את ערב השנה החדשה צריך לפתוח ברגל ימין. לכן לא משנה אם על שולחן החג שלכם יש חריימה, גפילטע פיש או אינג'רה, כנראה שאת הארוחה ילווה אלכוהול כלשהו. ואם אתם צפויים לסבול מאכילת ראש (ולא זנב) על-ידי הדוד או הדודה האלה שתמיד ישאלו יותר מדי שאלות מוזרות על העבודה או על המצב הזוגי שלכם, הדרינק יבוא לכם עוד יותר טוב. דרך אגב, אם אתם לא הולכים להתמודד עם דוד כזה, הדוד הזה הוא כנראה אתם.
בכל מקרה, יין לבן ובירה לאגר קלילה הם אחלה אופציה ללכת יחד עם הארוחה, אבל לפעמים רוצים קצת לגוון. ומה יותר מתאים לערב ראש השנה מאשר סיידר תפוחים? נכון, סיידר תפוחים בדבש. אז פתחנו שולחן גדול, מזגנו וטעמנו שלושה סיידרים רגילים ועוד סיידר תפוחים אחד בטעם דבש. כל הסיידרים שבדקנו הכילו 4.5% אלכוהול, כמו בירה לאגר לא חזקה, והגיעו בבקבוק של 330 מ"ל. זה מה שהיה לנו להגיד עליהם:
Strongbow גולד
הסיידר הנמכר בעולם, מיוצר בבלגיה, ועשוי מרכז תפוחים, סוכרים וחומרי טעם וריח טבעיים. טעמנו את סטרונגבואו גולד, הטעם הבסיסי, וכבר כשפותחים את הבקבוק מריחים ארומה של משקה טיפה יותר חזק. באופן טבעי כמו כל סיידר תפוחים מדובר במשקה קליל, טעים ומרענן, אבל הוא היה המריר ביותר מבין הנבדקים שלנו. סיידר מתוק ומוגז עם מרירות מסוימת, והאלכוהול מעט מורגש בטעם. החברה ממליצה לשתות עם קרח. מכיל רק 25% מיץ תפוחים, והצבע מגיע מצבע מאכל קרמל.
56 קלוריות ל-100 מ"ל, בין 7 ל-10 ש"ח לבקבוק.
סדרת הפוקר
בין מדפי הבירה בסניף מגה בעיר בדיזנגוף סנטר, מצאנו את האוצר הזה. מדובר לא בסיידר אחד אלא בסדרה של שישה משקאות סיידר בטעמים שונים. נקראת סדרת הפוקר כי לכל טעם מוצמד קלף מחבילת הקלפים – 10, נסיך, מלכה, מלך, אס וג'וקר. למרות שאין ג'וקר בפוקר, אבל לך תבין. סדרת הסיידרים מיוצרת בפולין. כל אחד כאמור בטעם שונה, חלק מוצלחים יותר (מלון, פירות יער) וחלק טיפה פחות (אבטיח), אבל לשם ההשוואה ההוגנת בדקנו את האס – סיידר בטעם תפוח.
סיידר מתוק ומאוד קל לשתייה – גם מי שלא אוהב אלכוהול יהנה ממנו כאילו זה מיץ. זה הסיידר היחיד בבדיקה שלא מכיל חומרי טעם וריח, כלומר כל הטעמים מגיעים מהתפוחים ומהסוכר. התפוחים מכילים 94% מהמשקה ואין צבעי מאכל. גיזוז עדין ונעים, כיף לשתייה. ולמרות המחיר הזול, לפי רשימת הרכיבים נראה הכי איכותי.
באנגלית כתוב 60 קלוריות ל-100 מ"ל, ובתרגום לעברית כתוב 35 קלוריות, תחליטו אתם למי להאמין. בין 4.5 ל-6 ש"ח לבקבוק – זיל הזול.
Somersby
ללא ספק מנצח הטעימות. מיוצר בקרואטיה על-ידי קבוצת קרלסברג. הריח של תפוחי עץ זהובים וטריים, והטעם – כמו לשתות תפוח. טעים מאוד, קליל, מתקתק ומרענן. אמנם מכיל חומרי טעם וריח טבעיים ומיץ התפוחים הוא רק שלישי ברשימת הרכיבים (אחרי מים וסוכר), אבל יצא להם מצוין. נמליץ מה שסומרסבי ממליצים באתר שלהם: "להנאה מקסימלית יש להגיש סומרסבי על קרח בשעות אחה”צ ביום שטוף שמש". וימים שטופי שמש ברוך השם לא חסרים לנו.
59 קלוריות ל-100 מ"ל, בין 7 ל-10 ש"ח לבקבוק.
Strongbow בטעם דבש
סיידר תפוחים בדבש, שלשמו התכנסנו כאן לקראת ראש השנה. אחיו הקטן של סטרונגבואו גולד, הושק בישראל באמצע 2017 יחד עם סטרונגבואו פירות יער. צבע המשקה קצת יותר כהה משאר הסיידרים שטעמנו, כדי לתת מראה של דבש. הסיידר לא מכיל דבש, והטעם מגיע מתוספת של חומרי טעם וריח טבעיים. הטעם דומה מאוד לסטרונגבואו הרגיל, אבל טיפה יותר מתוק וקצת פחות מריר, עם תוספת שלנו הזכירה דווקא קרמל ולא דבש. אבל היי, שנה מתוקה זו שנה מתוקה.
60 קלוריות ל-100 מ"ל, בין 7 ל-10 ש"ח לבקבוק.
בשולחן ערב החג או בצהריים החמים של סוף הקיץ, כל אחד מהסיידרים שבדקנו יעשה את העבודה מצוין, ויכניס לכם קצת אלכוהול במסווה של מיץ תפוחים מוגז ותמים. שתהיה שנה מתוקה!