימים הבאים עברתי בשוק כל יום וראיתי את החנויות נפתחות לאט לאט. כל יום עוד חנות, למרות שכמעט ולא היו לקוחות. הם באו אחר כך. היום אפשר לומר שחזרה קצת השפיות".

משהו נוסף?
מגלי: "אנחנו למזלנו חיים בעיר שהחיים בה יכולים להימשך. יש לנו את הבתים, החברים, השכונה. אנחנו אלה שצריכים לשמור על הכוחות ועל המצב רוח עבור אנשי המילואים ואנשי העסקים, שנאבקים עבור המדינה. זה מעגל. נותנים אחד לשני כדי לקבל. ישראל עברה טראומה והכל מלא חרדה, אנחנו חייבים להישאר כאן ולחיות כדי שהחיים ימשיכו להתגלגל".

סבים: "בעולם הזה שאנחנו תקועים בו, יש כל הזמן מצבים כאלה של זוועות. אנחנו צריכים להתעקש ולא לתת לרוע לחדור לנו מתחת לעור. צריכים למצוא דרך לא לתת לזרעי הפחד ופרחי הרוע לצמוח. עלינו לזרוע זרעים של אור ואהבה, ותקווה, בשביל העתיד. להסתכל רק על חצי הכוס המלאה".

איתי שקד, מגלי וסבים בקפה בשוק. צילום: איתי שקד
מימין: איתי שקד, מגלי וסבים

תודה מגלי וסבים. שנתראה רק בשמחות.

אנשי הקפה בשוק מלחמת חרבות ברזל מעודדים ומתעודדים סיפורי קפה ראיונות תל אביב

איתי שקד

הכותב הוא אמן תל אביבי - צייר, סופר ("סרטים ביתיים", "סקס בינלאומי וסיפורים אחרים", "סיפורי העיר", והספר הרביעי החדש "טאבו ויצרים"), קולה קפה ומנהל את חנות "קפה בשוק" בשוק הכרמל.
לכל הכתבות והטורים של איתי שקד

בדוק יעניין אותך גם:

בואו לעקוב:

חם מהתנור:
שני אמריקנו בבוקר, לפעמים אפוגטו: קצר על הבר עם מאסטרו ניר ברנד

שני אמריקנו בבוקר, לפעמים אפוגטו: קצר על הבר עם מאסטרו ניר ברנד

בית קלייה ספיישלטי נפתח בפרדס חנה, פולים ישראליים במשלוח וגם עגלת קפה חדשה

בית קלייה ספיישלטי נפתח בפרדס חנה, פולים ישראליים במשלוח וגם עגלת קפה חדשה

הנגישים, המפנקים והמרשימים: 12 יינות מומלצים לשולחן ליל הסדר

הנגישים, המפנקים והמרשימים: 12 יינות מומלצים לשולחן ליל הסדר

התערובת של דוב: כרוניקה של משפחה וקפה טוב

התערובת של דוב: כרוניקה של משפחה וקפה טוב

שף פרטי לאירועים קטנים – למה יותר אנשים בוחרים לחגוג בבית

שף פרטי לאירועים קטנים – למה יותר אנשים בוחרים לחגוג בבית

פסטיבל "חגיגה של קפה" בדיזנגוף סנטר נדחה: זה התאריך החדש

פסטיבל "חגיגה של קפה" בדיזנגוף סנטר נדחה: זה התאריך החדש

ככה נולדה (ונסגרה) "אספרסו בר", הרשת ששינתה את תרבות בתי הקפה של תל אביב – הרבה לפני הגל השלישי

ככה נולדה (ונסגרה) "אספרסו בר", הרשת ששינתה את תרבות בתי הקפה של תל אביב – הרבה לפני הגל השלישי

נשים בקפה: הישראליות שמובילות את התעשייה המקומית, ומעבר לה

נשים בקפה: הישראליות שמובילות את התעשייה המקומית, ומעבר לה

קפה מלחמה בממ"ק בפלורנטין

קפה מלחמה בממ"ק בפלורנטין

קפה תחת אש: 2 המלצות לקולד ברו מאתיופיה ואיך להכין קפה במקלט

קפה תחת אש: 2 המלצות לקולד ברו מאתיופיה ואיך להכין קפה במקלט

בצורת והפסקות חשמל באמצע הקלייה: אקוודור נותנת במה לקפה של הגל השלישי

בצורת והפסקות חשמל באמצע הקלייה: אקוודור נותנת במה לקפה של הגל השלישי

רוזה אחד מומלץ במיוחד, ופסטיבל יין עם יינות זולים שזכו בפרסים

רוזה אחד מומלץ במיוחד, ופסטיבל יין עם יינות זולים שזכו בפרסים

יין מומלץ ולא יקר: אדום, לבן ורוזה שזכו בתחרות Best Value 2026

יין מומלץ ולא יקר: אדום, לבן ורוזה שזכו בתחרות Best Value 2026

מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל ושמח. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא, ובגובה העיניים.
אודות
צרו קשר

© מגזין שותים