מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
מגזין שותים › קפה

איך טועמים קפה? השופט אורי קטן מסביר על תחרות הקפה השנתית

הוד אסולין | 26 באוגוסט 2024, 02:57
אורי קטן ואלי ראכלין בתוכנית "העולם הבוקר". באדיבות רשת 13

אורי קטן – שופט בתחרות "הקפה הטוב" של מגזין שותים – הסביר לאלי ראכלין בתוכנית העולם הבוקר בערוץ 13 מה ההבדלים בין פולים ממדינות שונות, למה קלייה מקומית עדיפה על המותגים הגדולים, איך מכינים וטועמים קפה בשיטה המקצועית (קאפינג) ואיך נערכה תחרות "הקפה הטוב 2024", התחרות השנתית לקפה ישראלי.

ראכלין גם טעם שלושה סוגי פולים שזכו בתואר "הקפה הטוב" ל-2024 – איך הוא הגיב לקפה החמוץ? צפו:

הפולים שנטעמו: ברזיל Jaguara של Jera (ארד), אתיופיה גוג'י של צ'ופצ'יק קפה (כסף) וסומטרה גאיו של Blooms (זהב). לכל הזוכים בתחרות "הקפה הטוב" 2024.

באדיבות העולם הבוקר, רשת 13. שודר ב-2.8.24.

קאפינג קפה ספיישלטי תחרות הקפה הטוב

בדוק יעניין אותך גם:

בואו לעקוב:

חם מהתנור:
אחרי שנים מאחורי הקלעים, אלייז'ה פתח חנות של קפה ספיישלטי בירושלים

אחרי שנים מאחורי הקלעים, אלייז'ה פתח חנות של קפה ספיישלטי בירושלים

ארומה ועידן עמדי משיקים מותג קפה שחור חדש: קפה ירושלמי

ארומה ועידן עמדי משיקים מותג קפה שחור חדש: קפה ירושלמי

אספרסו, פילטר ואלפחורס: פופ-אפ קפה לטיני חד-פעמי מגיע ליפו

אספרסו, פילטר ואלפחורס: פופ-אפ קפה לטיני חד-פעמי מגיע ליפו

פאמפקין ספייס סתווי, אספרסו ארוך וקפה בטעמי קינוחים: חדשות הקפסולה

פאמפקין ספייס סתווי, אספרסו ארוך וקפה בטעמי קינוחים: חדשות הקפסולה

הקפה היווני בטברנה של קתרינה הצליח לסתום לי את הפה

הקפה היווני בטברנה של קתרינה הצליח לסתום לי את הפה

4 בתי הקפה החדשים הכי טובים שנפתחו הקיץ בתל אביב

4 בתי הקפה החדשים הכי טובים שנפתחו הקיץ בתל אביב

תערובות קפה לזכרם: 5 יוזמות הנצחה לנרצחים ולנופלים מאז 7.10

תערובות קפה לזכרם: 5 יוזמות הנצחה לנרצחים ולנופלים מאז 7.10

שתי תערובות חדשות של קפה טורקי ממקור יחיד – אבל לא כמו שחשבתם

שתי תערובות חדשות של קפה טורקי ממקור יחיד – אבל לא כמו שחשבתם

מה קשור על הבוקר: השלישייה תשיק מותג קפה שחור חדש

מה קשור על הבוקר: השלישייה תשיק מותג קפה שחור חדש

שבוע של קפה בסיאול: 7 בתי קפה וקלייה שכדאי להכיר בבירת דרום קוריאה

שבוע של קפה בסיאול: 7 בתי קפה וקלייה שכדאי להכיר בבירת דרום קוריאה

"הדיי ג'וב שלי כאמן היה בבתי קפה. גם כבריסטה וקולה אני מכניס יצירתיות": תערוכה חדשה בקפה אחד העם

"הדיי ג'וב שלי כאמן היה בבתי קפה. גם כבריסטה וקולה אני מכניס יצירתיות": תערוכה חדשה בקפה אחד העם

קפה טלק מגיע מחיפה לתל אביב, עם בית קפה חדש בדיזנגוף: "אנחנו גל 2.5 פלוס"

קפה טלק מגיע מחיפה לתל אביב, עם בית קפה חדש בדיזנגוף: "אנחנו גל 2.5 פלוס"

גיאורגיה על הצלחת: המסע הקולינרי שחייבים לחוות בטביליסי ומחוצה לה

גיאורגיה על הצלחת: המסע הקולינרי שחייבים לחוות בטביליסי ומחוצה לה

מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל ושמח. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא, ובגובה העיניים.
אודות
צרו קשר

© מגזין שותים