איך מגיעים לאספרסו המושלם? קיצור תולדות המשקה הקצר
כמעט 100 שנים מאז המצאת האספרסו, והיום המשקה הקצר והמהיר משמש כבסיס לתרבות קפה שלמה • הבריסטה אנירן ארליך לוקח אותנו להיסטוריה של המשקה הכל כך איטלקי שאין בו הרבה מקום לטעויות, ומסביר מה יכול להפיק השילוש המופלא של חקלאי-קולה-בריסטה