בעקבות עיכובים באספקת קפה ירוק לבתי קלייה רבים, הודיעו מארגני תחרות הקפה הטוב על דחיית מועד השיפוט המרכזי. השיפוט ייערך כעת ב-24.6.25, יומיים לפני אירוע הקפה הגדול בדיזנגוף סנטר
מגזין שותים, שמארגן את תחרות הקפה הטוב, שנערכת זו השנה הרביעית ברציפות, הודיעו בסוף השבוע האחרון (יום ו') על דחייה של מועד השיפוט המרכזי. יום השיפוט, שבמקור תוכנן ל־12.6.25, נדחה בכשבועיים וייערך לבסוף ביום שני 24.6.25.
בהודעה שנשלחה לבתי הקלייה המשתתפים בתחרות הקפה הטוב 2025 נמסר כי הסיבה לדחייה היא עיכובים באספקת קפה ירוק לחלק ניכר מהמשתתפים, מה שפגע בלוחות הזמנים של קלייה ומשלוחים. "בעקבות אילוצים בלו"ז ועיכובים של משלוחי קפה ירוק להרבה בתי קלייה, אנחנו נאלצים לדחות את יום השיפוט של התחרות ל-24.6 כדי לתת עוד זמן התארגנות לקלייה ומשלוחים", נכתב בהודעה. זה גם נותן עוד כמה ימים לבתי קלייה שעוד לא הספיקו להירשם – כי גם התאריך האחרון להרשמה נדחה ל-18 ביוני.
תחרות הקפה הטוב, שהפכה בשנים האחרונות לאחד האירועים הכי משמעותיים בסצנת הקפה המקומית, פתוחה לבתי קלייה ישראליים בלבד ומבוססת על טעימה עיוורת בשיטת קאפינג של תערובות וקפה חד-זני שמגישים בתי הקלייה המשתתפים, על-ידי צוות של שופטים מקצוענים ואובייקטיביים. בשנה שעברה נרשם שיא של 91 סוגי קפה שנטעמו ונשפטו בתחרות.
אנחנו גם חושפים פה לראשונה שביום חמישי 26.6.25, יומיים אחרי השיפוט בתחרות, ייערך אירוע קפה גדול בדיזנגוף סנטר, ולצד דוכנים של בתי קלייה מכל רחבי הארץ ודוכנים שיציגו קפה ספיישלטי של בתי קלייה מובילים בחו"ל שיחלקו טעימות ללא הגבלה, יעמוד גם דוכן עם טעימות של הפולים שיזכו בתחרות "הקפה הטוב" 2025 במגוון שיטות חליטה, כולל קאפינג, בהנחיית השופט אורי קטן. רק כאן תוכלו לרכוש כרטיסים לחגיגת הקפה בדיזנגוף סנטר.
