חודש נובמבר ידוע בשנים האחרונות כחודש הקניות, אבל השנה אפשר לומר שנובמבר היה חודש של פתיחת בתי קפה חדשים, שאולי אפשר לייחס לאופטימיות שמלווה את דעיכת הקורונה אחרי החיסון השלישי. בכל מקרה, מבחינתנו בתי קפה חדשים הם תמיד סיבה למסיבה, אז קבלו חמישה בתי קפה מעניינים שנפתחו החודש בתל אביב, ובסוף בונוס:
20beans
בית הקפה החדש מבית רשת Loveat התל אביבית נפתח החודש בלב שוק הכרמל, על כל המשתמע – האווירה מרימה ותוססת, וחומרי הגלם הטריים של השוק עוזרים להרכיב את גולת הכותרת לדעתנו – תפריט הכריכים המצוין (24–28 ש"ח) שעליו אחראית הילה אלפרט. אל תפספסו את כריך אשכי העץ. תערובות הקפה והפולים החד-זניים מרחבי העולם מגיעים מבית הקלייה של לאביט ברחוב ברזילי, ולצד הקפה תוכלו ליהנות גם ממאפים טריים, עוגיות ועוגות.
20beans
יום טוב 20, שוק הכרמל
א'-ה': 7:00 עד 18:00; שישי: 7:00 עד 17:00; שבת סגור
ביצ'י קפה
לא פשוט למצוא גינה מרווחת, ירוקה ושקטה ממש בלב העיר, ואם אי פעם ביקרתם בביצ'יקלטה בנחלת בנימין אתם יודעים שהם מצאו אחת כזו. אבל רק לאחרונה הם הבינו שבמקום לפתוח את הבר של הביצ'יקלטה רק בערב, אפשר לפתוח במקום בית קפה וליהנות מהגינה השווה גם בשעות הבוקר-צהריים. וכך הוקם ביצ'י קפה בחצר הביצ'יקלטה. אפשר לשבת בחצר או בפנים, עם לפטופ או בלי, וליהנות מקפה (תערובת 70% ערביקה של בית הקלייה קפה מוטו), כריכים, עוגות ומאפים של בוקר. הם סיפרו לנו שבקרוב יהיה גם תפריט מיוחד לצהריים.
Bici Cafe
נחלת בנימין 29, חצר הביצ'יקלטה
א'-ה': 8:30 עד 17:00; שישי-שבת סגור (כרגע)
Open
מקום חדש בכיכר המדינה מבית We Like You Too שמציע סנדוויצ'ים, מאפים, עוגות, עוגיות ושלל מתוקים, לצד קפה מפולים של Beanz. וכמו הבוטקאים האחים שלו בבן ציון ובבן גוריון, הוא בעיקר מציע וייב קז'ואלי לישיבה כיפית, שטופת שמש וקפה.
Open
ה' באייר 48, כיכר המדינה
א'-שבת: 8:00 עד 18:00 (כרגע)
מאפיית אנטיקוביץ'
משפחת אנטיקוביץ' עוסקת באפייה עוד מבלארוס של שנות ה-30, ואת המאפים שלהם אולי קניתם בחנויות או ברשתות השיווק. עכשיו הם פתחו את הבייקרי בלב העיר, ובו לצד הקפה (של Moak) תוכלו ליהנות ממגוון מרשים וטעים במיוחד של לחמים ולחמניות, קרואסונים ובורקסים, עוגיות ועוגות ממיטב הפטיסרי. קצת שחיתות מבורכת. הישיבה ברחבה הפסטורלית של פרויקט בצלאל סמוך לקינג ג'ורג'.
מאפיית אנטיקוביץ'
המכבי 2, רחבת פרויקט בצלאל
א'-ה': 7:00 עד 20:00; שישי: 7:00 עד 14:00; שבת סגור
בבקה בייקרי
רשת הבייקריות הטרנדית והפופולרית של האחיות קורל ושיר גורן פתחה החודש סניף חמישי בכיכר הבימה, על חורבות סניף ארקפה המיתולוגי. המקום גדול ומרווח (אבל בשישי צפוף במיוחד) ומציע את כל המגוון שיש לבבקה להציע – לחמים, כריכים, קינוחים, מאפים, עוגיות, מוצרי מעדנייה וקפה. כן, כולל הטארט לימון המפורסם. בסניף גם עמדה של פיצה בבקה.
בונוס: שִׁישׁוֹ קפה בשדות הגליל
ועכשיו קפה אחד חדש מחוץ לגבולות מדינת תל אביב. משפחת אבנעים ממושב הזורעים הקימה עגלת קפה מגניבה וכשרה בשדות המשק, עם נוף פנורמי עוצר נשימה לכיוון רכס יבנאל בגליל התחתון. בתפריט: סלטים מיוחדים, פוקאצ’ות, כריכים, פלטת גבינות, מרק חם בעונה, שתייה חמה וקרה, מאפים וקינוחים. פולי הקפה מגיעים מבית הקלייה הגלילי Fresco, בתערובת של 83% ערביקה ו-17% רובוסטה מדרום ומרכז אמריקה ומאינדונזיה. "אנחנו מגדלים שקדים ואוהבים את האדמה והאזור שלנו", הם מספרים למגזין שותים, "אנחנו רוצים שעוד אנשים יהנו מהיופי ומהטבע, ועל הדרך יוכלו להתפנק באירוח נעים וטעים במשק שלנו".
שִׁישׁוֹ – קפה בשדות הגליל
משק אבנעים, מושב הזורעים
א'-ד': 9:00 עד 16:00; יום ה': 9:00 עד 22:00; שישי: 8:30 עד 13:00; שבת סגור
