מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
מגזין שותים › קפה

"תפנו את כולם מהמסעדה ורוצו הביתה": הטבחית מורן טמיר על ההתמודדות עם המלחמה

איתי שקד | 27 באוקטובר 2023, 12:10

כשהתחילו אירועי 7 באוקטובר היא הייתה במשמרת במטבח של בר 51, ורק אחרי כשבועיים היא הרשתה לעצמה לחזור להסתובב בשוק • מעודדים ומתעודדים עם הטבחית מורן טמיר

מורן טמיר בקפה בשוק הכרמל. צילום: איתי שקד

מה שמך?
"מורן טמיר. במקור אני מקיבוץ עין גדי. אני גרה בתל אביב יותר משנה".

>> זה רשמי: אלה פולי הקפה הכי טעימים בארץ - קליק לרשימה המלאה

איזה קפה את שותה?
"הפוך גדול חזק עם שיבולת שועל. אני אוהבת הרבה קפה, וטעים – שני קפה בבוקר וזהו. לכל היום".

הפוך גדול חזק עם חלב שיבולת שועל - הקפה של מורן טמיר. צילום: איתי שקד
הפוך גדול חזק עם חלב שיבולת שועל – הקפה של מורן טמיר. צילום: איתי שקד

איפה המלחמה תפסה אותך?
"וואו. בין המסיבה, לסיני, לעבודה. שלושה ימים לפני האירוע קיבלתי הנחה למסיבה ברעים וכמעט נסעתי, אבל בסוף חברה שכנעה אותי, במקום זה, לנסוע איתה לסיני. בשבת עצמה קמתי בבוקר לעבודה במטבח בבר 51 שברחוב הירקון, ותוך כדי שהבוקר התחיל שמעתי את האזעקות. בהתחלה חשבתי, 'נו טוב, כמה רקטות, עוד כמה שעות כולנו בים'. האסימון ירד רק בתשע וחצי כשהתקשרו אלי בבהלה – תסגרי מהר את המטבח, תפנו את כולם מהמסעדה ורוצו הביתה! רק אז התחלתי לקלוט מה באמת קורה. בבית עם החדשות כבר הבנתי הכול. נורא. וחברים שאני יודעת שהם במסיבה ולא עונים – קשה מאוד. בימים הראשונים חשתי בחרדה גדולה מאוד. גם כל הפייק ניוז על הזוועות שקרו – עשה לי ממש לא טוב על הלב".

מתי החלטת בפעם הראשונה לבוא שוב לשוק אחרי אותה שבת?
"בשבוע השני למלחמה. בהתחלה שמחתי שאני יכולה להסתובב ולקנות ירקות ושהחיים חוזרים לשגרה, אבל הכול היה טבול בפחדים וחרדה קיומית. השוק צר, מלא פינות וסמטאות שיכולים להתחבא בהן מחבלים. לא נעים. לא ידעתי מה לחשוב. גם עלו כל הזמן מחשבות גזעניות שאני לא מכירה. עכשיו הכול רגוע".

עוד משהו?
"שנמשיך לחיות ולהיות – גם אחרי התופת. שנזכור את החוזק והאחדות שיש לנו בעם, שמתגלים ברגעים הקשים. שם זה בא לידי ביטוי – כולנו אוהבים אחד את השני ונהיה כאן אחד עבור השני, תמיד. הלוואי שנתפנה לדאוג לטוב שבמדינה ולטוב שביננו ולא נאבק על עצם קיומנו כעם וכאומה".

  • קפה לחיילים: תעשיית הקפה המקומית נרתמת למאמץ במלחמת "חרבות ברזל"
  • גם אתם יכולים לתרום קפה לחיילים בחזית, רק בכמה קליקים
"כולנו אוהבים אחד את השני תמיד". צילום: איתי שקד
"כולנו אוהבים אחד את השני, תמיד". צילום: איתי שקד

תודה מורן. שניפגש בשמחות.

