מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • חנות
  • ניוזלטר
מגזין שותים › קפה

קפה, מלחמה: הסיפור של ד"ר גולדשטיין, הרופא הבכיר שהחליף את ניו יורק בתל אביב

איתי שקד | 20 ביוני 2025, 14:14

בין אזעקה על אוטובוס לשיחה מקרית עם לקוח בחנות הקפה בשוק הכרמל – איתי שקד הבין שאנחנו בעיצומו של אירוע מתגלגל • טור חדש שפותח סדרת ראיונות עם אנשי השוק, עם לקוחות חובבי קפה, עם הבריסטות מהקפה השכונתי • והפעם: ד"ר בארי גולדשטיין, רופא אמריקאי בכיר ששרד קורונה קטלנית ועזב הכול בשביל לחיות – ולמות – בישראל: "בניו יורק נפלתי ונפצעתי ברחוב ואנשים עברו מסביבי. בתל אביב זה לא יקרה"

הרופא בארי גולדשטיין שעלה מניו יורק לישראל. צילום: איתי שקד

בעקבות המצב חשבתי לעשות טור מיוחד של ראיונות קצרים. ראיון עם מישהו מאנשי השוק, שיחה עם לקוחה אקראית, ודיסקוס ראש בראש עם חסן ושחאדה הקוליים מקפה 14 ביפו, הקפה השכונתי החדש שלי. חשבתי לקרוא לזה "לרגל המצב – טור מורחב", בו נפתח כולם על איך המלחמה תפסה אותנו לא מוכנים.

>> בואו לטעום את הזוכים בתחרות "הקפה הטוב בישראל" לשנת 2025

אבל באחד הבקרים השבוע, עם האזעקה שצפצפה בסלולרי כשאני על האוטובוס בדרך לשוק, הבנתי שזה עדיין קורה. כאן ועכשיו; אירוע מתגלגל. מצאתי את עצמי עמוק מתחת לאדמה במקלט באזור בלומפילד עם מלא אנשים, ולמרות שתפסתי את הרגע בסלפי, רק חיכיתי שאפשר יהיה לצאת ולהמשיך עם היום. בדיעבד הבנתי שפספסתי הזדמנות חד פעמית לשיחות נהדרות עם אנשים זרים מנפתולי החיים. טיפה אחר כך במהלך הבוקר שוחחתי בחנות עם לקוח אמריקאי, והסיפור שלו היה כל כך מרתק, שהבנתי גם שאין מה לדחוס כמה ראיונות לטור אחד. צריך לעשות סדרה של ראיונות, ונקרא להם "אירוע מתגלגל 1, 2, 3".

"פספסתי הזדמנות חד פעמית לשיחות נהדרות עם אנשים זרים מנפתולי החיים" - איתי שקד במקלט
"פספסתי הזדמנות חד פעמית לשיחות נהדרות עם זרים מנפתולי החיים" – איתי שקד במקלט

הטור הפותח יהיה השיחה עם הלקוח האמריקאי הזה, בארי. שאלתי את העורך שלי הוד, אם יש לו עוד רעיונות לראיונות, אבל אז הבנתי שאפשר גם סתם לשוחח עם אנשים אקראיים בשוק או עם לקוחות קבועים בחנות הקפה. לכל אחד יש סיפור מעניין על איך תפסה אותו המלחמה. בנוסף, אני מקווה לתפוס גם תל אביבים הארד קור שעוברים אצלנו, כמו מוני מושונוב והסופר יצחק בן-נר, שבטוח תהיה להם פרספקטיבה מקורית על המצב. נראה לאן נגיע. בואו נתחיל:

