שנת 2020 מתקרבת לסיומה ולא ניכר שרבים מצטערים על כך. עם החיסון המיועד והמיוחל כנגד COVID-19 ותחלואות השנה החולפת, ערב סיום השנה האזרחית שאוטוטו כאן בהחלט מסתמן כסיבה למסיבה כאשר אלכוהול יהיה בה אורח מרכזי בהחלט.
סיום השנה האזרחית מצוין בישראל וברחבי העולם, כאשר מרבית החוגגים מציינים אותו כערב הסילבסטר, אולם בזכות העלייה הרוסית המפוארת הוא מוכר בישראל גם כערב נובי גוד ("שנה חדשה" ברוסית). נראה כי השנה החגיגות המסורתיות לא יזכו לאירועים נוצצים מלווים בזיקוקים וריקודים צמודים, אולם באמצעות תכנון והיערכות נכונה, ובעיקר קומץ של אופטימיות ותשקיף חיובי אל שנת 2021, מדובר יהיה בערב שמח במיוחד.
ערב נובי גוד כולל בדרך כלל מספר מסורות, ביניהן ארוחת חג והכנסת אורחים, צפייה בנאום המנהיג לאומה וכמובן שתייה מרובה לחיי הבריאות, לחיי המשפחה ולערכים חשובים נוספים. הנחיות משרד הבריאות אולי מגבילות את כמות המשתתפים, אבל דווקא חגיגות נובי גוד המסורתיות מותאמות לבילוי ביתי, עם המשפחה הקרובה, ועם מיטב המסורות התרבותיות והקולינריות. אז בין אם אתם חוגגים סילבסטר, נובי גוד או את סיום אחת השנים האזרחיות המאתגרות שידענו, להלן מותגי הוודקה הבולטים שכדאי להכיר ולאמץ לערב החגיגי שבפתח:
בלוגה (BELUGA)
וודקה משובחת תוצרת רוסיה, המכונה גם "וודקה רוסית אצילית", אשר מתבססת על שילוב בין גידולי חיטה מקומיים מסיביר ומי בארות צלולים במיוחד מאותו אזור, אשר עוברים תהליך זיקוק וסינון קפדני דרך לוחות פחם וכסף שמותירים חותם על הטעם הייחודי, כמו גם תהליך יישון בן מספר שבועות. מדובר בוודקה יקרה יותר יחסית למרבית המתחרים, אולם חובביה הרבים מעידים כי היא בהחלט מספקת את התמורה, ובוודאי מתאימה לערב של חגיגות מיוחדות.
מחיר מומלץ לבלוגה נובל: כ-100 ש"ח לבקבוק 700 מ"ל, כ-130 ש"ח לבקבוק 1 ליטר
סטוליצ'ניה (Stolichnaya)
וודקה רוסית אף היא, המכונה גם "סטוֹלי", ומופקת מגידולי חיטה אשר נוטים לפרוח בחורף הרוסי הקר. הוודקה מופקת באמצעות תהליך סינון ייחודי, תוך הקפדה על ארבעה שלבי סינון לוודקה טהורה ונקיה באמצעות קוורץ. וודקה סטולי מספקת מרקם חלק וטעמים נקיים ומתאימה במיוחד לשמש כבסיס אלכוהולי לקוקטיילים משובחים או לשילוב עם משקאות קלים ומשקאות פירותיים. מותאמת גם לשוטים קצרים וחריפים לחובבי הוודקה הנקייה שמעטרת שולחנות חג רבים במגזר הרוסי.
מחיר מומלץ לסטולי פרימיום: 60–70 ש"ח לבקבוק 700 מ"ל, 85–75 ש"ח לבקבוק 1 ליטר
רוסקי סטנדרט (Русский Стандарт)
רוסקי היא וודקה רוסית המיוצרת למעלה מעשרים שנים על בסיס חיטת חורף רוסית ומי קרחונים מאגם לאדוגה, בתהליך זיקוק ארוך וקפדני באחת המזקקות המתקדמות בעולם בעיר סנט פטרסבורג. תהליך הזיקוק וההקפדה על איכות חומרי הגלם יוצרים וודקה משובחת, חלקה, בטעם נייטרלי ומהנה לשתייה. מחירה נמצא על קו האמצע, שכן אין מדובר בבקבוק זול ויחד עם זאת אין מדובר בוודקה היקרה ביותר בנמצא, ועדיין מדובר במשקה איכותי ומשובח.
מחיר מומלץ לרוסקי סטנדרט אוריג'ינל: כ-60 ש"ח לבקבוק 700 מ"ל, כ-80 ש"ח לבקבוק 1 ליטר
סמירנוף (Smirnoff)
נחשבת בין הפופולריות ביותר ברחבי העולם, נולדה בשנת 1860 על ידי משפחת סמירנוף, האחראית למתכון, והייתה לוודקה הראשונה בעולם שעברה תהליך זיקוק באמצעות פחם. כיום מיוצרת בייצור המוני בארה"ב באמצעות מזקקות מסחריות מתקדמות וטכנולוגיות זיקוק חדישות. וודקה סמירנוף נחשבת פופולרית בעיקר בשתי גרסאות: התווית האדומה מציגה וודקה בעלת 37% אלכוהול ואילו התווית הכחולה מסמלת וודקה לחובבי אלכוהול מושבעים, בעלת 50% אלכוהול. מלבד הטעם המסורתי והנקי, וודקה סמירנוף נמכרת גם בסדרת טעמים פירותיים שונים ומהווה משקה בולט בברים, מסעדות ומתחמי אירוח רבים.
מחיר מומלץ לסמירנוף No. 21 (אדום): כ-50 ש"ח לבקבוק 700 מ"ל, כ-85 ש"ח לבקבוק 1 ליטר
אבסולוט (Absolut)
מותג וותיק של וודקה מתוצרת שוודית, מיוצר מתערובת של דגנים בזיקוק של 95% אשר מניבה טעם ייחודי. וודקה אבסולוט אינה עוברת תהליכים של סינון ומרקמה פחות חלק משל האחרות, אולם דווקא בגל זה צברה קהל אנין של צרכנים מכל רחבי העולם. גם וודקה אבסולוט מגיעה בשני ריכוזי אלכוהול שונים: 40% לוודקה הסטנדרטית ו-50% אלכוהול לוודקה המחוזקת יותר, כמו גם מגוון טעמי פירות עשירים, וטעמים ייחודיים כמו וניל ופלפל חריף.
מחיר מומלץ לאבסולוט: כ-45 ש"ח לבקבוק 500 מ"ל, כ-60 ש"ח לבקבוק 700 מ"ל
לאחר שבחרתם בוודקה המועדפת עליכם, וכמובן בסוגים נוספים של אלכוהול לקראת הערב החגיגי, חשוב להצטייד מראש ככל הניתן ולא להמתין לרגע האחרון ולהפתעות בלתי רצויות כמו הגבלות על המסחר או סגר, שלא נדע. אומנם ניתן בכל עת לרכוש אלכוהול ברשתות המזון, אבל לרוב אלה לא יצטיינו במבחר ובמחיר, ולכן בתכנון מוקדם של זמן המשלוח ניתן להזמין אלכוהול מחנויות אונליין ברשת המספקות מבחר משקאות עשיר במחירים נוחים יותר לצד מוצרים משלימים, כמו גם מארזי אלכוהול חגיגיים שירכיבו עבורכם במיוחד בהתאם להעדפות האישיות של כל אחד מהחוגגים כדי שכולם יהיו מרוצים, יוכלו ללגום בהנאה ולסיים בראש טוב את השנה המיוחדת למדי שחווינו. סנובם גודם!