אנשי הקפה בשוק מלחמת חרבות ברזל מעודדים ומתעודדים סיפורי קפה ראיונות תל אביב

איתי שקד

הכותב הוא אמן תל אביבי - צייר, סופר (בין ספריו: "סקס בינלאומי וסיפורים אחרים", "סרטים ביתיים" והספר החדש, החמישי, "הספר הגאה"), קולה קפה ומנהל את חנות "קפה בשוק" בשוק הכרמל.
לכל הכתבות והטורים של איתי שקד

בדוק יעניין אותך גם:

בואו לעקוב:

חם מהתנור:
"שרדתי ללא קפה עד גיל 23, היום אני בררן ספיישלטי": קצר על הבר עם גד רייך

"שרדתי ללא קפה עד גיל 23, היום אני בררן ספיישלטי": קצר על הבר עם גד רייך

"אני טועם קפה, זה מה שאני עושה בחיים": ראיד נח'לה בונה ב-Red Orca קהילת ספיישלטי

"אני טועם קפה, זה מה שאני עושה בחיים": ראיד נח'לה בונה ב-Red Orca קהילת ספיישלטי

תל אביב, שחררי כבר מהאמריקנו: לאן מתפתחת סצנת הספיישלטי המקומית?

תל אביב, שחררי כבר מהאמריקנו: לאן מתפתחת סצנת הספיישלטי המקומית?

בפרו יש מגדלי קפה ששמחים מעליית המחירים, אבל אין מי שיקטוף את הפירות

בפרו יש מגדלי קפה ששמחים מעליית המחירים, אבל אין מי שיקטוף את הפירות

ברבורים תחת לחץ וגמר דרמטי: זו הייתה אליפות הלאטה ארט בשבוע הקפה של תל אביב

ברבורים תחת לחץ וגמר דרמטי: זו הייתה אליפות הלאטה ארט בשבוע הקפה של תל אביב

טמפר, WDT וספריי מים: אילו אביזרים באמת צריך בשביל אספרסו טוב, ועל מה אפשר לוותר

טמפר, WDT וספריי מים: אילו אביזרים באמת צריך בשביל אספרסו טוב, ועל מה אפשר לוותר

יצאתי למסע בין בתי הקלייה המקומיים: ביקור בתערוכת "קפה ישראלי"

יצאתי למסע בין בתי הקלייה המקומיים: ביקור בתערוכת "קפה ישראלי"

"קפה זה הטעם האהוב עליי, ואם אספרסו – רק אתיופי": קצר על הבר עם המחזאית יוספה אבן-שושן

"קפה זה הטעם האהוב עליי, ואם אספרסו – רק אתיופי": קצר על הבר עם המחזאית יוספה אבן-שושן

רעיונות למתנות יוקרתיות לחגים ולאירועים מיוחדים: המדריך המלא לבחירה נכונה

רעיונות למתנות יוקרתיות לחגים ולאירועים מיוחדים: המדריך המלא לבחירה נכונה

קפה פילטר ב-15 שקלים: זה המבצע השווה של שבוע הקפה של תל אביב

קפה פילטר ב-15 שקלים: זה המבצע השווה של שבוע הקפה של תל אביב

שבוע הקפה של תל אביב יוצא לדרך: כל הסדנאות, ההטבות והאירועים שמחכים לכם

שבוע הקפה של תל אביב יוצא לדרך: כל הסדנאות, ההטבות והאירועים שמחכים לכם

חדש על המדף: מוגזים נוסטלגיים, שוקולד עם קראנץ' ללא גלוטן

חדש על המדף: מוגזים נוסטלגיים, שוקולד עם קראנץ' ללא גלוטן

הזהב השחור של שוק הכרמל נולד בטעות, האם הוא פה כדי להישאר?

הזהב השחור של שוק הכרמל נולד בטעות, האם הוא פה כדי להישאר?

מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל ושמח. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא, ובגובה העיניים.
אודות
צרו קשר

© מגזין שותים