אירוע מתגלגל 1 – ד"ר בארי גולדשטיין

מה שמך?
"בארי גולדשטיין. נולדתי, גדלתי וחייתי כל חיי בניו יורק. עליתי עם אשתי ג'ודית לישראל לפני ארבע שנים. אני רופא משפחה מומחה, מקצוע שנקרא בארה"ב Board Certified Internist. מטפל רק במבוגרים ומומחה לכליות. בנוסף, עשרות שנים הייתי פרופסור לרפואה בבית הספר לרפואה של ניו יורק. בשנים האחרונות הקמתי תוכנית לרופאים צעירים בסניף Worcester בצפון מדינת ניו יורק, של רשת מרכזי הבריאות מונטיפיורי. לימדתי אלפי רופאים, אבל למרות זאת אני עצמאי. בארץ אני מסונף לחיל הרפואה, כמומחה לאסונות. "נציג פגיעות רבות משתתפים". כלומר, יקראו לי רק אם חס וחלילה יקרה אסון כבד".

איזה קפה אתה שותה?
"בבית אני שותה קפה במכונת פרקולטור, בדרך כלל בקלייה כהה. ג'ודית קונה אצלכם קבוע תערובת טזורו צרפתי, שזו אותה תערובת בית שלכם ששותים בחנות, 100% ערביקה, אבל בקלייה כהה. מושלם. בדרך כלל אני לא שותה קפה מחוץ לבית, בבתי הקפה של ניו יורק אני תמיד מזמין יין אדום".

איך תפסה אותך המלחמה?
"חזרתי מהבית שלנו בכפר תבור אחרי ארוחת ערב. הגעתי לתל אביב בתשע, עוד לא התארגנתי, דיברתי עם מטופל פרטי בטלפון בשתיים בלילה ופתאום הוא אמר לי – 'תיכף יש אזעקה. תיכנס לממ"ד מיד!'. הלכתי ושם כבר שמעתי את האזעקות והפיצוצים.

כרופא, אתה לא שואל מטופל 'איך אתה מרגיש?', אתה שואל 'למה אתה כאן?', שאלה של רופא. ג'ודית ואני עלינו לארץ לפני כמה שנים. שרדתי את הקורונה. נדבקתי כנראה בבית החולים ובמשך חצי שנה הייתי כל כך חולה, שכולם היו בטוחים – כולל אותי – שכל רגע אני הולך למות. אמרתי לעצמי, אם אני שורד את המחלה, אני יוצא לגמלאות. 60 שנה עבדתי, אין סוף מטופלים, תלמידים, והצלחה, אבל החלום שלי היה רק לחיות בישראל. לא רציתי לפרוש עדיין אבל החוויה על הקצה וההבנה שברגע אחד הכול יכול להיגמר, שינו את המצב. הבנתי שאני לא מפחד למות ושאני רוצה להיקבר בישראל".

ד"ר בארי גולדשטיין ואיתי שקד בחנות הקפה בשוק הכרמל
"60 שנה עבדתי כרופא בניו יורק, אבל החלום שלי היה רק לחיות בישראל" – איתי שקד וד"ר בארי גולדשטיין

כמה מילים על הימים האחרונים?
"לא צריכים אותי כרגע בחיל רפואה, לנהל אסון רב משתתפים. זה נשמע אירוני, אבל למרות שנפגעו הרבה בתים בתל אביב, יצטרכו אותי רק אם יקרסו איזה עשרים מגדלים לפחות".

ולסיום, כמה מילים לעידוד?
"אנחנו ננצח. לעולם לא לאבד תקווה. גם כשבתוך הרגע הכול נראה אבוד וללא עתיד, חייבים להאמין שננצח. בכלל, החיים זורקים עלינו מכשולים כל הזמן – קטנים, גדולים, קלים, קשים – וצריך תמיד לעקוף אותם כדי להגיע ליעד. אני אופטימי מלידה. בניו יורק, לאחר שהבראתי מהקורונה, עדיין סבלתי מתופעות לוואי. נפלתי פעם ברחוב, נפצעתי ודיממתי, ואנשים פשוט עברו מסביבי. בתל אביב זה לא יקרה, וזה ההבדל. למרות השנאה והקושי, לאנשים כאן אכפת. ממש מרגישים את הסולידריות. בישראל יש לב".

