מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
מגזין שותים
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
  • 0 פריטים₪0
  • קפה
  • אלכוהול
  • תחרות הקפה הטוב
  • ניוזלטר
מגזין שותים › קפה

"תפנו את כולם מהמסעדה ורוצו הביתה": הטבחית מורן טמיר על ההתמודדות עם המלחמה

איתי שקד | 27 באוקטובר 2023, 12:10

כשהתחילו אירועי 7 באוקטובר היא הייתה במשמרת במטבח של בר 51, ורק אחרי כשבועיים היא הרשתה לעצמה לחזור להסתובב בשוק • מעודדים ומתעודדים עם הטבחית מורן טמיר

מורן טמיר בקפה בשוק הכרמל. צילום: איתי שקד

מה שמך?
"מורן טמיר. במקור אני מקיבוץ עין גדי. אני גרה בתל אביב יותר משנה".

איזה קפה את שותה?
"הפוך גדול חזק עם שיבולת שועל. אני אוהבת הרבה קפה, וטעים – שני קפה בבוקר וזהו. לכל היום".

הפוך גדול חזק עם חלב שיבולת שועל - הקפה של מורן טמיר. צילום: איתי שקד
הפוך גדול חזק עם חלב שיבולת שועל – הקפה של מורן טמיר. צילום: איתי שקד

איפה המלחמה תפסה אותך?
"וואו. בין המסיבה, לסיני, לעבודה. שלושה ימים לפני האירוע קיבלתי הנחה למסיבה ברעים וכמעט נסעתי, אבל בסוף חברה שכנעה אותי, במקום זה, לנסוע איתה לסיני. בשבת עצמה קמתי בבוקר לעבודה במטבח בבר 51 שברחוב הירקון, ותוך כדי שהבוקר התחיל שמעתי את האזעקות. בהתחלה חשבתי, 'נו טוב, כמה רקטות, עוד כמה שעות כולנו בים'. האסימון ירד רק בתשע וחצי כשהתקשרו אלי בבהלה – תסגרי מהר את המטבח, תפנו את כולם מהמסעדה ורוצו הביתה! רק אז התחלתי לקלוט מה באמת קורה. בבית עם החדשות כבר הבנתי הכול. נורא. וחברים שאני יודעת שהם במסיבה ולא עונים – קשה מאוד. בימים הראשונים חשתי בחרדה גדולה מאוד. גם כל הפייק ניוז על הזוועות שקרו – עשה לי ממש לא טוב על הלב".

מתי החלטת בפעם הראשונה לבוא שוב לשוק אחרי אותה שבת?
"בשבוע השני למלחמה. בהתחלה שמחתי שאני יכולה להסתובב ולקנות ירקות ושהחיים חוזרים לשגרה, אבל הכול היה טבול בפחדים וחרדה קיומית. השוק צר, מלא פינות וסמטאות שיכולים להתחבא בהן מחבלים. לא נעים. לא ידעתי מה לחשוב. גם עלו כל הזמן מחשבות גזעניות שאני לא מכירה. עכשיו הכול רגוע".

עוד משהו?
"שנמשיך לחיות ולהיות – גם אחרי התופת. שנזכור את החוזק והאחדות שיש לנו בעם, שמתגלים ברגעים הקשים. שם זה בא לידי ביטוי – כולנו אוהבים אחד את השני ונהיה כאן אחד עבור השני, תמיד. הלוואי שנתפנה לדאוג לטוב שבמדינה ולטוב שביננו ולא נאבק על עצם קיומנו כעם וכאומה".

  • קפה לחיילים: תעשיית הקפה המקומית נרתמת למאמץ במלחמת "חרבות ברזל"
  • גם אתם יכולים לתרום קפה לחיילים בחזית, רק בכמה קליקים
"כולנו אוהבים אחד את השני תמיד". צילום: איתי שקד
"כולנו אוהבים אחד את השני, תמיד". צילום: איתי שקד

תודה מורן. שניפגש בשמחות.

