חברת האלכוהול "הכרם" ממשיכה לחדש ולייצר שיתופי פעולה מיוחדים בין המותגים השונים שהיא משווקת, במסגרת חגיגות 100 שנה להקמת החברה – והפעם שיתוף פעולה ישראלי-בלגי מעניין בגזרת הבירה.
שיתוף הפעולה החגיגי בין מבשלת "מלכה" הישראלית למבשלת "Chouffe" הבלגית הוליד את המהדורה המוגבלת של מלכה Chouffe, בירה חזקה בסגנון אייל בלגי.
שיתוף הפעולה החל בעקבות פנייה של נציגי חברת הכרם לתאגיד "דובל מורטגט" הבלגי, במטרה לייצר בירה חדשה עם אחת המבשלות המקומיות בישראל. מבשלת ד'אשוף שנוסדה בעיר אשוף בבלגיה ב-1982, מייצרת בירות בלגיות עם טוויסט, כמו שוף צ'רי – בירה עם דובדבני מורלו עסיסיים, שוף נייס – המהדורה החורפית והמתובלת של שוף ועוד. כמו מבשלת שוף, גם מבשלת מלכה הישראלית מייצרת בירות קלאסיות עם טוויסט מודרני. הקשר עם מחלקת השיווק והייצור של המבשלה נוצר במהלך תקופת הקורונה, וההחלטות על המתכון ועל שם הבירה התקבלו דרך הזום.
בחברת הכרם מספרים שהחלק המעניין בעבודה על הבירה החדשה היה תהליך העבודה על התווית של הבקבוק. סמל המבשלה, הגמד הקטן (Gnome) עם המצנפת האדומה, ניתן לשוף בעקבות אגדה כי ביער הסמוך היו גמדים שייצרו בירה. הרצון היה להשתמש בגמד המוכר ולשלב בין הסיפור שלו לסיפור של "מלכה", וכך נוצרה התווית של "מלכה שוף", עליה מאויר הגמד הקטן כשהוא יוצא מהמבשלה והולך לארמון המלכה. את דרכו הוא עושה עם כוס בירה שהכין עבור הוד מלכותה, ובתחתיתה מפית עם לוגו "מלכה".
הבירה החדשה, שמיוצרת במבשלת אשוף בבלגיה, חורפית וחזקה עם 8% אלכוהול בסגנון בלגי בלונדיני, זהובה ומעוננת עם ראש קצף בעל נוכחות. ארומה מתובלת, רמזים של דבש וציפורן, וסיומת מרירה שנשארת. להשיג בחנויות המשקאות, מחיר מומלץ לבקבוק 330 מ"ל: 14 ש"ח.
בתחילת הקיץ השיקה חברת הכרם שיתוף פעולה אחר בין מבשלת נגב למבשלת מיקלר הדנית, עם הבירה הכיפית Desert Haze, גם כן לרגל חגיגות 100 שנה.
