חברת "הכרם", אחת מחברות האלכוהול הגדולות בישראל, חגגה את 2021 בסימן 100 שנים להקמתה. במסגרת שנת החגיגות יצרה החברה מספר שיתופי פעולה מיוחדים בין המותגים הישראליים שלה למותגים הבינלאומיים שהיא משווקת – כמו הבירה Desert Haze שהיא תוצר של שת"פ בין מבשלת "נגב" למותג הבירה Mikkeller, והבירה "מלכה Chouffe" שהיא שת"פ בין מבשלת "מלכה" למבשלה הבלגית שוּף.
כעת, לרגל סיום שנת ה-100, הכרם מעלה הילוך עם שיתוף פעולה חדש ומיוחד בין מבשלות הבירה מלכה, נגב והרצל הישראליות לבין מזקקת Glenfiddich הסקוטית.
במסגרת שיתוף הפעולה, שלוש המבשלות השיקו במהדורה מוגבלת בירות מיוחדות, שהתיישנו בחביות עץ אלון שהגיעו היישר מסקוטלנד, ושימשו בעבר ליישון וויסקי סינגל מאלט במזקקת גלנפידיך. החביות שנבחרו נשלחו לישראל ויישנו במשך כמה חודשים את הבירות המיוחדות, במטרה לאזן את טעמיהן ולהעניק להן מאפייני יישון מחביות האלון.
סדרת הבירות זמינה כאמור במהדורה מוגבלת ומגיעה בבקבוקים ממוספרים של 750 מ"ל, כוללת את "מלכה Strong Scotch Ale", "הרצל American Barley Wine" ו"נגב Imperial Porter".
Strong Scotch Ale של מלכה היא בירת אייל בסגנון חורפי ועוצמתי, עם מגוון טעמים עמוקים וקרמליים הנובעים משימוש בלתת ייחודי. American Barley Wine של הרצל היא בירת אייל חזקה גם כן, עם גוף מלא ומרירות איתנה. Imperial Porter של נגב היא בירה בסגנון פורטר, עשירה בטעמי לתת קלוי, וניל, שוקולד מריר וקפה. לכל הבירות 10% אלכוהול.
להשיג בחנויות האלכוהול המובחרות, מחיר: בין 65 ל-75 ש"ח לבקבוק של 750 מ"ל.
