החורף הישראלי אולי קצר, אבל הוא עדיין מצליח לשנות את הרגלי שתיית הקפה: מהעדפה לכוס גדולה ועד חיפוש טעמים חדשים • מחקר חדש
מחקר חדש שביצעה נספרסו, לרגל השקת קולקציית Festive החורפית, מציג תמונה ברורה של הרגלי שתיית הקפה בעונה הקרה. שאלו 400 חובבי קפה ישראליים, גברים ונשים שצורכים קפה מקפסולות, על הרגלי שתיית הקפה שלהם בחורף:
- ערביקה מהודו, ועידת הקפה הראשונה ובית קפה שנסגר: חדשות הקפה
- אִיקִיגָאי בקפה: איך עבודה בבית קפה עוזרת לנו למצוא משמעות
לפי הנתונים, רוב הישראלים מחפשים בחורף משהו קצת יותר מפנק: 88% מהנשאלים מעדיפים כוס גדולה וחמימה על פני משקה קצר ומהיר.
בנוסף, 40% מהנסקרים מדווחים שהם שותים יותר קפה בחורף מאשר בקיץ. הסיבות לכך די אינטואיטיביות: 67% מציינים את הצורך במשקה מחמם, 46% מחפשים רגע קטן של נוחות ופינוק, ו-42% מסבירים שזה כי קפה מתאים לאווירה החורפית.
עוד עולה כי 70% מהמשיבים מדווחים שהם מחליפים מדי פעם את תערובות הקפה שהם שותים, ולא דבקים באותה קפסולה כל הזמן.
המחקר נערך באמצעות מכון 2The Point בקרב מדגם מייצג של 400 נשים וגברים, כולם צרכני קפה ממכונות קפסולות.
