סיור קפה בשוק הכרמל

לפני ששוק הכרמל מתעורר ומתמלא, נבקר בשלושה בתי קפה וקלייה, חלקם זכו בתחרות "הקפה הטוב 2024", נטעם פולים מסוגים שונים בכמה שיטות חליטה שונות, וגם נראה מקרוב ונלמד על:

• סוגים שונים של פולי קפה, ואיך הם בכלל מגיעים אלינו
• מאחורי הקלעים של תהליך קליית הקפה – איך קפה ירוק הופך לחום, ומה ההבדל בין קלייה בהירה לקלייה כהה?
• תרבויות קפה מסורתיות (האיטלקית והטורקית), מול תרבות הקפה המודרנית של "הגל השלישי"
• שיטות חליטה זולות שאפשר ליישם בקלות גם בבית, בלי מכונת אספרסו
• כמובן – טעימות של כמה סוגי פולים, בדרגות קלייה שונות, בכמה שיטות חליטה (פרנץ' פרס, פילטר V60 ועוד)
• נשנושים ועוד

כל משתתף בסיור יקבל מפת קפה ספיישלטי בתל אביב בשווי 20 ש"ח – במתנה!

אפשר גם לקבוע סיור בזמן שיתאים לכם – לחצו כאן לסיור פרטי