אנשי הקפה בשוק מלחמת חרבות ברזל מעודדים ומתעודדים סיפורי קפה ראיונות תל אביב

איתי שקד

הכותב הוא אמן תל אביבי - צייר, סופר (בין ספריו: "סקס בינלאומי וסיפורים אחרים", "סרטים ביתיים" והספר החדש, החמישי, "הספר הגאה"), קולה קפה ומנהל את חנות "קפה בשוק" בשוק הכרמל.
לכל הכתבות והטורים של איתי שקד

בדוק יעניין אותך גם:

בואו לעקוב:

חם מהתנור:
גאווה ישראלית: מבשלת אלכסנדר זכתה בשתי מדליות בתחרות הבירה היוקרתית בגרמניה

גאווה ישראלית: מבשלת אלכסנדר זכתה בשתי מדליות בתחרות הבירה היוקרתית בגרמניה

בית קלייה חדש ביפו: OMEDEW מציע קפה ספיישלטי עכשווי שלא נגרר לטרנדים

בית קלייה חדש ביפו: OMEDEW מציע קפה ספיישלטי עכשווי שלא נגרר לטרנדים

ניקי לא מצאה בארץ סירופ לקפה כמו שהיא אוהבת, אז היא הקימה את Drizzl

ניקי לא מצאה בארץ סירופ לקפה כמו שהיא אוהבת, אז היא הקימה את Drizzl

קפה, מאצ'ה וגזוז מודרני: דוכן הקפה החדש הכי צבעוני בשוק הכרמל

קפה, מאצ'ה וגזוז מודרני: דוכן הקפה החדש הכי צבעוני בשוק הכרמל

חודש הקלייה הישראלית חוזר: מה השתנה בתעשיית הקפה המקומית?

חודש הקלייה הישראלית חוזר: מה השתנה בתעשיית הקפה המקומית?

סערה בכוס קפה נמס, אספרסו על הרגליים ופסטיבל בדרום: חדשות הקפה

סערה בכוס קפה נמס, אספרסו על הרגליים ופסטיבל בדרום: חדשות הקפה

טעמי קפה חדשים לחורף: קוקוס מקורמל, בראוניז ועוגת גבינה

טעמי קפה חדשים לחורף: קוקוס מקורמל, בראוניז ועוגת גבינה

עמדות מתוקות לאירועים: עגלת גלידה לאירועים שכולם זוכרים

עמדות מתוקות לאירועים: עגלת גלידה לאירועים שכולם זוכרים

קפה על הרגליים: ניו באלאנס משיקה סניקרס חדשות בהשראת בית הקפה השכונתי

קפה על הרגליים: ניו באלאנס משיקה סניקרס חדשות בהשראת בית הקפה השכונתי

אחרי הבחירות: פסטיבל הקפה והמוזיקה חוזר לעיר הדרומית לסוף שבוע

אחרי הבחירות: פסטיבל הקפה והמוזיקה חוזר לעיר הדרומית לסוף שבוע

מכונת קלייה חדשה, קפה ברזילאי ויין מקומי: מה היה במפגש הפסגה של קופיטק

מכונת קלייה חדשה, קפה ברזילאי ויין מקומי: מה היה במפגש הפסגה של קופיטק

קפה קאלדי ביפו מזמין את האזרחים להצביע ולהשפיע: מה הקפה האהוב ביותר?

קפה קאלדי ביפו מזמין את האזרחים להצביע ולהשפיע: מה הקפה האהוב ביותר?

הקפה של המורות עולה כיתה: מהיום קפה נמס עלית גם מגורען

הקפה של המורות עולה כיתה: מהיום קפה נמס עלית גם מגורען

מגזין שותים בכל מקום:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
420

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל ושמח. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא, ובגובה העיניים.
אודות
צרו קשר

© מגזין שותים