תודה בארי. שניפגש בשמחות.

אל תפספסו, עקבו אחרי מגזין שותים >>
ויש עוד הרבה גם באינסטגרם >>
אירוע מתגלגל מלחמת חרבות ברזל סיפורי קפה

איתי שקד

הכותב הוא אמן תל אביבי - צייר, סופר ("סרטים ביתיים", "סקס בינלאומי וסיפורים אחרים", "סיפורי העיר", והספר הרביעי החדש "טאבו ויצרים"), קולה קפה ומנהל את חנות "קפה בשוק" בשוק הכרמל.
לכל הכתבות והטורים של איתי שקד

בדוק יעניין אותך גם:

בואו לעקוב:

חם מהתנור:
טעמתי כמה קפה שאפשר, וגיליתי שסצנת הספיישלטי של פראג נהדרת

טעמתי כמה קפה שאפשר, וגיליתי שסצנת הספיישלטי של פראג נהדרת

תפוח בדבש, ראש של דג וקברנה סוביניון: יינות מומלצים לראש השנה

תפוח בדבש, ראש של דג וקברנה סוביניון: יינות מומלצים לראש השנה

הטרנד של הקיץ: יינות שצריך לשתות עם קרח, והמותג הצרפתי שנותן תמורה גבוהה למחיר הנגיש

הטרנד של הקיץ: יינות שצריך לשתות עם קרח, והמותג הצרפתי שנותן תמורה גבוהה למחיר הנגיש

יומיים של פסטיבל בירה בדיזנגוף סנטר

יומיים של פסטיבל בירה בדיזנגוף סנטר

קפה של בוקר עם אֵלְ-לַמָה: בקצה הג'ונגל על שפת הים

קפה של בוקר עם אֵלְ-לַמָה: בקצה הג'ונגל על שפת הים

מה חושבים בעלי בתי קפה על לקוחות שיושבים עם לפטופ? "תזמינו, זה עסק שצריך להתקיים"

מה חושבים בעלי בתי קפה על לקוחות שיושבים עם לפטופ? "תזמינו, זה עסק שצריך להתקיים"

בין מסורת לפוליטיקה, יש בקולומביה ילדים שכבר שותים קפה ספיישלטי

בין מסורת לפוליטיקה, יש בקולומביה ילדים שכבר שותים קפה ספיישלטי

מבוורלי הילס לשוק הכרמל: מה באמת חסר לקפה בלוס אנג'לס?

מבוורלי הילס לשוק הכרמל: מה באמת חסר לקפה בלוס אנג'לס?

לכל מי שפספסו, ככה נראתה חגיגה אמיתית של קפה

לכל מי שפספסו, ככה נראתה חגיגה אמיתית של קפה

מבריסטה ביתי למאסטר קפה: 5 שדרוגים לחוויית הקפה היומית שלך

מבריסטה ביתי למאסטר קפה: 5 שדרוגים לחוויית הקפה היומית שלך

הופמן מתרחב: מה קורה כשלבר היין השכונתי נכנס קפה ישראלי בניחוח איטלקי

הופמן מתרחב: מה קורה כשלבר היין השכונתי נכנס קפה ישראלי בניחוח איטלקי

פסטיבל הקפה שהביא את הפריפריה לתל אביב וחיבר בין ספיישלטי, שוקולד ואומנות משדה הקרב

פסטיבל הקפה שהביא את הפריפריה לתל אביב וחיבר בין ספיישלטי, שוקולד ואומנות משדה הקרב

בית הקפה מהסדרה "חברים" מגיע לתל אביב: חדשות הקפה לקיץ

בית הקפה מהסדרה "חברים" מגיע לתל אביב: חדשות הקפה לקיץ

מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל ושמח. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא, ובגובה העיניים.
אודות
צרו קשר

© מגזין שותים