שותים
  • עמוד הבית
  • אלכוהול
  • קפה
  • אכלו לי שתו לי
  • עישון
  • עמוד הבית
  • אלכוהול
  • קפה
  • אכלו לי שתו לי
  • עישון
שותים › קפה

איך מכינים קפה בפרנץ' פרס (פלנג'ר)

מגזין שותים 15 באוגוסט 2018
איך להכין קפה בפרנץ' פרס - אינפוגרפיקה

מכשיר הפרנץ' פרס, או פּלָנגֶ'ר, לא מספיק נפוץ בארץ עדיין, וחבל. קפה שמכינים בפרנץ' פרס יוצא עשיר ועם גוף בינוני, איפשהו בין קפה בוץ לקפה פילטר, בגלל שהוא עובר סינון יחסית גס שמאפשר לחלקיקים ושמנים מפולי הקפה למשקה. להכין כוס קפה בפרנץ' פרס זה ממש קל, אבל כדי להוציא קפה מושלם צריך להיות מדויקים.

מה צריכים:

  • 7-10 גרם קפה (טחון בעובי בינוני-פלוס)
  • 120-160 מ"ל מים (בהתאם לגודל הכוס הרצויה)

מה עושים:

  1. לפתוח את הפרנץ' פרס, ולשים קפה טחון טרי בתחתית המכשיר, בהתאם לכמות כוסות הקפה הרצויה (7-10 גרם לכוס)

  2. להרתיח מים, ולחכות בין 45 שניות לדקה אחרי שהם מסיימים לרתוח

  3. לשפוך את המים על הקפה הטחון, ולערבב בעדינות

  4. לסגור את המכשיר כשהפילטר באוויר מעל הקפה ולא נוגע בו

  5. להמתין 3-4 דקות

  6. להוריד את הפילטר לתחתית הפרנץ' פרס כדי להפריד בין הקפה המוכן לגרגירים

  7. למזוג מיד לכוס, ולשתות

הערות:

  • אם אתם רוצים קפה פחות מריר, המתינו 3 דקות בין מזיגת המים לסינון הקפה, אבל לא פחות מזה
  • גם אל תמתינו יותר מ-4 דקות, הקפה יתבשל יותר מדי ויוציא טעמי לוואי
  • אם אתם טוחנים את הקפה בבית, טחנו אותו בסמוך להכנה לדרגה בינונית-פלוס. אם אתם קונים קפה טחון, פשוט תבקשו מהמוכר שיטחן אותו לפרנץ' פרס
איך מכינים קפה פרנץ' פרס

השארת תגובה

ביטול

קבלו ראשונים את כל הסרטונים:
סאבסקרייב:
כתבות אחרונות:
הקפה אולי הכי טוב ברומא עושה עלייה

הקפה אולי הכי טוב ברומא עושה עלייה

ביקרנו בבית הקפה החדש עם השם המפתיע ברחוב מזא"ה

ביקרנו בבית הקפה החדש עם השם המפתיע ברחוב מזא"ה

קוקה-קולה משיקה קולה חדשה בטעם וניל-תפוזים

קוקה-קולה משיקה קולה חדשה בטעם וניל-תפוזים

לא רק בננה לוטי: 6 מטעמים (צמחוניים!) שחייבים לזלול בתאילנד

לא רק בננה לוטי: 6 מטעמים (צמחוניים!) שחייבים לזלול בתאילנד

מבחן הקפוצ'ינו של מגזין שותים

מבחן הקפוצ'ינו של מגזין שותים

שווה לעקוב בפייסבוק:
אנחנו בכל מקום:
  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
קטגוריות:

קפה
אלכוהול
אכלו לי שתו לי
עישון

מה זה פה:

מגזין שותים הוא מקום לכל מה שאנחנו אוהבים – קפה, אלכוהול, אוכל, מתכונים וקנאביס. לא בהכרח בסדר הזה ולפעמים ביחד. כותבים על מה שהיינו רוצים לקרוא.

צרו איתנו קשר

© מגזין שותים