העירייה משלבת דרישה לשימוש ברב-פעמי במכרזים להפעלת בתי קפה בנכסים עירוניים, כחלק מניסיון לצמצם את הפסולת והשימוש בכלים חד-פעמיים במרחב הציבורי
עיריית תל אביב-יפו מתחילה לשלב סעיף חדש במכרזים עירוניים להפעלת בתי קפה בנכסים שבבעלותה, שמחייב את הזכיינים להציע ללקוחות אפשרות לקבל מזון ומשקאות בכלים רב-פעמיים בעת ישיבה במקום. הסעיף חל על בתי קפה שפועלים, בין היתר, במוסדות תרבות וקהילה, ונועד לצמצם את הפסלת והשימוש בכלים חד-פעמיים במרחב הציבורי.
על פי ההנחיות, מפעילי בתי הקפה יידרשו להחזיק מלאי מספק של כלים רב-פעמיים לאורך כל שעות הפעילות, ולהציב שילוט ברור ובולט שמיידע את הלקוחות על האפשרות לבחור בהם. השילוט יישאר מוצב במקום לאורך כל תקופת השכירות.
במהלך שנת 2026 צפויים להתפרסם שישה או שבעה מכרזים עירוניים שבהם ייכלל הסעיף החדש, כאשר הראשון בהם הוא המכרז להפעלת בית הקפה "המגדלור" בנמל. בהמשך, ובכפוף לחריגים, המדיניות צפויה להתרחב לכלל בתי העסק שפועלים בנכסים עירוניים. במקביל, העירייה בוחנת החלת דרישות דומות גם במכרזים של חברות עירוניות.
- בית הקפה החדש הכי מסקרן, SCA בישראל ופופ-אפ לסופ"ש: חדשות הקפה של תל אביב
- עגלות קפה בתל אביב? ראש העיר אומר שבקרוב
בעירייה מבהירים כי השימוש בכלים חד-פעמיים לא ייאסר, אלא הכוונה היא לשנות את ברירת המחדל, כך שכלים רב-פעמיים יוצעו באופן יזום ולא רק לבקשת הלקוח. המהלך מתמקד במקומות שבהם לעירייה יש יכולת השפעה ישירה דרך תנאי ההתקשרות עם הזכיינים.
הצעד משתלב במדיניות רחבה יותר של העירייה לצמצום פסולת, ובהם צעדים שננקטו בשנים האחרונות גם בחופי הרחצה, כולל איסור על הכנסת כלים ושקיות חד-פעמיות. מבחינת העירייה, עידוד שימוש בכלים רב-פעמיים בבתי עסק עירוניים נתפס כמהלך נקודתי אך מעשי, שמבקש להשפיע על דפוסי צריכה יומיומיים – החל מהקפה.
