מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים › קפה

איך טועמים קפה? השופט אורי קטן מסביר על תחרות הקפה השנתית

הוד אסולין | 26 באוגוסט 2024, 02:57
אורי קטן ואלי ראכלין בתוכנית "העולם הבוקר". באדיבות רשת 13

אורי קטן – שופט בתחרות "הקפה הטוב" של מגזין שותים – הסביר לאלי ראכלין בתוכנית העולם הבוקר בערוץ 13 מה ההבדלים בין פולים ממדינות שונות, למה קלייה מקומית עדיפה על המותגים הגדולים, איך מכינים וטועמים קפה בשיטה המקצועית (קאפינג) ואיך נערכה תחרות "הקפה הטוב 2024", התחרות השנתית לקפה ישראלי.

>> תחרות "הקפה הטוב" 2026 יוצאת לדרך

ראכלין גם טעם שלושה סוגי פולים שזכו בתואר "הקפה הטוב" ל-2024 – איך הוא הגיב לקפה החמוץ? צפו:

הפולים שנטעמו: ברזיל Jaguara של Jera (ארד), אתיופיה גוג'י של צ'ופצ'יק קפה (כסף) וסומטרה גאיו של Blooms (זהב). לכל הזוכים בתחרות "הקפה הטוב" 2024.

באדיבות העולם הבוקר, רשת 13. שודר ב-2.8.24.

קאפינג קפה ספיישלטי תחרות הקפה הטוב

בדוק יעניין אותך גם:

בואו לעקוב:

חם מהתנור:
חג של גבינות ויין: זה מה שתשתו בשבועות

חג של גבינות ויין: זה מה שתשתו בשבועות

על כוס קפה: מיזם חדש יחבר בין דור המייסדים לצעירים ברחבי הארץ

על כוס קפה: מיזם חדש יחבר בין דור המייסדים לצעירים ברחבי הארץ

מתכון מנצח לא מחליפים: שגרה קבועה עושה קפה טוב יותר

מתכון מנצח לא מחליפים: שגרה קבועה עושה קפה טוב יותר

חטיף שוקולד קראנצ'י עם קרם קפה קר, מארז סטארבקס וקפסולות בטעם קפה לבנדר-וניל: חדשות הקפה

חטיף שוקולד קראנצ'י עם קרם קפה קר, מארז סטארבקס וקפסולות בטעם קפה לבנדר-וניל: חדשות הקפה

בית הקפה החדש בכיכר דיזנגוף, הגלריה למכונות קפה מתחדשת עם קלייה במקום: חדשות הקפה

בית הקפה החדש בכיכר דיזנגוף, הגלריה למכונות קפה מתחדשת עם קלייה במקום: חדשות הקפה

המקינטה של מריה: "לא שטפתי אותה יותר מ-20 שנה"

המקינטה של מריה: "לא שטפתי אותה יותר מ-20 שנה"

בשנה החמישית ברציפות: תחרות "הקפה הטוב" 2026 יוצאת לדרך

בשנה החמישית ברציפות: תחרות "הקפה הטוב" 2026 יוצאת לדרך

אספרסיוניזם: מה שותים היום אנשי עולם הקפה הישראלי?

אספרסיוניזם: מה שותים היום אנשי עולם הקפה הישראלי?

יותר אנשים, יותר קפה: פסטיבל "חגיגה של קפה" השני משך 500 מבקרים לדיזנגוף סנטר

יותר אנשים, יותר קפה: פסטיבל "חגיגה של קפה" השני משך 500 מבקרים לדיזנגוף סנטר

מאקרו ומיקרו בקפה: "בוקר אחד קפה אתיופי פרחוני, ביום אחר סומטרה ארצית"

מאקרו ומיקרו בקפה: "בוקר אחד קפה אתיופי פרחוני, ביום אחר סומטרה ארצית"

מעל 20 דוכנים, טעימות קפה חופשיות וסדנאות: כל מה שמחכה לכם בפסטיבל "חגיגה של קפה" 2026

מעל 20 דוכנים, טעימות קפה חופשיות וסדנאות: כל מה שמחכה לכם בפסטיבל "חגיגה של קפה" 2026

גם בגטו שתו קפה בשביל אסקפיזם: "מים כהים שכונו קפה. שתינו לאט כדי להאריך את הרגע"

גם בגטו שתו קפה בשביל אסקפיזם: "מים כהים שכונו קפה. שתינו לאט כדי להאריך את הרגע"

"להוציא יותר כסף לא שווה קפה יותר טוב": מדריך הקפה בן חמי מסביר למה האספרסו שלכם יוצא לא טעים

"להוציא יותר כסף לא שווה קפה יותר טוב": מדריך הקפה בן חמי מסביר למה האספרסו שלכם יוצא לא טעים

מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל ושמח. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא, ובגובה העיניים.
אודות
צרו קשר

© מגזין שותים