אחרי פתיחה מבטיחה וקהל קבוע, קפה לילי בשינקין סגר את שעריו. הסיבות, מתברר, קשורות פחות לאיכות הקפה ויותר לבירוקרטיה עירונית מעצבנת
חדשות רעות לתושבי שדרות רוטשילד והסביבה: קפה לילי, שנפתח בצד האפל של שינקין בינואר האחרון, נסגר אתמול (שישי). בית הקפה – עם קפה טעים מפולים של נחת, ציוד איכותי ומאפים וכריכים טעימים של פיקה – הפך די מהר למוקד קפה נעים וחביב עם קהל קבוע של תושבי השכונה. אז למה נסגר?
בגלל בירוקרטיה של העירייה. לוטן רוזין, הבעלים של קפה לילי, סיפר למגזין שותים שהעירייה דרשה תשלום של היטל השבחה – תשלום שמוטל על בעל הנכס כאשר שינוי שימוש מעלה את ערכו על הנייר. במקרה הזה, החלל שימש לפני כן כמשרד, ופתיחת בית הקפה נתפסת כשינוי שמעלה את ערך הנכס ומחייב היטל.
דרישות תשלום כאלה מגיעות לא פעם בשלבים שבהם העסק כבר פעיל תקופה, ולעתים הופכות לנטל כלכלי ובירוקרטי כבד על עסקים קטנים שכבר השקיעו בהקמת המקום.
- בית הקפה Cups ביהודה הלוי נסגר – ומה יש במקומו?
- בית קלייה חדש בתל אביב, והשקות קפה בביג גלילות: חדשות הקפה
לדברי רוזין, העירייה דרשה היטל גבוה שלא מצדיק להמשיך להפעיל את בית הקפה, וגם לא להשכיר אותו הלאה לבית קפה אחר שיפעל במקום. האפשרות היחידה להימנע מתשלום ההיטל היא להשתמש בחלל לעסק שלא מגיש מזון או משקאות.
התוצאה: עסק קטן ושכונתי, שמשרת יום-יום את תושבי השכונה לצד אורחים ולקוחות מזדמנים, נסגר – ולא בגלל איכות הקפה או בגלל שהקהל הדיר את רגליו, אלא בגלל בירוקרטיה תכנונית ספקולטיבית וקטנונית. תודה עיריית תל אביב.
